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I Quattro Mori - Bad Hersfeld, Johannesstraße

Johannesstraße 3, 36251 Bad Hersfeld

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dessert
Panna Cotta
6.50
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tiramisu
6.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Zabaglione
6.50
Zabaglione mit Vanilleeis — avec glace à la vanille
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Glace à la vanille
6.50
Vanille Eis mit heißen Himbeeren — avec framboises chaudes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 44
Glace assortie
5.00
Gemischtes Eis
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Glace Tartufo
6.50
Tartufo Eis
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Pizzas
MARGHERITTAvegetarian
8.20
Tomates, fromage
estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 75
DELLA NONNA
14.90
Tomates, fromage, épinards, saumon frais
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69
SALAMI
10.00
Tomates, fromage, salami
estimation≈ 900 kcal100 g de glucideséquilibré 71
PROSCIUTTO
10.00
Tomates, fromage, jambon
estimation≈ 880 kcal100 g de glucideséquilibré 72
VEGETARIAvegetarian
13.50
Tomates, fromage, mélange de légumes frais
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 78
HAWAII
12.30
Tomates, fromage, ananas, jambon
estimation≈ 920 kcal110 g de glucides
MISTA
12.50
Tomates, fromage, poivrons, salami, jambon, champignons, oignons
estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 68
4 FORMAGGIvegetarian
12.50
Tomates et 4 sortes de fromage
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
CALZONE
11.50
Tomates, fromage, salami, jambon, champignons, pepperoni
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
PEPPERONIWURST
10.00
Tomates, fromage, pepperoni
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 70
RUCOLA E PARMA
14.50
Tomates, fromage, jambon de Parme, roquette, parmesan, tomates cerises
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72
FRUTTI DI MAREpescatarian
13.50
Tomates, fromage, fruits de mer, ail
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
TONNO E CIPOLLApescatarian
12.30
Tomates, fromage, thon, oignons
estimation≈ 880 kcal100 g de glucideséquilibré 72
Speziale
12.50
Tomates, fromage, salami, pepperoni, jambon, piments
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Gamberettipescatarian
13.50
Tomates, fromage, crevettes, roquette au sherry citronné
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizza Parmiggianavegetarian
12.90
Tomates, aubergines grillées et fromage Parmesan-Pecorino
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Huile d'olive et origanvegan
6.50
Olivenöl und Origano
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Tomates fraîches, Parmesanvegetarian
8.50
Frische Tomaten,Parmesan
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Ail et pepperoncinovegan
7.00
Knoblauch und Pepperoncino
estimation≈ 740 kcal68 g de glucides
Pizza Quattro Mori
13.20
Fromage, tomates, thon, pepperoni, anchois et olives
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Pizza Bresaola e Tartufo
18.50
Bœuf séché, truffe noire fraîche, Parmesan et roquette
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Antipasti
Verdura Piccolavegetarian
9.50
Petite entrée de légumes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Verdura Grandevegetarian
13.00
Grande entrée de légumes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio di Manzo
16.00
Fines tranches de filet de bœuf avec champignons frais, roquette et Parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
16.00
Fines tranches de filet de saumon et Parmesan
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tacchino Tonnato
14.50
Fines tranches de blanc de dinde avec crème au thon
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettavegan
7.00
Pain blanc grillé avec tomates, ail, basilic
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Crostino Parma
9.00
Pain blanc grillé avec mozzarella, jambon de Parme, roquette, Parmesan
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
Duetto di Crostino
9.00
Combinaison de Bruschetta et Crostino Parma
estimation≈ 265 kcal27 g de glucides
Antipasto della Casa
16.90
Entrée mixte pour 2 personnes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salades
Insalata di Marepescatarian
16.00
Salade de fruits de mer sur roquette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Insalata Capresevegetarian
11.00
Salade tomates et mozzarella
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Italiana
13.50
Inslata Italiana — Salade mixte avec tomates, concombres, oignons, thon, œufs, jambon, fromage
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata della Nonnapescatarian
13.90
Roquette, mozzarella, tomates, concombres, saumon fumé, Parmesan
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Parma
13.80
Roquette, tomates, concombres, jambon de Parme, parmesan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Primavera
13.90
Salade, tomates, concombres, carpaccio de blanc de dinde, fromage de chèvre, parmesan
estimation≈ 340 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Scampipescatarian
16.00
Roquette, tomates, concombres, crevettes, parmesan
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata di Verdurevegetarian
13.90
Salade, tomates, concombres, légumes frais sautés, parmesan
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata di Pollo
15.90
Salade, tomates, concombres, poivrons, maïs, fromage de chèvre, filet de dinde grillé
estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Insalata di Manzo
18.50
Salade, tomates, concombres, courgettes et champignons sautés, lamelles de bœuf, parmesan
estimation≈ 450 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Mistavegan
7.20
Salade, tomates, concombres, oignons
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Velouté de tomatesvegetarian
7.30
Tomatencremsuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de pommes de terrevegetarian
7.30
Kartoffelcremsuppe
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Soupe de légumesvegetarian
8.00
Gemüsesuppe
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Velouté d'épinardsvegetarian
7.30
Spinatcremesuppe
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fischsuppe della Casapescatarian
15.50
Soupe de poisson maison
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos spécialités aux asperges
Aspergesvegetarian
16.90
Spargel mit Butter oder Hollandaissauce und neuen Kartoffeln — Au beurre ou sauce hollandaise et nouvelles pommes de terre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aspergespescatarian
10.00
Spargel mitRäucherlachs und Hollandaise überbacken — Gratinées au saumon fumé et sauce hollandaise
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Asperges
15.00
Spargel mit ein kleines gegrilltes Rumpsteak — Avec un petit rumsteak grillé
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aspergespescatarian
14.60
Spargel mit ein gegrilltes Lachsfilet — Avec un filet de saumon grillé
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aspergespescatarian
15.00
Spargel mit gegrillte Scampis — Avec des scampis grillés
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aspergespescatarian
18.00
Spargel mit gegrillten Seeteufel filet — Avec un filet de lotte grillé
estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges à la maisonvegetarian
17.90
Spargel nach Art des Hauses — Tagliatelles maison aux asperges fraîches et sauce crémeuse aux asperges
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Salade mixtevegan, vegetarian
14.90
Gemischter Blattsalat,Gurken,Tomaten frischer Spargel und Zucchinis in Balsamico angebraten — Salade, concombres, tomates, asperges fraîches et courgettes sautées au balsamique
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pizza aux Aspergesvegetarian
15.50
Pizza mit frischen Spargel,Hollandaissauce und Parmesan — Avec asperges fraîches, sauce hollandaise et parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Plats de viande
Scaloppa ai funghi
19.00
Escalope nature avec champignons frais sauce à la crème
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca alla Romana
22.00
Escalope nature avec jambon de Parme, sauce vin blanc et sauge
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppa al Gorgonzola
21.00
Escalope nature au gorgonzola sauce à la crème
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppa Parmiggiana
21.00
Escalope nature sauce tomate piquante au parmesan
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppa Valdostana
21.50
Escalope nature sauce viande hachée, jambon et fromage gratiné
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca al Gorgonzola
28.50
Rumpsteak poêlé sauce gorgonzola
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca ai Porcini
29.50
Rumpsteak poêlé aux cèpes sauce crème et pommes de terre au romarin
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bistecca alle Cipolle
28.50
Rumpsteak poêlé avec oignons frais
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bistecca alla Griglia
28.50
Rumpsteak grillé avec pommes de terre au romarin
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bistecca al Pepe Verde
28.50
Rumpsteak au poivre vert sauce moutarde-crème
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lende al Gorgonzola
20.00
Filet de porc sauce crème au gorgonzola
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lende alla Griglia
20.00
Filet de porc grillé à l'huile d'ail
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lende al Limone
20.00
Filet de porc sauce crème au citron
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson
Calamari alla Diavolapescatarian
21.90
Calmars tomates fraîches, ail, piquant, avec pommes de terre au romarin
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Calamari Grigliapescatarian
21.90
Calmars grillés huile citron-ail et pommes de terre au romarin
estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmone alla Grigliapescatarian
23.00
Filet de saumon frais grillé huile d'olive citron-ail
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone al Pepe Verdepescatarian
23.00
Filet de saumon poêlé poivre vert sauce moutarde-crème et pommes de terre au romarin
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scampi alla Grigliapescatarian
26.90
Scampis grillés sur roquette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scampi al Fornopescatarian
26.90
Scampis au four au vin blanc et tomates
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi della Casapescatarian
26.90
Scampis sauce spéciale avec pommes de terre au romarin
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Doraden Filet alla Grigliapescatarian
28.90
Deux filets de dorade grillés avec pommes de terre au romarin
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Garnitures supplémentaires
Salade d'accompagnementvegan, vegetarian
5.50
Beilagen Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion d'épinardsvegan, vegetarian
3.50
Portion Blattspinat
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de légumes méditerranéensvegan, vegetarian
4.50
Portion Mediterranes Gemüse
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Pizza Parmiggiana et Verdura Grande. Il existe aussi des options végétaliennes comme la Bruschetta et l'Insalata Mista.

24 plats végétariens et 8 végans sur 85

74dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Les plats de viande et de poisson sont souvent pauvres en glucides.

52 adaptés au diabète · 85 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Johannesstraße 3, 36251 Bad Hersfeld
Horaires
lun11:30–14:30, 17:30–22:30
mar11:30–14:30, 17:30–22:30
mer11:30–14:30, 17:30–22:30
jeufermé
ven11:30–14:30, 17:30–23:00
sam11:30–14:30, 17:30–23:00
dim11:30–14:30, 17:30–22:00
Warme Küche Mittags bis 14:00. Abends bis 21:45. Tisch-Reservierungen werden nur telefonisch während den Öffnungszeiten entgegengenommen!
Contact
+496621650923 info@quattromori-hersfeld.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quattromori-hersfeld.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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