B 306 Im Fohlenhof

Kurstraße 2, 83093 Bad Endorf

Fermé maintenant · ouvre mar 17:00

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Burgers Apéritifs

Burger of the Day

7.90

Un burger pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Hamburger

6.00

Burger de bœuf grillé de 100g avec ketchup, mayonnaise, tomates, salade et cornichons dans un pain grillé

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Cheeseburger

7.00

Burger de bœuf grillé de 100g avec ketchup, mayonnaise, tomates, salade, cornichons et fromage dans un pain grillé

estimation≈ 560 kcal38 g de glucides

Nuggetburger

7.00

3 Chicken Nuggets avec ketchup curry, mayonnaise et salade dans un pain grillé

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Entrées

Onionrings

6.90

Rondelles d'oignon avec crème sure maison

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Hot Chili Poppers

8.90

Piments Jalapeño farcis au fromage à la crème

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Poêlée de scampis avec petite salade

16.90

Scampi pfanne mit kleinem Salat — Délicieuses crevettes géantes sautées dans une huile pimentée et à l'ail

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petit ragoût de steak avec salade d'accompagnement

18.90

Kleines Steak ragout mit Beilagensalat — Petits morceaux de steak grillés dans une sauce légèrement épicée

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Plateau d'entrées mixtes pour 2 personnes

24.90

Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen — Beef Carpaccio, travers de porc, rondelles d'oignon, maïs et coleslaw, avec dips variés, parmesan et roquette

estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 28

Plateau d'entrées végétariennes pour 2 personnesvegetarian

24.90

Vegetarische Vorspeisenplatte für 2 Personen — Poppers, rondelles d'oignon, maïs et coleslaw, avec dips variés et pain à l'ail

estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 30

Carpaccio

Beef „American Style“ (USA)

15.90

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bison (Canada)

17.90

Bison (Kanada)

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crocodile (Zimbabwe)

17.90

Crocodile (Simbabwe)

estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Buffle d'eau (Argentine)

17.90

Wasserbüffel (Argentinien)

estimation≈ 230 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Southern Fried Chicken

6 Wings

12.90

Préparées selon la recette traditionnelle du Sud

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

12 Wings

17.90

Préparées selon la recette traditionnelle du Sud

estimation≈ 1080 kcal36 g de glucideslourd 36

Burgers Végétariens

Spicy Veganvegan

16.90

Patty vegan avec sauce Peri-Peri, tomates, cornichons, salade, oignons et jalapeños dans un pain grillé

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

Chickenburger Veganvegan

16.90

Schnitzel de soja pané avec sauce Western, crème sure, salade et tomates dans un pain grillé

estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

Mac and Cheese Burgervegetarian

13.90

Patty de macaroni au fromage de 125g, mayonnaise, ketchup, tomate, cornichon, salade et sauce Western dans un pain au fromage

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Veggie Burger (maison)vegetarian

13.90

Veggie „Burger (hausgemacht) — Rösti de légumes frais avec sauce Western, crème sure, salade et tomates dans un pain au potiron grillé

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

Salades Végétariennes

Grande salade mixtevegetarian

10.90

Großer gemischter Salat — salades feuilles de saison, tomates, poivrons, carottes et concombres

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade "Chicken Vegan"vegan

17.90

Salat „Chicken Vegan“ — salades feuilles de saison, tomates, poivrons, carottes, concombres et "poulet" vegan

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pommes Potatoes Végétariennes

Baked Potatoes with Saladvegetarian

11.90

avec crème sure maison et une petite salade mixte

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 76

Baked Potatoes "Mexican Style"vegetarian

14.90

Baked Potatoes „Mexican Style“ — avec guacamole et une petite salade mixte

estimation≈ 550 kcal58 g de glucideséquilibré 70

Baked Potatoes "Chicken Vegan"vegan

19.90

Baked Potatoes „Chicken Vegan“ — avec poulet vegan et une petite salade mixte

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Pescétarien

XL Crevettes géantes grillées 3 pièces (Jenny)pescatarian

21.90

XL Riesengarnelen vom Grill 3 Stück (Jenny) — Servies avec sauces et pain à l'ail

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

XL Crevettes géantes grillées 5 pièces (Bubba)pescatarian

31.90

XL Riesengarnelen vom Grill 5 Stück (Bubba) — Servies avec sauces et pain à l'ail

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

XL Crevettes géantes grillées 7 pièces (Forest Gump)pescatarian

41.90

XL Riesengarnelen vom Grill 7 Stück (Forest Gump) — Servies avec sauces et pain à l'ail

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Burgers

O My F … GOD Burger

17.90

burger de bœuf grillé 300g avec sauce Western, mayonnaise, ketchup, fromage, bacon, tomate et concombre

estimation≈ 1150 kcal55 g de glucides

B306

14.90

burger de bœuf grillé 200g avec fromage, mayonnaise, ketchup, bacon, tomate, concombre, salade, onion ring

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Hamburger XL

12.90

burger de bœuf grillé 200g avec sauce Western, mayonnaise, ketchup, tomate, concombre, salade et oignon

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Hamburger XL Fromage

13.90

Hamburger XL Käse — burger de bœuf grillé 200g avec sauce Western, fromage, mayonnaise, ketchup, tomate, concombre, salade et oignon

estimation≈ 910 kcal48 g de glucides

Hamburger XL Fromage Bacon

14.90

Hamburger XL Käse Bacon — burger de bœuf grillé 200g avec sauce Western, fromage, bacon, mayonnaise, ketchup, tomate, concombre, salade et oignon

estimation≈ 1020 kcal48 g de glucides

Hot & Spicy Burger

14.90

burger de bœuf grillé 200g avec fromage, sauce Peri-Peri, tomate, concombre, salade, oignons et jalapeños

estimation≈ 880 kcal48 g de glucides

Chili-Cheese Burger

14.90

burger de bœuf grillé 200g avec sauce au fromage pimentée, tomate, concombre, salade, oignons et jalapeños

estimation≈ 950 kcal52 g de glucides

Chickenburger

14.90

Blanc de poulet frais pané aux cornflakes avec sauce Western, crème sure, salade et tomate dans un pain grillé

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Chickenburger "deluxe"

15.90

Chickenburger „deluxe“ — Blanc de poulet frais pané aux cornflakes avec sauce Western, crème sure, salade, oignons, fromage, jalapeños et tomate

estimation≈ 890 kcal58 g de glucides

Travers de Porc

Cow girl 500 g Ribs

20.90

travers de porc, servis avec dip chili, potato wedges et crème sure maison

estimation≈ 1200 kcal65 g de glucideslourd 44

Cow boy 750 g Ribs

25.90

travers de porc, servis avec dip chili, potato wedges et crème sure maison

estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 25

Rancher 1000 g Ribs

29.90

travers de porc, servis avec dip chili, potato wedges et crème sure maison

estimation≈ 2000 kcal100 g de glucideslourd 25

Pommes Potatoes

Baked Potatoes „Western Style“

12.90

avec crème sure maison, lamelles de bacon grillées et une petite salade mixte

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Baked Potatoes aux Scampispescatarian

24.90

Baked Potatoes with Scampis — avec crème sure maison, crevettes géantes et une petite salade mixte

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Salades

Salade „Crispy Chicken“

15.90

Salat „Crispy Chicken“ — salades feuilles de saison, tomates, poivrons, carottes, concombres et lamelles de blanc de poulet

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade aux lamelles de bœuf

20.90

Salat mit Rinderstreifen — salades feuilles de saison, tomates, poivrons, carottes, concombres et lamelles de steak de bœuf

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade aux Scampis „Wildfang“pescatarian

24.90

Salat mit Scampi „Wildfang“ — salades feuilles de saison, tomates, poivrons, carottes, concombres et grandes crevettes géantes

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Steaks

Ragout de steak

26.90

Steak ragout — 300g de petits morceaux de steak, sautés avec oignons, poivrons et jalapeños, dans une sauce légèrement épicée

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Hüftsteak US 200g

22.90

US Hüftsteak 200g — longe Black Angus juteuse

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hüftsteak US 300g

26.90

US Hüftsteak 300g — longe Black Angus juteuse

estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Striploin 200g (Lady)

24.90

Striploin (Lende) 200g (Lady)

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Striploin 250g (Gentleman)

27.90

Striploin (Lende) 250g (Gentleman)

estimation≈ 560 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Striploin 400g (Hungry-Lady)

39.90

Striploin (Lende) 400g (Hungry-Lady)

estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Striploin 500g (Real-Man-Steak)

42.90

Striploin (Lende) 500g (Real-Man-Steak)

estimation≈ 1120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Ribeye 300g

32.90

reconnaissable à son "œil de gras"

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribeye 400g

39.90

reconnaissable à son "œil de gras"

estimation≈ 960 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet de bœuf 200g

28.90

Rinderfilet 200g — steak de filet de bœuf tendre

estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de bœuf 300g

37.90

Rinderfilet 300g — steak de filet de bœuf tendre

estimation≈ 540 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kobe Traditionnel Style „Kagoshima“ 200g

69.90

Traditionell Kobe Art „Kagoshima“ 200g — Wagyu japonais

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kobe Traditionnel Style „Kagoshima“ 300g

89.90

Traditionell Kobe Art „Kagoshima“ 300g — Wagyu japonais

estimation≈ 970 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Flat-Iron-Steak 200g

28.90

Bestseller

estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flat-Iron-Steak 250g

32.90

Bestseller

estimation≈ 510 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flat-Iron-Steak 300g

36.90

Bestseller

estimation≈ 660 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flat-Iron-Steak 400g

46.90

Bestseller

estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Flat-Iron-Steak 500g

52.90

Bestseller

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Flat-Iron-Steak 700g

61.90

Bestseller

estimation≈ 1540 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Flat-Iron-Steak 1000g

72.90

Bestseller

estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Plateau Surprise

34.90

Überraschungsplatte — plateau de 300g changeant avec 3 steaks différents

estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnements

Frites

5.90

Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise — avec ketchup ou mayonnaise

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Potato Wedges

5.90

Kartoffelwedges — avec crème sure maison

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Baked Potatoes

5.90

avec crème sure maison

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Frites de patates douces

5.90

Süßkartoffel Pommes — avec crème sure maison

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

Pain à l'ail grillé

5.90

Geröstetes Knoblauchbrot

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Pain aux herbes grillé

5.90

Geröstetes Kräuterbrot

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Petite salade d'accompagnement

5.90

Kleiner Beilagensalat — avec sauce maison

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cole Slaw

5.90

salade américaine traditionnelle de chou et carottes

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Épis de maïs grillés

5.90

Geröstete Maiskolben — avec beurre aux herbes et épices mexicaines

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Haricots verts au lard

5.90

Grüne Bohnen mit Speck

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Western Beans

5.90

haricots blancs et rouges avec saucisse épicée et lard

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chili-Cheese-Pepper-Sauce

3.00

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Jalapeños

3.00

estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Guacamole

3.00

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Desserts

Chocolate to Die for

7.90

„Chocolate to Die for“ — soufflé au chocolat clair ou noir avec cœur liquide chaud, servi avec glace vanille et crème

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22

Hot Muffin

7.90

„Hot Muffin“ — muffin au chocolat chaud, servi avec glace vanille et crème

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideslourd 23

Rock-Slide-Brownie

7.90

„Rock-Slide-Brownie“ — délicieux brownie au chocolat avec noix de pécan, éclats de chocolat et caramel, tiède avec glace vanille

estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 18

Choc’late Lovin Spoon Cake

9.90

„Choc’late Lovin Spoon Cake“ — exquis gâteau au chocolat fourré au pudding au chocolat, servi avec crème

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideslourd 21

Crème Brûlée

8.90

„Crème Brûlée“ — servie avec glace vanille et crème

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 23

Caramel Apple Granny Pie

8.90

„Caramel Apple Granny Pie“ — pâte brisée avec pommes Granny Smith et caramel au beurre, servi avec glace vanille et crème

estimation≈ 800 kcal75 g de glucideslourd 24

Mousse au chocolat maison

7.90

Hausgemachtes Schokoladen-Mousse — servie avec sorbet framboise et crème

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 34

Glace assortie

4.50

Gemischtes Eis — 3 boules de glace

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 35

Sorbet assortivegan

8.50

Gemischtes Sorbet — 3 boules de sorbet

estimation≈ 350 kcal70 g de glucideslourd 32

Chocolate Sundae

8.90

„Chocolate Sundae“ — glace chocolat avec crème, sauce caramel et chocolat, noix hachées et cerises Amarena

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 18

Mixed Sundae

8.90

„Mixed Sundae“ — glace assortie avec crème, sauce caramel et chocolat, noix hachées et cerises Amarena

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideslourd 19

Dessert du jour

7.50

Tagesdessert — Notre cuisine imagine toujours quelque chose d'excitant

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28

Spéciaux

Black Angus d'Australie

Black Angus aus Australien — Alimentation : 200 jours aux grains

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Irish Hereford

Âge d'abattage : 24 mois. Maturation : 21 jours dry-aged. Ribeye, Striploin ou Filet

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dry-Aged de John Stone

Dry-Aged von John Stone — Maturation : 30 jours naturellement mûri. Ribeye ou Striploin

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bison du Canada

Bison aus Kanada — Âge d'abattage : 30 mois. Longe ou Striploin

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Heritage Steaks des prairies canadiennes

Heritage Steaks von der kanadischen Prärie — Élevage : 30 mois dans les prairies de Colombie-Britannique (CA). Tomahawk (min. 1000g) coupe spéciale avec long os

estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Wagyu australien 'style Kobe'

Australisches Wagyu nach "Kobe Art" — Alimentation : 40 jours grain, drêche et bière. Flat Iron ou hanche

estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Kobe du Japon

Kobe aus Japan — Viande à la structure particulièrement tendre et un excellent persillage

estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Ribeye Dry-Aged maturé 30 jours

30 Tage hausgereiftes Dry-Aged Ribeye — bœuf local sélectionné à la main par des bouchers régionaux

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Steakhouse avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger Spicy Vegan ou un Mac and Cheese Burger. Il existe aussi des options végétaliennes comme la salade Chicken Vegan et les pommes de terre au four au poulet vegan. Le reste de la carte se compose principalement de steaks et de ribs.

11 plats végétariens et 5 végans sur 101

79dia
scoreestimation

Steaks et salades bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines sans glucides. Les steaks et diverses salades sont très adaptés.

54 adaptés au diabète · 101 plats

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Pratique

Adresse: Kurstraße 2, 83093 Bad Endorf
Horaires: lunfermé
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dimfermé
Warme Küche: 17:00 bis 22:00 Uhr
Contact: +491702485813
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), b306-steakhouse.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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