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Fisch Factory

Zum Quellenpark 23, 65812 Bad Soden am Taunus

Fermé maintenant · ouvre 09:30

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pêche du jour
Menu 3 services
15.00
3 Gänge Menü — Soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Plat principal
11.50
Hauptgang Einzelpreis — Prix à l'unité
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mardi
Dienstag: Pilzrahmsuppe, Rotbarsch in Krebssauce mit Basmatireis, Dessert — Velouté aux champignons, baudroie en sauce écrevisse avec riz basmati, dessert
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Mercredi
Mittwoch: Gemüserahmsuppe, Ragout von Edlfischen „Mediterran“, Dessert — Velouté de légumes, ragout de poissons nobles 'Méditerranéen', dessert
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Jeudi
Donnerstag: Tomaten – Gemüsesuppe, Doraden Filet auf Spaghetti in Safransauce, Dessert — Soupe tomates-légumes, filet de dorade sur spaghetti sauce safran, dessert
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Vendredi
Freitag: Kürbis Suppe, Seelachs Filet auf Süßkartoffelstampf, Dessert — Soupe au potiron, filet de lieu noir sur purée de patates douces, dessert
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Plateaux tapas
Curry d'écrevisses / Chili
9.00
Flusskrebse Curry / Chili
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boquerones en Vinagre
7.50
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes Aneth / Aïoli / Huile d'olive
9.00
Garnelen Dill / Aioli / Olivenöl
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pulpo
11.50
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Recommandation
Grande salade au thon grillé
22.80
Großer Salat mit gegrilltem Thunfisch
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade aux lamelles de saumon grillé
18.90
Großer Salat mit gegrillten Lachsstreifen
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade aux gambas grillées
22.80
Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade aux baby calamars grillés
18.90
Großer Salat mit gegrillten Babycalamari
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade aux noix de Saint-Jacques grillées
23.80
Großer Salat mit gegrillten Jacobsmuscheln
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Notre Classique
Poisson frit (lieu noir)
11.50
Backfisch vom Seelachs mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat — Avec sauce rémoulade et salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Poisson frit (baudroie)
14.00
Backfisch vom Rotbarsch mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat — Avec sauce rémoulade et salade de pommes de terre
estimation≈ 870 kcal60 g de glucides
Poisson frit (cabillaud)
17.00
Backfisch vom Kabeljau mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat — Avec sauce rémoulade et salade de pommes de terre
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
XXL plus
5.50
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bouillabaisse de Stephan
19.80
Stephan’s Bouillabaisse
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bouillabaisse de Stephan en entrée
10.50
Stephan’s Bouillabaisse als Vorspeise
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de saumon écossais
19.00
Tatar vom schottischen Lachs mit Crème Frâiche & Röstkartoffeln — avec crème fraîche & pommes de terre rissolées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de saumon écossais en entrée
17.50
Tatar vom schottischen Lachs als Vorspeise
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de poissons „Spezial“
19.80
Fischteller „Spezial“ Variation von rohem Edelfisch — variation de poissons nobles crus
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas „Ajillo“
14.80
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filets de matjes „à la ménagère“
14.80
Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Röstkartoffeln — avec pommes de terre rissolées
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Harengs frits
14.50
Bratheringe mit Röstkartoffeln — avec pommes de terre rissolées
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pomme de terre au four
18.90
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit schottischem gebeiztem Lachs — crème aigre & salade avec saumon écossais mariné
estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pomme de terre au four
23.80
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten Jakobsmuscheln — crème aigre & salade avec noix de Saint-Jacques grillées
estimation≈ 510 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pomme de terre au four
18.90
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten schottischen Lachsstreifen — crème aigre & salade avec lamelles de saumon écossais grillées
estimation≈ 560 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pomme de terre au four
22.80
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten Riesengarnelen — crème aigre & salade avec crevettes géantes grillées
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Menu du soir
3 plats
42.00
3 Gänge — incl. dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
4 plats
52.00
4 Gänge — incl. dessert
estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 25
Entrées
Bouillabaisse de Stephan
9.80
Stephan’s Bouillabaisse
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe au potiron
8.50
Kürbissuppe mit Flusskrebsfleisch — avec chair d'écrevisse
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entremets
Noix de Saint-Jacques
22.50
Jacobsmuscheln mit Pfifferlingen & Parmesan gratiniert — avec girolles & gratinées au parmesan
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sashimi de thon grillé
22.50
Gegrilltes Tuna Sashimi auf zweierlei Algen Salat — sur salade de deux types d'algues
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Saumon « crunchy » sur salade de mangue
20.50
„Crunchy“ Lachs auf Mangosalat – leicht pikant — légèrement piquant
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux
Steak de thon grillé sur purée de patates douces
34.50
Tuna Steak gegrillt auf Süßkartoffelstampf
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Médaillons de lotte aux chanterelles à la crème
36.50
Seeteufel Medaillons auf Pfifferlinge in Rahm
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak d'espadon sur ratatouille
34.50
Schwertfisch Steak auf Ratatouille
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Dessert
Profiteroles
8.00
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Chaourcevegetarian
8.00
Chaource – Käse aus der Champagne — fromage de Champagne
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

15veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant sert principalement des poissons. La seule option végétarienne est le fromage Chaource en dessert.

1 plats végétariens et 0 végans sur 46

88dia
scoreestimation

Poissons frais et salades variées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de fruits de mer riches en protéines et des salades. La plupart des options sont faibles en glucides.

36 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Zum Quellenpark 23, 65812 Bad Soden am Taunus
Horaires
lun—
mar09:30–22:00
mer09:30–18:00
jeu09:30–18:00
ven09:30–22:00
sam09:30–15:00
dim—
Warme Küche ab 11.30 Uhr bis halbe Stunde vor Geschäftsschluss. Montag, Sonn- [text cut off, likely closed]
Contact
+4961965242600 info@fisch-factory.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fisch-factory.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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