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Waldrestaurant Zur Loose

Loose 1, 32108 Bad Salzuflen

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte
Double bouillon de bœuf
6.50
Doppelte Kraftbrühe — avec flädle (crêpes coupées)
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Soupe goulash hongroise
6.50
ungarische Gulaschsuppe — avec pain
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Crevettes sauvages
26.50
Garnelen aus dem Wildfang — sautées à l'huile d'olive, salade de saison, baguette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Assiette de salade Florida
16.50
Salatplatte Florida — salades du marché avec lamelles de blanc de volaille poêlées, curry ananas et quartiers de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpacciovegetarian
12.50
de jeune chou-rave, cresson frais, pain grillé
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Filet de sandre frais
28.50
frisches Zanderfilet — sur poire-haricot-lard et raifort à la crème
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saumon Rösti
19.50
Lachs Rösti — saumon fumé sur rösti de pommes de terre, raifort à la crème, bouquet de salade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Plateau de harengs
19.00
Heringsteller — trois types de harengs : Matjes Art, Königsmatjes, Sherry Matjes et Emder Matjes sur sauce maison, haricots au lard
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de schnitzel végétariensvegetarian
18.50
Vegetarischer Schnitzelteller — schnitzels de chou-rave et céleri-rave, œuf au plat, champignons à la crème aux herbes, frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Tagliatellesvegetarian
17.00
Tagliatelle — au pesto d'ail des ours, pignons de pin, noix et parmesan, servies dans une couronne de salade
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Veggie Bowlvegan
17.00
chou-fleur, lentilles, salade de quinoa, servis avec riz jasmin et bâtonnets de légumes
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Schnitzel de porc à la viennoise
16.50
Schweineschnitzel Wiener Art — frites, salade de saison
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Poêlée de schnitzels
19.50
Schnitzelpfanne — deux sortes de schnitzel de porc : façon Jäger aux champignons et façon viennoise avec œuf, pommes terre sautées, salade
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de volaille Federspiel
18.50
Geflügelbrustfilet Federspiel — crème légère au curry, ananas, riz au beurre, salade de saison
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Loose Töpfchen
20.50
médaillons de porc tendres au beurre d'herbes sur haricots au lard et pommes terre sautées
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boulette de Königsberg
17.00
Königsberger Boulette — steak haché maison sauce câpres, purée de pommes de terre et concombre braisé
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Surf & Turf
34.00
rumpsteak argentin avec crevettes sauvages sur tagliatelles, parmesan, accompagnement salade
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72
Velouté de girollesvegetarian
13.50
Rahmsuppe vom Pfifferling — girolles fraîches à la crème aux herbes avec un petit dumpling au pain
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Gros poivron farcivegetarian
21.50
Große gefüllte Paprikaschote — sauce crème aux girolles, frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Tagliatellesvegetarian
18.50
Tagliatelle — aux girolles fraîches à la crème à la ciboulette, servies dans un nid de salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel Försterliesel
26.50
Escalope de porc panée aux chanterelles fraîches à la crème, salade de saison et croquettes de pommes de terre
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Schwabentof
28.00
Médaillons de porc au beurre d'herbes, chanterelles fraîches, spätzle aux œufs et salade de saison
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande Eierpfannenkuchenvegetarian
19.50
Großer Eierpfannenkuchen — Garnie de chanterelles fraîches, servie avec une salade de saison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Dessert
Creme Aperol „Sprizz“vegetarian
6.00
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Fraises Fraîchesvegetarian
5.50
Frische Erdbeeren — Avec une boule de glace vanille et une touche de crème fouettée
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Schmalzküchlein Fritvegetarian
9.00
Gebackenes Schmalzküchlein — Avec cannelle et sucre, fraises fraîches, sauce vanille et crème fouettée
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
Apfelstrudelvegetarian
7.00
Avec sauce vanille, glace vanille et une touche de crème fouettée
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 41
Tartufo Limoncellivegetarian
7.50
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Duo de Sorbets Citron et Framboisevegan
8.50
Duett vom Zitronensorbet und Himbeersorbet — Complété par un mousseux de vignerons sec (version sans alcool possible)
estimation≈ 210 kcal35 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
scoreestimation

Nombreux plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Veggie Bowl au quinoa et lentilles ou des tagliatelles au pesto d'ail des ours. Il y a aussi une assiette de schnitzels végétariens au kohlrabi et au céleri-rave. La carte propose des plats de viande comme le Schweineschnitzel Wiener Art.

14 plats végétariens et 2 végans sur 29

52dia
scoreestimation

Plats principaux protéinés disponibles

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Le filet de sandre contient 18 g de glucides.

7 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Loose 1, 32108 Bad Salzuflen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–21:00
jeu11:00–21:00
ven11:00–21:00
sam11:00–21:00
dim11:00–18:00
Durchgehende Küche von 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr (ausgenommen Sonntags). Urlaub bis 02.09.2026
Contact
+49522210255 info@waldrestaurant-zur-loose.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldrestaurant-zur-loose.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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