Zur Quelle - Bad Lippspringe, Bielefelder Str
Bielefelder Str. 2B, 33175 Bad Lippspringe
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Vorspeisen & Suppen
Antipasti Tower
15.50
mit Vitello tonnato, Tomate Mozzarella Bruschetta & gebackenen Scampi
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Bruschetta
9.00
geröstetes Baguette mit Tomaten & italienischem Landschinken
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Vitello tonnato
15.00
Scheiben vom pochierten Kalbsfilet mit leichter Thunfischcreme & Salat
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vorspeisen Trilogie vom Kürbis
15.00
Pumpkin Appetizer Trilogy — Quiché, Kürbisbruschetta & Süppchen
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Consommé vom Rind
7.50
Beef Consommé — Rinderkraftbrühe mit klassischer Einlage
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Zwiebelsuppe
8.00
Onion Soup — mit Croutons & Käse gratiniert
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Kürbisschaumsuppe
7.50
Pumpkin Foam Soup — mit Sesamgebäck
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Kürbis & Pfifferlinge
Kürbisravioli * vegetarisch *vegetarian
19.00
Pumpkin Ravioli — in Curry- Kürbissoße mit Pinienkernen & Kürbis
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Saltim Bocca vom Kikok Hähnchen
26.00
Saltimbocca Chicken — Kikok Hähnchenbrust im Schinkenmantel auf Kartoffel- Kürbispüree dazu geschmorter Kürbis & Salbeisoße
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
gebratenes Zanderfilet
28.00
Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingen mit Rieslingsoße, karamellisierten Preiselbeeren & Salzkartoffeln
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Schwarzwälder Krüstchen
24.00
Black Forest Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pfifferlingen, Sauce Bernaise dazu Kroketten
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Schweinefiletmedaillons „ Badisch“
28.00
Pork Fillet Medallions — mit gebratenen Pfifferlingen an Preiselbeersoße & hausgemachten Spätzle
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Steaks
Rumpsteak Strindberg
29.50
Rump Steak Strindberg — in einer Zwiebel-Senfkruste gebraten dazu pommes frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Bistrosteak
29.50
Bistro Steak — argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu pommes frites & buntem Salat
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Lippspringer Steak
34.00
argentinisches Filetsteak mit Kräuterbutter auf gegrilltem Gemüse dazu Kroketten
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Klassiker des Hauses
Zander & Wildlachs im Duettpescatarian
24.50
Zander and Wild Salmon Duet — auf getrüffeltem Sahnegemüse dazu Salzkartoffeln
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wilderer Krüstchen
19.50
Wilderer Schnitzel — Schweineschnitzel mit gebratenen Waldpilzen, Sauce Bernaise dazu Kroketten
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
„ Mäuschen im Stroh“
23.50
Pork Medallions in Pepper Sauce — Schweinemedaillons an Pfeffersoße, Speckbohnen und Strohkartoffeln
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Wiener Schnitzel
25.50
Schnitzel vom Kalbsrücken mit Zitrone, Preiselbeeren dazu pommes frites & marinierte Salatherzen
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Medaillons Bernaise
19.50
Pork Medallions Bernaise — zwei Schweinemedaillons an Sauce Bernaise mit Speckböhnchen & Röstinchen
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Schlemmer Schnitzel
19.50
mit geschmorten Zwiebeln & Pilzen dazu Bratkartoffeln
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Der Grillteller
25.50
Mixed Grill Platter — Rumpsteak, Rinderfilet, Schweinemedaillon, Bacon an Pfeffersoße dazu Kräuterbutter & pommes frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Salate
Wallstreet Salat
18.50
Wallstreet Salad — bunter Salat mit gebratener Kikok Hähnchenbrust, Pilzen dazu Senfdressing
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salat „ Surf & Turf “
22.50
Surf & Turf Salad — marinierter Poker Bull Salat mit Rinderfiletscheiben, Scampi gegrillter Paprika & Oliven
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salat Goldener Herbst *vegetarisch*vegetarian
18.50
Golden Autumn Salad — marnierter Wildkräutersalat mit cremiger Burrata, geröstetem Kürbis, Feige & Nüssen
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Vegetarisch
Südtiroler Spinatknödelvegetarian
17.50
South Tyrolean Spinach Dumplings — mit abgeschmolzenen Tomaten, Salbei, Parmesan & mariniertem Ruccola
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Sumber Salat-Bowl * vegan *vegan
16.00
Sumber Salad Bowl — bunter Salat in Vinaigrette mit gebackenen Falafel Pralinen, mariniertem Antipasti Gemüse & Cashewkernen dazu Paprikadipp & Brot
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Dessert
Honigparfait
9.00
Honey Parfait — mit Birne & karamellisierten Cashewkernen
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Tiramisu
8.50
„Der Klassiker“
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
Vanilleeis
7.50
Vanilla Ice Cream — mit heißen Kirschen oder heißer Schokoladensoße & Sahne
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Creme brûlée
9.00
mit Früchten & Pistazieneis
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
Dessertvariation
10.00
Dessert Variation — „ Vom Süßen das Feinste“
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
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Pratique
- Adresse
- Bielefelder Str. 2B, 33175 Bad Lippspringe
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4952526832
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zurquelle.de
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