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Forsthaus zur Isenach

B37, 67098 Bad Dürkheim

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

De notre soupe
Soupe aux quenelles de foie du Palatinat
6.50
Palatinate liver dumplings soup
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe aux pommes de terre du Palatinat
6.20
Palatinate potato soup
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Délicieuse gourmandise
Rôti de porc savoureux
14.80
Hearty roast pork in strong dark beer sauce — Sauce à la bière brune forte, servi avec des quenelles maison ou des gnocchis de pommes de terre et chou rouge
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Roulade de bœuf recette de grand-mère
18.70
Beef roulade according to grandma's recipe — Farcie au lard, oignons, moutarde et cornichon, sauce bière brune, avec quenelles maison
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Goulash d'Inn au porc
14.20
Inn goulash from pork — Avec quenelles maison dans une sauce à la bière brune forte
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Schnitzel au fromage de l'Allgäu
14.80
Allgäu cheese schnitzel — Avec sauce au fromage fine, servi avec des frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Pretzel breadcrumbs
13.90
Pané aux miettes de bretzel et doré, servi avec salade de pommes de terre ou frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Schwammerlschnitzel
14.90
Sauce aux champignons, pané aux miettes de bretzel, servi avec salade de pommes de terre ou frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Cordon bleu
15.20
Longe de porc panée aux miettes de bretzel de Speyer, servi avec salade de pommes de terre ou frites
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Au gril
Rumpsteak d'Amérique du Sud ca.250g
21.90
South American rump steak ca.250g — Sauce crème au poivre, option beurre aux herbes, oignons frits ou poivre steak, avec pain fermier
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poitrine de poulet
13.80
Chicken breast fillet — Assaisonné au poivre steak, beurre aux herbes, salade de pommes de terre ou frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Menu gibier
Goulash de cerf
12.60
Deer goulash — Servi avec gnocchis de pommes de terre, chou rouge et airelles
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Végétarien
Quenelles d'épinards sur sauce tomatevegetarian
12.60
Spinach dumplings on tomato sauce — Avec parmesan frais
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignons farcis à la fetavegetarian
11.20
Mushrooms stuffed with feta cheese — Servis sur sauce tomate
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Feta grilléevegetarian
10.60
Grilled feta cheese — Avec tomates, oignons, pepperoni, olives et ail
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spatulas au fromage de l'Allgäuvegetarian
11.60
Allgäu cheese spatulas — Avec oignons dorés, préparées au fromage de montagne de l'Allgäu
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
De l'étang
Forelle Müllerinpescatarian
16.80
Truite fraîche à la poêle, servie avec des pommes de terre au beurre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
De la cuisine de grand-mère
Pomme de terre au four et crème aigrevegetarian
10.60
Baked potato with sour cream — Servie avec salade du marché, herbes et fines lamelles de légumes crus
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomme de terre au four Forsthaus
13.60
Forsthaus baked potato — Fromage blanc aux herbes et lamelles de poulet frit, servi avec bouquet de salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Du Palatinat
Palatinate Flaesch Knepp
13.80
Avec pommes de terre bouillies et sauce raifort
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Paire de bratwurst du Palatinat
11.20
Pair of Palatinate bratwurst — avec chou au Riesling, pain fermier et moutarde
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Deux quenelles de foie
11.60
Two liver dumplings — avec chou au Riesling et pain fermier
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Estomac de porc farci du Palatinat
11.60
Palatinate stuffed pig's stomach — avec chou au Riesling et pain fermier
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Assiette du Palatinat
13.20
Palatinate plate — Bratwurst, quenelles de foie, estomac de porc avec chou au Riesling, pain fermier et moutarde
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
“En Schiefe Sack”
11.20
une bratwurst et une quenelle de foie avec chou au Riesling, pain fermier et moutarde
estimation≈ 700 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
D'Alsace
Tarte flambée alsacienne
10.50
Alsatian tarte flambée — Crème fraîche, oignons et lardons
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Tarte flambée Münster
11.80
Crème fraîche, oignons, lardons et fromage munster
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Tarte flambée sucrée
10.50
Tarte flambée sweet — Pommes, cannelle et calvados
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32
Bavarois classique
Fraîchement sorti du four !
14.80
Fresh from the oven ! — Jarret de porc croustillant, coleslaw et sauce à la bière brune, servi avec du pain fermier
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Salades croquantes
Salade Forsthaus
13.80
Forsthaus salad — Salades de saison, tomates, concombres, herbes, champignons, piments, oignons, œuf, céréales grillées
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade Victualsvegetarian
11.50
Victuals salad — Salades de saison, tomates, concombres et herbes, servies avec feta, légumes râpés et toasts
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Accompagnement salade, petitvegetarian
3.80
Side salad, small
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnement salade, grandvegetarian
7.80
Side salad, large
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L'heure du pain
Assiette de saucisses maison
10.90
Homemade sausage plate — avec saucisses au foie et grillot, ainsi qu'estomac de porc, servies avec pain et cornichons
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Handkäse mit Musik
7.90
Hand cheese with music — servi avec du pain
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Obazda avec un bretzel
8.40
Obazda with a pretzel
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Salade de saucisses
11.20
Sausage salad — avec cornichons, oignons rouges et herbes, servie avec notre pain fermier
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Deux saucisses blanches
7.80
Two white sausages — avec un bretzel, Weißwurst bavaroise originale - moutarde Händlmaier
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Pour les petits
Assiette Wooden sickle
6.80
Wooden sickle plate — Petite escalope de bretzel avec frites et ketchup
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Une bratwurst
5.80
One bratwurst — avec frites et ketchup
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Spaetzle sauce à la crème
5.60
Spaetzle with cream sauce — avec frites et ketchup
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 67
Assiette du voleur
0.00
Robber plate — On vous donne une assiette et vous volez papa et maman
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suppléments
Frites
3.50
French fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Spaetzle
3.00
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Panier de pain avec 2 tranches
1.20
Bread basket with 2 slices
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
Quelques quenelles de pommes de terre
4.50
A few potato dumplings
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
Quelques quenelles de serviette
4.50
A few napkin dumplings
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Chou rougevegetarian
3.80
Red cabbage
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de pommes de terre
3.50
Potato salad
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pretzel
1.50
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
Sauce supplémentaire
2.50
Extra sauce — sauce à la crème, sauce à la bière brune, sauce aux champignons
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre sautées
3.50
Fried potatoes
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
La tentation sucrée
Strudel au fromage blanc chaud
6.40
Warm curd strudel fresh from the oven — avec sauce vanille chaude, glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29
Strudel aux pommes chaud
6.40
Oven fresh warm apple strudel — avec sauce vanille chaude, glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Options végétariennes en cuisine régionale

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des quenelles d'épinards sur sauce tomate et de la feta grillée avec des légumes. On trouve aussi des spätzle au fromage Allgäu et des champignons farcis au feta. La carte contient beaucoup de plats à base de porc.

10 plats végétariens et 0 végans sur 54

73dia
scoreestimation

Plats allemands à glucides réduits

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. Les options à faible teneur en glucides sont nombreuses.

23 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

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Pratique

Adresse
B37, 67098 Bad Dürkheim
Horaires
lun11:00–18:30
mar11:00–18:30
mer11:00–18:30
jeu11:00–18:30
ven11:00–18:30
sam11:00–18:30
dim11:00–18:30
January to February: closed. March: Sat - Sun 11:00 - 18:30. April to October: Mon - Sun 11:00 - 18:30. November to December: Sat - Sun 11:00 - 18:30. On rainy days the Forsthaus Isenach is closed!. Opening hours also possible by arrangement for group reservations of 50 people or more.
Contact
+4963298147 mail@isenach.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-isenach.de/en/home
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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