Kartoffelkäfer - Bad Salzungen, Silge
Silge 11, 36433 Bad Salzungen
Fermé maintenant · ouvre 11:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées et autres amuse-bouches
Velouté de lentilles rouges et carottesvegetarian
7.90
Rote Linsen – Karottencremesuppe mit frischem Ingwer — au gingembre frais
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Velouté pomme de terre et poireauvegetarian
7.90
Kartoffel-Lauchcremesuppe (7) — corsé et savoureux
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Bruschettavegetarian
7.90
léger et délicieux
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Feta au fourvegetarian
8.90
Feta gebacken mit Cocktailtomaten, Oliven, Olivenöl, Oregano — avec tomates cerises, olives, huile d'olive, origan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
quartiers de pommes de terre maisonvegetarian
8.90
Kartoffelspalten – hausgemacht — avec 3 dips maison différents
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Galettes de pommes de terrepescatarian
14.90
Kartoffelpuffer (3,6) mit Gravedlachs & Kräuterquark (7) — avec Gravedlachs & quark aux herbes sur roquette et huile de graines styrienne
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Galettes de pommes de terrevegetarian
9.90
Kartoffelpuffer (3,6) mit Apfel-Mangopüree (kontr. biologisch) — avec purée pomme-mangue (bio)
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Salades – fraîches & croquantes
Salade composéevegetarian
14.90
Gemischter Salat — variété de salades de feuilles et de crudités
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade paysanne à la grecquevegetarian
15.90
Bauernsalat griechische Art — variété de salades, feta, olives, piments doux
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schlemmersalat
17.90
variété de salades, émincé de blanc de poulet, oignons printaniers
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Tomate-Mozzarellavegetarian
12.90
Tomate-Mozzarella (7)-Salat mit Basilikum & Rucola — avec basilic & roquette
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade d'accompagnementvegetarian
5.90
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Délices de pommes de terre
Pomme de terre au four MEXICO
19.90
Backkartoffel MEXIKO leicht scharf — légèrement pimentée, avec filet de bœuf Maredo, légumes mexicains et crème
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin de pommes de terre
18.90
Kartoffel-Gratin — avec poireau, poivron, émincé de poulet, gouda
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin Mexico
19.90
Mexiko-Gratin... leicht scharf... — légèrement pimenté, pommes de terre, filet de porc, jambon, haricots rouges, oignons, gouda
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gratin de pommes de terre au porc
19.90
Kartoffel-Gratin mit Filetstreifen vom Schwein — légumes méditerranéens, gouda
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin aux piments
16.90
Peperoni-Gratin ... SCHARFE SACHE… — épicé, pommes de terre, salami, poivron, piments, ail, gouda
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pomme de terre au four
12.90
Backkartoffel mit Kräuterquark (7) und Hähnchenbruststreifen — avec quark aux herbes et émincé de poulet
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pomme de terre au fourpescatarian
12.90
Backkartoffel mit Kräuterquark (7) und Streifen vom Gravedlachs — avec quark aux herbes et lamelles de Gravedlachs
estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Klöße de Thuringe
23.90
Thüringer Klöße (hausgemacht...die Besten) (7,8) mit hausgemachter Rinderroulade und Apfel-Rotkohl (10) — maison, avec roulade de bœuf et chou rouge aux pommes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Thüringer Klöße au goulash de cerf
23.90
Thüringer Klöße (hausgemacht...die Besten) (7,8) mit feinem Gulasch vom Hirsch in Waldpilzsoße — Boulettes de pommes de terre maison, goulash de cerf sauce champignons, poire aux airelles et salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Thüringer Klöße aux champignonsvegetarian
17.90
Thüringer Klöße (hausgemacht...die Besten) (7,8) mit frischen Rahmchampignons (7) (vegetarisch) — Boulettes de pommes de terre maison aux champignons à la crème (végétarien)
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Délices végétariens
Pomme de terre au four au quark aux herbesvegetarian
7.90
Backkartoffel mit Kräuterquark (7) (hausgemacht) — Pomme de terre au four maison avec quark aux herbes
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 77
Gratin pommes de terre et champignonsvegetarian
14.90
Kartoffel-Gratin-Champignon — Avec champignons frais, ail et Gouda
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gratin de légumesvegetarian
16.90
Gemüsse-Gratin — Pommes de terre, courgettes, poivrons, carottes, pois gourmands et Gouda
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Penne Napolivegetarian
16.90
Penne (8)-Napoli — Légumes méditerranéens et mozzarella gratinée
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Penne aux épinardsvegetarian
15.90
Penne (8) mit Blattspinat und Gouda (1,2,7) gratiniert — Épinards frais et Gouda gratiné
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Pizza pomme de terre Légumesvegetarian
15.90
Kartoffel-Pizza-Gemüsse — Pâte à base de pomme de terre, sauce tomate, légumes et Gouda
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
Vegan
Pomme de terre au four aux légumes méditerranéensvegan
10.90
Backkartoffel mit mediterranem Gemüsse — Pomme de terre au four avec légumes méditerranéens
estimation≈ 340 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pizza pomme de terre Veganvegan
12.90
Kartoffel-Pizza-Vegan Tomatensoße u. mediterranes Gemüsse (3,2) — Pâte à base de pomme de terre, sauce tomate et légumes méditerranéens
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideséquilibré 74
Variations de pâtes
Penne Filet
20.90
Penne (8) “Filet” — Lanières de filet de bœuf Maredo, cèpes, tomates cerises et crème
estimation≈ 710 kcal64 g de glucideséquilibré 67
Penne Poulet
18.90
Penne (8) Hähnchen — Champignons frais et Gouda gratiné
estimation≈ 680 kcal66 g de glucideséquilibré 73
Penne India
18.90
Penne (8) “India” mit Streifen von der Hähnchenbrust — Lanières de blanc de poulet, ananas, épices indiennes et crème (légèrement piquant)
estimation≈ 740 kcal75 g de glucides
Notre spécialité : Pizza à la pomme de terre
Pizza pomme de terre Rucolavegetarian
14.90
Kartoffel-Pizza-Rucola — Pâte pomme de terre, sauce tomate, Gouda, roquette et Parmigiano
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Pizza pomme de terre Poulet
16.90
Kartoffel- Pizza-Hähnchen — Pâte pomme de terre, sauce tomate, blanc de poulet, ananas et Gouda
estimation≈ 660 kcal62 g de glucides
Pizza pomme de terre Serrano
16.90
Kartoffel- Pizza-Serrano — Pâte pomme de terre, sauce tomate, Gouda, roquette, jambon Serrano et Parmigiano
estimation≈ 640 kcal54 g de glucideséquilibré 65
Pizza pomme de terre Corsevegetarian
16.90
Kartoffel-Pizza-Korsika — Pâte pomme de terre, sauce tomate, Gouda, tomate, olives, brie de chèvre doux et basilic
estimation≈ 610 kcal52 g de glucides
Pizza pomme de terre Méditerranéennevegetarian
15.90
Kartoffel-Pizza-mediterran (scharf) — Pâte pomme de terre, sauce tomate, olives, basilic, poivrons, piments, feta et Gouda (piquant)
estimation≈ 630 kcal56 g de glucides
Pizza pomme de terre Salami
15.90
Kartoffel-Pizza- Salami — Pâte pomme de terre, sauce tomate, salami, poivrons, champignons et Gouda
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pizza pomme de terre Mexique
17.90
Kartoffel-Pizza-Mexiko leicht scharf — Pâte pomme de terre, sauce tomate, filet de porc, haricots rouges, oignons et Gouda (légèrement piquant)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Pizza aux pommes de terre Saumon-Mozzarellapescatarian
16.90
Kartoffel-Pizza-Lachs-Mozzarella — Pâte aux pommes de terre, sauce tomate, saumon gravlax, épinards, mozzarella
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Et bien des poissons...
Truite locale au fourpescatarian
20.90
Forelle aus heimischen Gewässern im Backofen gegart — avec crème de raifort et pomme de terre au four au quark aux herbes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de sandre aux épinards et mozzarellapescatarian
19.90
Zanderfilet mit Blattspinat und Mozzarella ûerbacken — gratiné, crème curry-citron vert, chaussons aux pommes de terre au fromage frais aux herbes
estimation≈ 710 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin de pommes de terre au saumon gravlaxpescatarian
16.90
Kartoffel-Gratin mit Gravedlachs in Dillsahnesoße (7), Gouda (1,2,7) — sauce à la crème à l'aneth, Gouda
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Au grill et à la poêle
Filet de poulet aux légumes méditerranéens
19.90
Hähnchenbrustfilet an Pfannengemüsse mediterrane Art — avec frites de patates douces et quark aux herbes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Filet de poulet tomate et mozzarella
19.50
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten u. Mozzarella (7) — gratiné, avec chaussons aux pommes de terre au fromage frais aux herbes
estimation≈ 740 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thüringer Rostbrätel
18.50
Thüringer Rostbrätel mit hausgemachten Bratkartoffeln — steak de cou de porc persillé, oignons fondus, dip moutarde à la bière brune et pommes sautées maison
estimation≈ 890 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Steak “Speedy Gonzales”
18.90
steak de cou de porc persillé, haricots rouges, jambon, oignons et pommes sautées maison
estimation≈ 950 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Steak de rumsteak Maredo
27.90
Maredo-Hüftsteak gebacken mit würzigen Schwarzbiersenf — cuit avec moutarde à la bière brune épicée, avec quartiers de pommes de terre maison
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Médaillons de filet de porc
25.90
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Rahmchampignons (7) — avec champignons à la crème et frites de pâte à pommes de terre
estimation≈ 760 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel “Wiener Art”
18.90
Schnitzel “Wiener Art” aus dem zarten Schweinerüken — longe de porc panée, frites jumbo et salade
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Schnitzel de longe de porc
22.90
Schnitzel aus dem zarten Schweinerüken frisch paniert (6,7,8) — pané, champignons à la crème et quartiers de pommes de terre maison
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Spécialités du grill
Médaillons de filet de porc
13.90
Medaillons vom Schweinefilet
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Médaillons de filet de porc
18.90
Medaillons vom Schweinefilet
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet
9.90
Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de poulet
13.90
Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de bœuf
16.90
Rinderfilet
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de bœuf
29.90
Rinderfilet
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
39.90
Rinderfilet
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumsteak
16.90
Hüftsteak
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hüftsteak
25.90
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLATEAU GRILLADE
24.90
GRILLPLATTE — Steak de rumsteck Maredo, filet de porc, filet de blanc de poulet et divers dips grillades maison
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Frites Jumbo
4.50
Pommes Jumbo (Steakpommes) — Frites steak
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
légumes méditerranéensvegetarian
5.10
mediterranes Gemüsse
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kloßteigpommes
6.00
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
variation de saladesvegetarian
5.90
Salatvariation
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
frites de patates douces
4.90
Süszkartoffelpommes
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
champignons à la crèmevegetarian
6.00
Rahmchampignons (7)
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
gratin de pommes de terrevegetarian
5.50
Kartoffel-Gratin (1,2,7)
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
oignons braisésvegetarian
3.00
Schmorzwiebeln
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
quartiers de pommes de terre maisonvegetarian
4.30
Kartoffelspalten hausgemacht
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
beurre aux herbes ou à l'ailvegetarian
2.00
Kräuter- oder Knobibutter
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
pommes de terre sautées
5.50
Bratkartoffeln — fait maison, avec jambon et oignons
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
beurre au poivre ou au whiskyvegetarian
2.50
Pfeffer- oder Whiskybutter
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
sachets de pommes de terrevegetarian
4.90
Kartoffeltaschen (4,7) — fourrés au fromage frais aux herbes
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
dip barbecue maisonvegetarian
2.50
Barbecue-Dipp hausgemacht
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
pomme de terre au fourvegetarian
4.90
Backkartoffel mit Kräuterquark (7) — avec quark aux herbes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 71
dip Tzatzikivegetarian
2.50
Tzatziki-Dipp (7)
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
moutarde à la bière brunevegetarian
0.90
Schwarzbiersenf
estimation≈ 40 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
80veggie
scoreestimation
scoreestimation
De nombreux plats pommes terre
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose une section végétarienne avec des plats comme les Penne Napoli et le gratin de légumes. Les options végétaliennes incluent une pizza à base de pomme de terre aux légumes méditerranéens.
35 plats végétariens et 2 végans sur 79
83dia
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Grillades et salades faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées au gril. Les salades et les viandes grillées conviennent parfaitement à un régime pauvre en glucides.
45 adaptés au diabète · 79 plats
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Pratique
- Adresse
- Silge 11, 36433 Bad Salzungen
- Horaires
- lun11:00–14:30, 17:00–22:00mar11:00–14:30, 17:00–22:00merferméjeu11:00–14:30, 17:00–22:00ven11:00–14:30, 17:00–22:00sam11:00–14:30, 17:00–22:00dim11:00–14:30, 17:00–22:00Mi Ruhetag. Closing time for evening service not specified, 22:00 used as placeholder or omit if strict
- Contact
- +493695606204 kontakt@kartoffelkaefer.net
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kartoffelkaefer.net/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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