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Genusswerk - Bad Windsheim, Erkenbrechtallee

Erkenbrechtallee 8, 91438 Bad Windsheim

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Classiques
Grande salade composéevegetarian
12.50
Großer bunter Gartensalat A, C, E, F, G, H, I, K, J — avec vinaigrette piquante et baguette
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Rumpsteak grillé
16.00
gegrilltes Rumpsteak — au choix avec
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de poisson poêlépescatarian
10.50
gebratenes Fischfilet und Schmand-Gewürz-Dip — avec dip crème fraîche épicée, au choix avec
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage de chèvre-feta poêlévegetarian
8.50
gebratener Ziegen - Fetakäse — au choix avec
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Lanières de filet marinées
9.50
pikant marinierte Filetstreifen — au choix avec
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gambas grilléespescatarian
12.50
gegrillte Riesengarnelen — au choix avec
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc de poulet poêlé
7.80
gebratene Hähnchenbrust — au choix avec
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel de porc pané
16.00
Paniertes Schweineschnitzel A, C, G — avec salade de pommes de terre et concombre maison
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu de porc
18.50
Cordon Bleu vom Schwein 3, 4, 8, A, C, G — farci au jambon et fromage, avec frites
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Saucisses franconiennes
11.00
Paar fränkische Bratwürste 3, 6, A — avec choucroute au vin et pain paysan
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Saucisses Apfel-Zipfel
11.50
Paar blaue Apfel-Zipfel 3, 7, A Bratwürste — au bouillon pomme-raifort avec pain paysan
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Planches apéritives
Schmalzbrot
6.50
Schmalzbrot 3, 4, A — pain au saindoux
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Mett-Brot
7.80
Mett-Brot mit Zwiebeln 3, 6, 8, A — pain au hachis de porc cru et oignons
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Pain au fromagevegetarian
10.50
Käsebrot, bunt garniert — garniture variée
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Pain au jambon fumé
10.50
Brot mit geräuchertem Schinken 3, 6, 8, A, G
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Saucisses fumées
8.50
Geräucherte Bratwürste mit Meerrettich und Brot 3, 6, A — avec raifort et pain
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Rôti froid
11.50
Kalter Braten mit Meerrettich, bunt garniert 6, A, G — avec raifort, garniture variée
estimation≈ 440 kcal30 g de glucides
Planche franconienne
12.50
Herzhafte fränkische Brotzeit 3, 5, 6, 8, A, G — plateau de spécialités de saucisses maison
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Planche Drescher
15.20
Herzhafte Drescherbrotzeit 3, 4, 5, 6, 8, A, G — plateau de fromages variés et spécialités de saucisses maison
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Grand assortiment de fromages (200 g)vegetarian
17.50
Große Käseauswahl (200 g) 4, 5, 6, 7, A, C, E, F, G, H, J, K — sélection de fromages avec baguettes assorties et moutarde aux figues
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Petit assortiment de fromages (100g)vegetarian
11.50
Kleine Käseauswahl (100g) 4, 5, 6, 7, A, C, E, F, G, H, J, K — Sélection de fromages accompagnée de baguettes variées et de moutarde aux figues
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Sauces
Tunkevegan
8.20
Tunke - modernes Dippen und Würzen — Une création de vinaigre à base de divers vins, épices et fruits en 3 variations harmonieuses
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

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64veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une grande salade de jardin mélangée ou du fromage de chèvre et feta poêlé. Un assortiment de fromages avec baguette et moutarde aux figues est aussi disponible. La carte propose beaucoup de charcuterie.

6 plats végétariens et 1 végans sur 22

73dia
scoreestimation

Options protéinées et accompagnements flexibles

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés. Vous pouvez choisir vos accompagnements pour limiter les glucides.

8 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Erkenbrechtallee 8, 91438 Bad Windsheim
Horaires
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam11:00–00:00
dim11:00–00:00
Feiertage: 11:00 - 24:00 Uhr
Contact
+098416858780 info@genusswerk-franken.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genusswerk-franken.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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