Olive Segeberg

Oldesloer Str. 53, 23795 Bad Segeberg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Pain fraîchement cuit & olives

4.00

Frisch gebackenes Brot & Oliven — façon maison

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Bruschetta

5.50

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Gambas Seawater à l'huile d'olive

10.50

Seawater Gambas in Olivenöl — avec pain fraîchement cuit

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Fromage au four savoureux

9.50

Herzhafter Ofenkäse — façon maison avec pain maison

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Soupes

Velouté de tomates

5.00

Tomatencremesuppe

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Potage carottes-abricots

6.00

Möhren-Aprikosen Süppchen — au lait de coco

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Antipasti

Melon & jambon

8.50

Melone & Schinken

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Petite assiette d'entrées

7.50

Der kleine Vorspeisenteller — assortiment, légumes braisés, tomates séchées, dattes au lard

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grande assiette d'antipasti

16.00

Der große Antipasti-Teller — diverses gourmandises, avec jambon fraîchement tranché

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pesto & Dips

Sauce à l'ail fraîche

2.00

Frische Knoblauchsauce

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pesto au basilic

2.50

Basilikumpesto

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Crème rouge

2.50

Rote Creme — crème épicée paprika-feta

estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Hot Chilly

2.50

sauce mayonnaise pimentée

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Salades

Petite salade composée

5.50

Kleiner gemischter Salat

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande salade composée

9.00

Großer gemischter Salat

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grande salade composée au fromage de chèvre caramélisé

15.50

Großer gemischter Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grande salade composée aux gambas

16.50

Großer gemischter Salat mit Gambas

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grande salade composée au thon

13.50

Großer gemischter Salat mit Thunfisch

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Grande salade composée à la feta

13.50

Großer gemischter Salat mit Schafskäse

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grande salade composée au filet de blanc de poulet

13.50

Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pâtes maison

Spaghetti Aglio e Olio

8.50

estimation≈ 620 kcal75 g de glucides

Spaghetti Aglio e Olio

16.50

Spaghetti Aglio e Olio mit Gambas — avec crevettes

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti

9.50

avec sauce tomate fruitée et parmesan

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti Carbonara

11.50

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Spaghetti

13.50

avec pesto maison et parmesan

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

Spaghetti

16.50

avec sauce tomate fruitée et crevettes Seawater

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Tagliatelle

15.50

avec figues fraîches et fromage frais de chèvre (selon saison)

estimation≈ 720 kcal78 g de glucides

Tagliatelle

16.50

avec sauce homard et crevettes Seawater

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Cannellonis faits maison

15.50

Selbstgemachte Cannelloni — fourrés au bœuf haché épicé, amandes et herbes, sauce tomate, gratinés au Grana Padano

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Cannellonis faits maisonvegetarian

14.50

Selbstgemachte Cannelloni — fourrés épinards-ricotta, sauce tomate, gratinés au Grana Padano

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 78

Végétarien & vegan

Gratin de légumesvegetarian

13.50

Gemüsegratin mit Mozzarella — avec mozzarella et parmesan

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Gratin épinards et pommes de terrevegetarian

13.50

Spinat Kartoffel Auflauf — gratiné au fromage de brebis et parmesan frais

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Curry à l'ananasvegetarian

15.00

Ananascurry — au lait de coco sur riz basmati

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

Plats de viande

Curry au poulet

15.50

Hähnchencurry — au lait de coco sur riz basmati

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Médaillons de filet de porc

18.50

Medaillons vom Schweinefilet — crème au cognac, pommes de terre sautées et légumes frais

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak avec salade

21.50

Rumpsteak mit Salat — bœuf allemand (env. 220g)

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rumpsteak

24.50

bœuf allemand (env. 220g) avec pommes de terre sautées et champignons à la crème

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carré d'agneau en croûte d'herbes

29.00

Lammkarree in Kräuterkruste — pommes de terre au romarin et haricots entourés de lard

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Filet de bœuf aux champignons frais

29.50

Rinderfilet mit frischen Champignons — crème au cognac et pommes de terre sautées croustillantes

estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats de poisson

Dorade fraîchement grilléepescatarian

17.50

Frisch gegrillte Dorade — pomme de terre au romarin et salade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Seawater-Gambaspescatarian

18.50

sur une poêlée de légumes avec sauce à l'ail

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Filet de poisson frais "Catch of the day"pescatarian

Frisches Fischfilet "Catch of the day" — Offre variable

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Desserts

Tiramisu maison

5.50

Hausgemachtes Tiramisu — crémeux et aromatique avec une note d'espresso corsée

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Panna Cotta

4.50

au coulis de framboise

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Glace vanille

5.00

Vanilleeis — avec caramel aux noix maison

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33

Pesto & Dips

Hot Chilli Sauce

2.50

dip mayonnaise pimentée

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Pâtes

Spaghetti Aglio e Olio

8.50

Spaghetti Aglio y Olio — avec gambas

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti à la sauce tomatevegetarian

9.50

Spaghetti mit fruchtiger Tomatensoße und Parmesan — sauce tomate fruitée et parmesan

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti au pesto de basilicvegetarian

13.50

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Pesto und Parmesan — pesto maison et parmesan

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Spaghetti à la sauce tomate et Seawater-Gambas

16.50

Spaghetti mit fruchtiger Tomatensoße und Seawater-Gambas — sauce tomate fruitée

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Tagliatelles à la sauce homard

16.50

Tagliatelle mit Hummersauce und Seawater Gambas — avec Seawater Gambas

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Cannelloni maison

15.50

Selbstgemachte Cannelloni gefüllt mit würzigem Rinderhack, Mandeln und Kräutern an Tomatensauce mit Grana Padano gratiniert — bœuf haché épicé, amandes et herbes, gratinés au Grana Padano

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72

Cannelloni maisonvegetarian

14.50

Selbstgemachte Cannelloni mit Spinat-Ricotta Füllung an Tomatensauce mit Grana Padano gratiniert — farce épinards-ricotta, gratinés au Grana Padano

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Végétarien

Gratin de légumesvegetarian

13.50

Gemüsegratin mit Büffelmozzarella und Parmesan — avec mozzarella di bufala et parmesan

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gratin épinards-pommes de terrevegetarian

13.50

Spinat Kartoffel Auflauf mit Schafskäse und frischem Parmesan überbacken — gratiné au fromage de brebis et parmesan frais

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Curry à l'ananasvegetarian

15.00

Ananas Curry auf Basmatireis mit Kokosmilch — avec riz basmati et lait de coco

estimation≈ 610 kcal75 g de glucides

Plats de viande

Curry de poulet

15.50

Hähnchencurry auf Kokosmilchbasis an Basmatireis — au lait de coco avec riz basmati

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Medaillons de filet de porc

18.50

Medaillons vom Schweinefilet in Cognacrahm mit knusprigen Kartoffelecken und frischem Gemüse — à la crème de cognac avec pommes de terre croustillantes et légumes frais

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak

24.50

Rumpsteak von der deutschen Färse mit Bratkartoffeln und frischen Rahmchampignons — de bœuf allemand avec pommes de terre sautées et champignons à la crème

estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Filet de bœuf

29.00

Rinderfilet mit frischen Champignons in Cognacrahm und knusprigen Bratkartoffeln — avec champignons frais à la crème de cognac et pommes de terre sautées

estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poisson

Dorade grilléepescatarian

17.50

Frisch gegrillte Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Salat — avec pommes de terre au romarin et salade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gambas Seawaterpescatarian

18.50

Seawater Gambas auf einer Gemüsepfanne mit Knobiauchsauce — sur une poêlée de légumes avec sauce à l'ail

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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58veggie
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Plats italiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des cannellonis ricotta-épinacs, un curry à l'ananas avec riz basmati ou un gratin de légumes. Il y a aussi diverses salades avec du fromage de chèvre ou de la feta.

13 plats végétariens et 0 végans sur 71

79dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. L'entrecôte avec salade ne contient que 12 g de glucides.

37 adaptés au diabète · 71 plats

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Pratique

Adresse: Oldesloer Str. 53, 23795 Bad Segeberg
Horaires: pas encore connu
Contact: +4945519109462 olive-segeberg@gmx.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olive-segeberg.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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