Café Restaurant Sachsenklause

Westenfeldmark 6, 33014 Bad Driburg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suppen

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

7.50

Beef broth with marrow dumplings

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Wildconsommé mit Champignonblättern und Madeira

7.50

Game consommé with mushrooms and Madeira

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Provenzalische Tomatensuppe mit Kerbelsahnevegetarian

7.50

Provençal tomato soup with chive cream

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Herzhafte Gulaschsuppe

8.50

Goulash soup

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Unsere Klassiker

Pilzpfännchen mit Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit geschmorten Champignons, Kartoffelrösti, Sauce béarnaise und buntem Salatteller

29.00

Mixed steak platter with mushrooms and rösti

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salaten der Saison vom Schwein

19.50

Wiener Schnitzel (Pork)

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salaten der Saison von der Pute

22.50

Wiener Schnitzel (Turkey)

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salaten der Saison vegetarischvegetarian

21.50

Vegetarian Wiener Schnitzel

estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Champignonrahmsaucevegetarian

3.00

Mushroom cream sauce — nach Ihrer Wahl

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pikante Zigeunersaucevegetarian

3.00

Spicy Gypsy sauce — nach Ihrer Wahl

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Medaillons vom Schweinefilet mit Parmesankruste, Portweinjus, Kartoffelkroketten und buntem Salat

26.50

Pork fillet medallions with parmesan crust

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filetspitzen mit frischen Champignons gebraten, in Rahmsoße serviert, dazu Eierspätzle und marktfrische Salate

25.50

Beef fillet tips with mushrooms and spätzle

estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68

Medaillons vom Schweinefilet in Pommery-Senfsoße, mit Kartoffelrösti und buntem Salatteller

25.50

Pork fillet medallions in mustard sauce

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Argentinisches Rumpsteak vom Angusrind (200 g) mit Pommes frites und buntem Salat

29.50

Argentine Rumpsteak

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

300 g

9.00

Steak 300g — nach Ihrer Wahl

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

„Sachsenklause“

3.00

Sachsenklause roast with mustard crust — mit Senfkruste und Sauce béarnaise

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cognac-Pfefferrahmsaucevegetarian

2.00

Cognac pepper cream sauce

estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Hausgemachte Kräuterbuttervegetarian

1.50

Homemade herb butter

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Knackige Blattsalate in French Dressing mit Putenbruststreifen und geschmorten Champignons

20.50

Mixed salad with turkey strips

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Aus heimischem Wäldern

Hirschragoût mit gebratenen Champignons, Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller

25.50

Venison ragout with spätzle

estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70

Medaillons vom Hirschkalb unter eine Pumpernickelkruste, mit Kirsch-Pfeffersauce, gebratenen Semmelknödeln und Apfelrotkohl

34.00

Venison medallions with pumpernickel crust

estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70

Schnitzel vom Hirschkalb in einer Körnerkruste,mit Estragonrahmsoße, Kartoffelkroketten, Williamsbirne und marktfrischem Salat

28.00

Venison schnitzel with grain crust

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Rehrücken, rosa gebraten, mit Champignons, Preiselbeerjus, Kartoffelrösti, gefüllter Williamsbirne und buntem Salat

36.00

Saddle of venison

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

„Hubertustopf“

32.00

Hubertustopf venison steaks — Steaks vom Hirschkalb mit Wildsauce, gebratenen Champignons, gefüllter Williamsbirne, Kartoffelrösti und buntem Salat

estimation≈ 690 kcal48 g de glucideséquilibré 71

Zarte Rehkeule in eigener Soße, mit Apfelrotkraut, Preiselbeerbirne und Kartoffelkroketten

26.50

Venison leg in sauce

estimation≈ 650 kcal52 g de glucides

Wildleber (nach Verfügbarkeit) mit Portweinjus, glacierten Apfelscheiben und Zwiebelkonfit, dazu gebratene Semmelknödel

26.00

Game liver with port wine jus

estimation≈ 710 kcal58 g de glucides

Fisch

Zanderfilet, auf der Haut in Butter kross gebraten, mit marktfrischem Salat und Kräuterkartoffelnpescatarian

26.50

Zander fillet

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Vegetarisch

Gebratene Champignons in Rahmsoße, dazu Kartoffelrösti und marktfrischer Salatvegetarian

18.00

Fried mushrooms in cream sauce

estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Käsespätzle mit Emmentaler, Zwiebelcrunch und buntem Salattellervegetarian

15.50

Cheese spätzle

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Großer Salatteller in French Dressing mit gebratenen Champignons auf Kartoffelrösti serviertvegetarian

17.50

Large salad with mushrooms and rösti

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kleine Gerichte

„Strammer Max“

13.50

Strammer Max — Luftgetrockneter Knochenschinken auf Paderborner Brot serviert, mit zwei Spiegeleiern und kleiner Salatgarnitur

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Kleines Schnitzel mit gemischtem Salatteller und Pommes frites Vom Schwein

17.00

Small pork schnitzel

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Kleines Schnitzel mit gemischtem Salatteller und Pommes frites Von der Pute

18.50

Small turkey schnitzel

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Beilagen

Bunter Salattellervegetarian

7.50

Mixed salad

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Eine Portion Pommes frites, Kartoffelkroketten, oder Röstivegetarian

4.50

Side of fries, croquettes or rösti

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Mayonnaise, Ketchupvegetarian

0.80

Mayonnaise or Ketchup

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Kräuterbuttervegetarian

1.50

Herb butter

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Kuchen und Dessert

Riesenwindbeutel mit Rotweinkirschen oder Waldheidelbeeren, Vanilleeis und Sahne

8.30

Giant cream puff with cherries or blueberries

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Riesenwindbeutel „Dieter“ mit Eierlikör, Schokoladeneis und Sahne

8.30

Giant cream puff 'Dieter' with egg liqueur

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideslourd 24

Frische Waffeln mit Rotweinkirschen oder Waldheidelbeeren, Vanilleeis und Sahne

7.80

Waffles with cherries or blueberries

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideslourd 33

Frische Waffeln „Dieter“ mit Eierlikör Schokoladeneis und Sahne

7.80

Waffles 'Dieter' with egg liqueur

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18

Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

6.80

Tyrolean apple strudel

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37

Apfelkuchen mit Streusel, nach Art des Hausesvegetarian

4.50

Apple cake with crumble

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39

Käsekuchen nach Omas Rezept gebackenvegetarian

4.50

Cheesecake

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Sachertorte Wiener Art mit Marzipanvegetarian

4.50

Sacher torte

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

„Eissplittertorte“ (Haselnussparfait mit Schokoladenbaiser)vegetarian

5.10

Ice splinter cake

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31

Eisspezialitäten

Gemischter Eisbecher (Vanille, Schoko, Erdbeere) mit Sahnevegetarian

6.10

Mixed ice cream sundae

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32

Vanilleeis mit Rotweinkirschen und Sahnevegetarian

7.00

Vanilla ice cream with cherries

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Vanilleeis mit Waldheidelbeeren und Sahnevegetarian

7.00

Vanilla ice cream with blueberries

estimation≈ 460 kcal52 g de glucideslourd 44

Erdbeerbecher (Saison)vegetarian

7.60

Strawberry sundae

estimation≈ 440 kcal50 g de glucideslourd 40

Affogato al caffèvegetarian

4.20

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Eissplittertortevegetarian

5.10

Ice cream cake

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31

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Pratique

Adresse: Westenfeldmark 6, 33014 Bad Driburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +4952532404
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sachsenklause.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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