ZeitGeist Restaurant - Bad Nauheim, Nördlicher Park
Nördlicher Park 16, 61231 Bad Nauheim
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOSE TO TAIL
NOSE TO TAIL
44.00
„NOSE TO TAIL“ — Sanglier et chevreuil du Westerwald, chasse locale. Avec épinards truffés et pommes de terre rissolées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU
Signature
56.00
Signatur — Menu 3 plats composé avec soin, inspiré par les ingrédients préférés de nos chefs
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
Menu Experience | Fine Dining (9 plats)
95.00
Experience Menü | Fine Dining (9-Gänge) — Menu Fine Dining
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 25
Menu Experience | Fine Dining (6 plats)
75.00
Experience Menü | Fine Dining (6-Gänge) — Menu Fine Dining
estimation≈ 2000 kcal180 g de glucideslourd 25
ENTRÉES
Grünzeug & Balsamico (VÉGÉTARIEN)vegetarian
10.00
Grünzeug & Balsamico (VEGETARISCH) — Salade d'automne avec vinaigrette miel-balsamique maison, courge marinée, myrtilles, grenade, croûtons et noix
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Grünzeug & Balsamico (VÉGÉTARIEN)vegetarian
17.00
Grünzeug & Balsamico (VEGETARISCH) — Salade d'automne avec vinaigrette miel-balsamique maison, courge marinée, myrtilles, grenade, croûtons et noix
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Fromage de chèvre frais français gratiné au mielvegetarian
7.00
honiggratiniertem französischem Ziegenfrischkäse — Au choix avec
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Thon & Sésame
22.00
Thunfisch & Sesam — Tranches de thon Yellow-Fin, marinées avec radis saure, mangue, papaye et sésame
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Courge & Grenade (VEGAN)vegan
16.00
Kürbis & Granatapfel (VEGAN) — Mousse fine de courge avec salade de courge spaghetti et grenade
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Veau & Champignon
19.00
Kalb & Pilz — Veau de lait fumé et rôti rosé avec essence de champignons, crème de céleri et croûte de noix
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SOUPES
Maïs & Coco (VEGAN)vegan
14.00
Mais & Kokos (VEGAN) — Velouté de maïs frais aux arômes de coco et notes de piment
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Courge & Lardons
14.00
Kürbis & Speck — Courge Hokkaido avec lardo, croûtons et huile de pépins de courge
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Iberico & Champignon
42.00
Iberico & Pilz — Iberico espagnol "Cabilla" au BIG GREEN EGG, collier juteux avec céleri crémeux et racines sautées
estimation≈ 850 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau & Mangue
38.00
Lamm & Mango — Jarret d'agneau braisé avec polenta crémeuse à la mangue et épinards frais au sésame
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Poulet Maïs & Raiponce
38.00
Maishähnchen & Schwarzwurzel — Blanc de poulet maïs "Label Rouge" poêlé au beurre à basse température avec raiponce à la crème
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lotte & Artichautspescatarian
36.00
Seeteufel & Artischocken — Filet de lotte grillé au BIG Green Egg ou poêlé au beurre d'herbes et citron vert avec purée d'olives
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
PESCETARIEN & VEGAN
Pâtes & Noix de Saint-Jacquespescatarian
34.00
Pasta & Jakobsmuschel — Pâtes maison avec noix de Saint-Jacques poêlées, arômes orange-piment, tomates cerises, pousses d'épinards et parmesan
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Courge & Épinards (VEGAN)vegan
24.00
Kürbis & Spinat (VEGAN) — Gnocchis pomme de terre-courge crémeux avec courge braisée, épinards frais et carottes Wetteraue
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 74
DESSERT
Crème Brûlée à l'Orange
14.00
Orangen-Crème- Brûlée — Crème aux arômes d'orange, croûte de caramel et sorbet mandarine
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Maïs & Vanille
15.00
Feldmais & Vanille — Mini épis de maïs fermentés au sirop de vanille, glace caramel et maïs soufflé
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Apfel & Kokos (VEGAN)vegan
15.00
Tranches de pommes du Wetterau avec croquant d'amandes et glace crémeuse à la noix de coco
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38
Petit Fours
3.50
Pralines maison | Sélection selon la recommandation du jour
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Brunch
Brunch du dimanche
44.00
Sonntagsbrunch — Varié, saisonnier et pour tous les goûts ! Incl. 3 jus différents, café / thé.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Brunch du dimanche (enfants 5-10 ans)
19.00
Sonntagsbrunch (Kinder 5-10 Jahre)
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides
Brunch du dimanche (à partir du 26/07)
48.00
Sonntagsbrunch (ab 07/26)
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Brunch de Noël
56.00
Weihnachtsbrunch — Un riche buffet saisonnier dans une belle atmosphère. Incl. 3 jus différents, café, thé & cocktail de bienvenue.
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 29
Brunch de Noël (enfants 5-10 ans)
19.00
Weihnachtsbrunch (Kinder 5-10 Jahre)
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides
Brunch de Pâques
54.00
Osterbrunch — Un riche buffet saisonnier incl. 3 jus différents, café / thé.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Brunch de Pâques (enfants 5-10 ans)
19.00
Osterbrunch (Kinder 5-10 Jahre)
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides
Brunch de la fête des mères
Muttertagsbrunch — Un riche buffet saisonnier incl. 3 jus différents, café / thé.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Business-Lunch
2 plats
25.00
2 Gänge
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 76
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Pratique
- Adresse
- Nördlicher Park 16, 61231 Bad Nauheim
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +496032927850
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zeitgeist-bad-nauheim.de/