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Weinstube Hofmann

Weingasse 4, 97688 Bad Kissingen

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

en entrée, en accompagnement ou pour toute la soirée...
Panier de pains
6.00
Brotkorb — Pain au levain de la boulangerie Stark d'Arnstein et baguette au four à pierre avec beurre salé et dip
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Escargots de Bourgogne
13.00
Weinbergschnecken -aus dem Burgund- — 6 pièces, gratinées au beurre d'herbes et baguette au four à pierre
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sardines de millésime 2023
16.00
Jahrgangssardinen -2023- — Avec citron vert et pain au levain grillé
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de montagne
10.00
Bergkäse -6 Monate gereift- — Affiné 6 mois, avec beurre, moutarde aux figues et pain au levain
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de chanterelles
8.50
Pfifferlingcremesuppe — Avec chanterelles et ciboulette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'été à la vinaigrette maisonvegetarian
13.00
Sommersalat in Hausdressing — Avec pêche, mozzarella di bufala et chanterelles poêlées
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Truite saumonée fumée
16.00
geräucherte Lachsforelle — Sur pain au levain grillé, crème de raifort, caviar maison et herbes sauvages
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de bœuf Angus
18.00
Tatar vom Angus Rind -handgeschnitten- — Coupé au couteau, avec ciboulette, radis marinés et pain au levain
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Filet de sandre
26.00
Zanderfilet -auf der Haut gebraten- — Poêlé sur la peau, sur Fregola Sarda, poivrons braisés et mozzarella di bufala
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cordon bleu de porc fermier
21.00
Cordon bleu vom Strohschwein — Au fromage de montagne et jambon cuit, salade pomme de terre-concombre, airelles et citron
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak frites
29.00
„Steak frites“ — Rumpsteak de bœuf Angus avec beurre Café de Paris, frites et salade
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Suprême de poulet au maïs
24.00
Maishähnchenbrust — Sur chanterelles à la crème, knödel poêlées et salade
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fregola Sardavegetarian
21.00
Avec poivrons braisés, mozzarella di bufala et herbes sauvages
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Chanterelles à la crèmevegetarian
21.00
Rahmpfifferlinge — Avec knödel poêlées et salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Glace à la crème aigre
7.00
Sauerrahmeis — Avec crumble d'avoine et figues marinées
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Cappuccino glacé
9.50
geeister Cappuccino — Avec brownie au chocolat et crème mascarpone
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Absacker
9.50
„Absacker“ — Un espresso, une boule de glace noisette et 2cl de liqueur de noisette
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Cuisine classique avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une Sommersalat avec mozzarella di bufala, la Fregola Sarda ou des Rahmpfifferlinge avec des quenelles. La carte propose aussi des plats de viande comme le Cordon bleu.

3 plats végétariens et 0 végans sur 17

63dia
scoreestimation

Options faibles glucides à Weinstube

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La plupart des plats sont servis avec du pain ou des quenelles.

11 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Weingasse 4, 97688 Bad Kissingen
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–14:30, 17:30–22:00
jeu12:00–14:30, 17:30–22:00
ven12:00–14:30, 17:30–22:00
sam12:00–14:30, 17:30–22:00
dim—
Küche bis 13:30 Uhr. Küche bis 20:30 Uhr. Für Sonderveranstaltungen - Öffnungszeiten nach Absprache
Contact
+499712619 mail@weinstube-hofmann.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinstube-hofmann.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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