Schlemmer - Bad Schandau, Bergmannstraße

Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vorspeisen ( Bar )

Soljanka

8.00

unsere klassische hausgemachte und deftige Wurstsuppe mit Zitrone und Schmand mit 1 Scheibe Toastbrot

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

hausgemachtes Würzfleisch

8.00

Würzfleisch — mit 1 Scheibe Toastbrot

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Fleisch- und Pfannengerichte

Bratwurst

14.63

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpueree, Sauce, Senf und Weinsauerkraut

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bauernfrühstück

17.79

In ein Ei-Omelett eingeschlagene deftige Bratkartoffeln, Gewuerzgurke und Rohkostbeilage

estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Oma´s Königsberger Klopse

19.68

Königsberger Klopse — Kochklopse von Schwein und Rind, nach Oma´s Rezept mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Eisbein

20.74

gepoekelt, ca. 600 Gramm mit Kartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Senf und Weinsauerkraut

estimation≈ 950 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sülze

18.84

mit deftigen Bratkartoffeln, Remouladensauce, Gewuerzgurke sowie Rohkostbeilage

estimation≈ 720 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Penne

17.79

Penne with Ham — mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Gouda-Kaese

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Penne mit Rindergulasch

19.89

Penne with Beef Goulash

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Rindergulasch

20.95

Beef Goulash — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen sowie Rotkohl

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78

klassisch gebackener Schweinebraten

19.89

Roast Pork — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl

estimation≈ 880 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Schnitzel „Wiener Art“

19.89

Wiener Schnitzel — vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage

estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Schnitzel („ Cordon Bleu – Art „)

21.89

Cordon Bleu — vom Schweinelachs geschnitten, mit Schinken und Gouda-Kaese gefüllt, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln, selbstgemachter Kraeuterbutter sowie Rohkostbeilage

estimation≈ 980 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Rostbrädl

20.74

mariniertes Schweinekammsteak mit deftigen Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

gebratene hausgemachte Rinderleber vom Jungbullen

20.74

Fried Beef Liver — mehliert mit frischem Kartoffelpueree sowie gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage

estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

hausgemachte Rinderroulade

23.05

Beef Roulade — klassisch gefuellt mit Zwiebeln, Speck und Gewuerzgurke mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Sauce und Apfelrotkohl

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Sächsischer Sauerbraten von der Semerrolle

23.05

Sauerbraten — vom Rind in feiner Rosinen-Mandel-Sauce mit Kartoffelkloeßen oder Salzkartoffeln sowie Apfelrotkohl

estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 67

Fischgerichte

Rathmannsdorfer Bachforelle „Müllerin Art“pescatarian

23.05

Trout Meunière — frisch aus der oertlichen Forellenzucht in Rathmannsdorf Mit Salzkartoffeln, Zitrone sowie Rohkostbeilage

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bratheringepescatarian

18.84

Fried Herrings — mit deftigen Bratkartoffeln und Rohkostbeilage

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

4 Fischstäbchenpescatarian

12.53

Fish Fingers — mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Vegetarische Gerichte und Salate

Gemischter Salattellervegetarian

14.63

Mixed Salad — mit Joghurtdressing mit einer Scheibe Toast

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Gemischter Salattellerpescatarian

16.74

Mixed Salad with Tuna — mit Thunfisch mit einer Scheibe Toast

estimation≈ 410 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

2 Backcamembertvegetarian

14.63

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, zwei Scheiben Toastbrot, Butter sowie Rohkostbeilage

estimation≈ 650 kcal35 g de glucideslourd 37

2 Backcamembertvegetarian

16.74

Baked Camembert with Fries — mit Preiselbeeren, Pommes frites, Butter sowie Rohkostbeilage

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Panierter Blumenkohlvegetarian

17.79

Breaded Cauliflower — mit Salzkartoffeln, Remoulade und Rohkostbeilage

estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Für den kleinen Hunger

Kleine Portion Schnitzel „Wiener Art“

17.79

Wiener Schnitzel (Small) — vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Kleine Portion Königsberger Klopse

17.58

Königsberger Klopse (Small) — von Schwein und Rind mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Kleine Portion Penne

15.68

Penne with Ham (Small) — mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Kaese

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Kleine Portion Schweinebraten

17.79

Roast Pork (Small) — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 73

2 Fischstäbchenpescatarian

10.42

Fish Fingers (Small) — mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

3 Kartoffelklößevegetarian

11.47

Potato Dumplings — mit Bratensauce und Apfelrotkohl

estimation≈ 420 kcal58 g de glucides

Portion Pommes oder Krokettenvegetarian

5.16

Fries or Croquettes

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Dessert

2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchenvegetarian

8.32

Quarkkäulchen — mit Rosinen mit Zucker und einer Schale Apfelmus

estimation≈ 520 kcal65 g de glucides

Rote Grützevegetarian

7.79

mit 1 Kugel Vanilleeis sowie Vanillesauce und frischer Schlagsahne

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42

Eis und heiß mit Himbeerenvegetarian

7.79

Vanilla Ice Cream with Raspberries — 2 Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37

Gemischtes Eisvegetarian

6.21

Mixed Ice Cream — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Stracciatellaeiscreme sowie frischer Schlagsahne mit Schokostreusel

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Schwedeneisbechervegetarian

8.32

Swedish Ice Cream Sundae — 2 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne

estimation≈ 510 kcal52 g de glucideslourd 32

Warmer Apfelstrudelvegetarian

8.32

Apple Strudel — mit einer Kugel Vanilleeiscreme, Vanillesauce und frischer Schlagsahne

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33

Kirsch-Eisbechervegetarian

8.95

Cherry Ice Cream Sundae — 1 Kugel Stracciatella-, Schoko- und Vanilleeis, mit Kirschgrütze und frischer Schlagsahne

estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 33

Karamell-Eisbechervegetarian

8.95

Caramel Ice Cream Sundae — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Walnusseis, mit Karamellsoße, Haselnuss-Krokant und frischer Schlagsahne

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Für den kleinen Hunger - for a small appetite Potrawy na mniejszy apetyt

Kleine Portion Oma`s Königsberger Klopse

17.58

Königsberger Klopse — 1 Kochklops von Schwein und Rind mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Kleine Portion Fischstäbchen

10.42

Fish Fingers — 2 Fischstäbchen mit frischem Kartoffelpüree und Butter, Zitrone und Rohkost

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

3 Kartoffelklößen mit Bratensauce und Apfelrotkohlvegetarian

11.47

Potato Dumplings with Roast Sauce

estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Dessert und Eis – dessert and icecream - Desery i lody

2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchen ( mit Rosinen )vegetarian

8.32

Saxon Quark Pancakes — mit Puderzucker und Apfelmus

estimation≈ 580 kcal70 g de glucides

Rote Grütze mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian

7.79

Red Berry Pudding with Vanilla Ice Cream — sowie Vanillesauce und frischer Schlagsahne

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41

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61veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétariens se limitent au chou-fleur pané ou au camembert frit. La carte propose surtout des viandes comme la schnitzel et le goulash de bœuf.

20 plats végétariens et 0 végans sur 55

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Pratique

Adresse: Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau
Horaires: lun12:00–21:00
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:00
sam12:00–21:00
dimfermé
Küchenschluss 20:15 Uhr. Geöffnet an Ostersonntag, Sonntag zu Himmelfahrt und Pfingstsonntag. Urlaub: 22.02.2026 - 01.03.2026
Contact: +493502242818 d.prange@schlemmer-eck.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlemmer-eck.com
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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