Gasthaus Glaswerk
Adolfstraße 3, 65307 Bad Schwalbach
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PETITS-DÉJEUNERS AU GASTHAUS GLASWERK
Das Süße Glaswerk
4.50
croissant frais avec beurre, au choix avec miel, confiture fruitée ou Nutella
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Glaswerk gesunderer Startvegetarian
8.50
muesli aux canneberges avec yaourt grec, miel et pomme râpée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Glaswerk Vitamin Powervegetarian
8.50
salade de fruits frais avec yaourt grec et miel
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Glaswerk Pancakesvegetarian
9.50
3 délicieuses pancakes maison avec sirop d'érable
estimation≈ 580 kcal75 g de glucides
Petit pain garni
4.80
Belegtes Brötchen — au choix avec jambon, salami, blanc de dinde ou fromage
estimation≈ 320 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Glaswerk Spezial
12.90
petits œufs brouillés, salade de fruits frais, sélection de fromages et charcuteries, beurre, confiture et petit panier de pain
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Glaswerk Herzhaftes Frühstück
11.90
petits œufs brouillés avec bacon, salade de fruits frais, sélection de saucisses, confiture, beurre et petit panier de pain
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Glaswerk Vital
12.90
crudités, fromage frais aux herbes, fromage et blanc de dinde, salade de fruits frais, beurre et miel, pain aux graines et pain paysan
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Glaswerk Veggie Frühstückvegetarian
12.90
petits œufs brouillés, salade de fruits frais, fromage frais, sélection de fromages, confiture, beurre et petit panier de pain
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Glaswerk Schlemmerfrühstück pour 2 personnes
29.40
Glaswerk Schlemmerfrühstück für 2 Personen — riche sélection de fromages et charcuteries, saumon fumé, œuf dur, Mozzarella Caprese, salade de fruits frais, confiture
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 29
OU COMPOSEZ VOTRE PROPRE PETIT-DÉJEUNER
Panier de painvegan
2.60
Brotkorb (Bauernbrot, Baguette&Brötchen) — pain paysan, baguette et petits pains
estimation≈ 350 kcal65 g de glucides
Croissant frais du fourvegetarian
2.50
Ofenfrisches Croissant
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Petit pain blancvegan
0.90
Helles Brötchen
estimation≈ 160 kcal32 g de glucides
Petit pain aux grainesvegan
1.00
Körnerbrötchen
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Portion de confiture ou de mielvegan
0.80
Portion Marmelade oder Honig
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
Portion de Nutellavegetarian
1.00
Portion Nutella
estimation≈ 100 kcal11 g de glucides
Portion de beurrevegetarian
0.70
Portion Butter
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Portion de salami
2.20
Portion Salami²³
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de jambon cuit
2.20
Portion gekochter Schinken²³
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de jambon cru
2.60
Portion roher Schinken²³
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de Goudavegetarian
2.20
Portion Gouda¹²
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de Brievegetarian
2.20
Portion Brie²
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de fromage fraisvegetarian
1.60
Portion Frischkäse
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de saumon fumé
5.10
Portion Räucherlachs² mit Meerrettich⁸ — avec raifort
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
1 œuf bouillivegetarian
1.80
1 gekochtes Ei
estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
1 œuf au platvegetarian
1.90
1 Spiegelei
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Petite portion d'œufs brouillésvegetarian
3.00
Kleines Rührei
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de bacon
2.60
Portion Bacon²
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
SOUPES
Soupe carotte, pomme et gingembrevegan
7.50
Karotten- Apfel- Ingwer Suppe
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
Soupe à la tomatevegetarian
7.50
Tomatensuppe mit Mozzarella¹ Würfeln — avec dés de mozzarella
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SALADES
Salade mix samosas & nemsvegetarian
13.50
Salat mit Samosas ⁷ & Frühlingsrollen¹² Mix — avec dip sweet chili
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Salade aux lamelles de poulet croustillantes
16.00
Salat mit Knusperhähnchenstreifen — avec chutney à la mangue maison
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade au blanc de poulet, parmesan & croûtons
16.00
Salat mit Hähnchenbrust, Parmesan & Croûtons — avec sauce César
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade au fromage de chèvre chaudvegetarian
16.90
Salat mit warmem Ziegenkäse — avec miel de fleurs sauvages & romarin
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade aux lamelles de roastbeef
19.10
Salat mit Roastbeef Streifen — grillées avec des champignons poêlés
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade aux crevettes aux herbespescatarian
19.90
Salat mit Kräuter Garnelen — avec crème aïoli maison
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade aux falafelsvegan
15.30
Salat mit Falafel — avec houmous maison
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite salade d'accompagnementvegetarian
6.50
Kleiner Beilagen Salat — avec baguette fraîche
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Grande salade d'accompagnementvegetarian
9.50
Großer Beilagen Salat — avec baguette fraîche
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 69
SANDWICHS
Glaswerk Club Sandwich
15.70
avec blanc de poulet, tomate, concombre, bacon et frites steak house
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Glaswerk Veggi Sandwichvegetarian
14.70
avec crème pesto au fromage de chèvre, légumes grillés, salade et frites Steak House
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
FINGER FOOD
Frites Steak Housevegetarian
5.20
Steak House Pommes — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Pommes Gaufrettes Croustillantesvegetarian
6.40
Knusprige Gitter Kartoffeln — avec dip sweet chili
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Bruschettavegetarian
7.70
avec tomates dés, mozzarella et basilic frais
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Olives vertes & noires marinées
5.40
Marinierte grüne & schwarze Oliven⁴⁵ — avec baguette fraîche et dip aioli maison
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Nachosvegetarian
7.00
avec salsa & dip au fromage
estimation≈ 650 kcal68 g de glucides
Samosas & Nemsvegetarian
7.40
Samosas⁷ & Frühlingsrollen¹² — avec dip sweet chili
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
2 Brochettes de poulet grillées
11.50
2 Hähnchenspieße vom Grill — avec sauce cacahuète maison
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Glaswerk Nuggets de poulet croustillants
12.00
Glaswerk knusper Hähnchen Nuggets — avec chutney à la mangue
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Frites de patates doucesvegetarian
7.00
Süßkartoffel Pommes — avec dip aioli
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Falafelvegan, vegetarian
8.10
avec dip sweet chili
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Plateau Fingerfood pour 2 personnes
19.00
FINGERFOODPLATTE FÜR 2PERSONEN — Samosas, nems, falafels, brochettes de poulet, bâtonnets de légumes mozzarella & potato wedges
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 38
SÉLECTION DE BURGERS GLASWERK
Glaswerk Big Burger
13.50
180g de bœuf, tomate, cornichon, oignons, salade & frites Steak House avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
Glaswerk Cheeseburger
14.80
180g de bœuf, fromage, tomate, cornichon, oignons, salade & frites Steak House avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 1200 kcal92 g de glucides
Glaswerk Chicken Burger
14.80
180g de blanc de poulet, fromage Gouda, sauce sweet chili, tomate, cornichon, oignons, salade & frites
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Glaswerk Hawaii Burger
16.90
180g de bœuf, ananas, fromage, tomate, salade, sauce aioli & frites Steak House avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 1250 kcal105 g de glucideslourd 42
Glaswerk Burger "Italian Style"
17.50
Glaswerk Burger „Italian Style“ — 180g de bœuf avec roquette, tomate, mozzarella & pesto, avec frites Steak House
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Glaswerk Farmer Burger
17.50
180g de bœuf avec bacon, œuf au plat & frites Steak House avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 1350 kcal90 g de glucideslourd 41
Glaswerk Burger "Hot & Spicy"
15.90
Glaswerk Burger „Hot & Spicy“ — 180g de bœuf, mélange pimenté, salade, oignons rouges, fromage, sauce salsa & frites Steak House
estimation≈ 1180 kcal94 g de glucides
Glaswerk Veggi Cheeseburgervegetarian
14.90
Glaswerk Veggi Cheesburger — avec galette de légumes maison, fromage, sauce salsa, tomate, cornichon, oignons, salade & frites
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucides
Glaswerk "The vegan one"vegan
14.10
avec galette de légumes maison, sauce salsa, tomate, cornichon, oignons, salade & frites Steak House et ketchup
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 68
Glaswerk Double Cheeseburger
21.30
380g de bœuf, fromage, tomate, cornichon, oignons, salade, frites Steak House avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
WRAPS
Caesar Wrap
11.50
Lanières de poulet, salade, tomates, parmesan & sauce Caesar
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mama Mia Wrapvegetarian
10.50
Roquette, mozzarella, pesto, tomates & balsamique
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Oriental Wrapvegan, vegetarian
10.70
Falafel, harissa, houmous, pomme & salade
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Mexican Wrap
11.50
Viande hachée, maïs, haricots rouges, jalapeños & tomates
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Akropolis Wrapvegetarian
10.90
Feta, poivron, concombre, olives & fromage blanc aux herbes
estimation≈ 610 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS DE VIANDE SALÉS
Currywurst
11.20
Currywurst³⁶ auf Hauseigener Currysoße³ — avec sauce curry maison, brochette d'ananas grillée & frites Steak House (doux, moyen ou piquant)
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Hähnchengeschnetzeltes
15.40
Émincé de poulet à la crème aux champignons & riz
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Poitrine de poulet farcie
17.40
Gefüllte Hähnchenbrust — épinards, fromage frais de chèvre, tomates séchées, servie avec wedges et dip salsa
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Schnitzel Caprese gratiné
19.50
Überbackenes Caprese Schnitzel — avec légumes méditerranéens et pommes de terre gaufrettes croustillantes
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Wiener Kalbs Schnitzel
27.90
Wiener Kalbs Schnitze — avec pommes de terre sautées, dip aux airelles et petite salade
estimation≈ 950 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brochettes de poulet grillées
19.60
Hähnchenspieße vom Grill — avec pommes de terre sautées, salade orientale, quartiers de pomme et fromage blanc aux herbes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Rumpsteak argentin env. 220g
33.10
Argentinisches Rumpsteak ca. 220gr. — avec beurre aux herbes, petite salade & frites Steak House
estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
15.90
avec frites Steak House
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
17.50
Au choix : oignons fondus, sauce crème au poivre, sauce crème ou sauce crème aux champignons
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
POUR NOS AMIS VÉGÉTARIENS
Poêlée de légumes veganevegan
15.50
Vegane Gemüsepfanne — sauce curry coco, noix de cajou grillées & riz basmati
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Pomme de terre au fourvegetarian
13.50
Ofenkartoffel — fourrée au fromage frais aux herbes, oignons printaniers et petite salade
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Pomme de terre au four au saumon fumépescatarian
15.90
Ofenkartoffel mit Räucherlachs — fourrée au fromage frais aux herbes, oignons printaniers, saumon fumé & petite salade
estimation≈ 640 kcal46 g de glucideséquilibré 78
Wedges de pommes de terrevegetarian
13.50
Kartoffelwedges — avec fromage frais aux herbes et salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Feta panéevegetarian
14.50
Panierter Schafskäse — avec olives marinées et une petite salade
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Courgettes en barquettes sur sauce tomatevegetarian
15.10
Zucchinischiffchen auf Tomatensoße — fourrées aux légumes méditerranéens & feta gratinée, avec riz basmati
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 78
PASTA GLASWERK & RÖSTI MAISON
Spaghetti
19.40
aux crevettes aux herbes, dans une sauce tomate pimentée
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Penne
17.50
avec lamelles de blanc de poulet et champignons, sauce crème au curry
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Tagliatellesvegetarian
15.10
Bandnudeln — avec légumes méditerranéens & dés de mozzarella
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Rösti au jambon & Emmental
15.90
Rösti Mit Schinken²³⁴ & Emmentaler²³⁴ gratiniert an Salat — gratiné, servi avec salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rösti aux champignons frais à la crèmevegetarian
15.50
Rösti Mit frischen Champignons a la Creme an Salat — servi avec salade
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rösti aux épinards & Gorgonzolavegetarian
15.90
Rösti Mit Blattspinat & Gorgonzola gratiniert an Salat — gratiné, servi avec salade
estimation≈ 740 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rösti au saumon fumé & fromage frais aux herbespescatarian
18.90
Rösti Mit Räucherlachs² & Kräuterfrischkäse
estimation≈ 690 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cette carte est-elle toujours correcte ?
92veggie
scoreestimation
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Large choix d'options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la poêlée de légumes vegane sauce coco curry ou le Veggi Cheesburger. Il existe aussi des wraps végétariens comme le Mama Mia Wrap au pesto et mozzarella.
45 plats végétariens et 10 végans sur 89
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses salades protéinées et des plats de viande. Les composants du petit-déjeuner à la carte facilitent le contrôle des glucides.
34 adaptés au diabète · 89 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Adolfstraße 3, 65307 Bad Schwalbach
- Horaires
- lun11:30–22:00marfermémer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–22:00sam09:30–22:00dim09:30–22:00An Sonn- und Feiertagen bieten wir unser Frühstück bis 13:00 Uhr an.. Mittagsmenü Mo - Fr 11:30 Uhr - 15:00 Uhr
- Contact
- +4961247253060 glaswerk@mail.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-glaswerk.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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