Salza
Erkenbrechtallee 10, 91438 Bad Windsheim
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Notre carte hebdomadaire
Tomate hoch 3
12.80
Tomate hoch 3 - unsere Vorspeisenvariation — Variation d'entrées : Bruschetta, tours tomate-mozzarella, velouté de tomates
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Scharfer Mexikaner
18.90
Scharfer Mexikaner (auch Vegan bestellbar) — Tortilla de blé garnie de crème fraîche, chili con carne maison, cheddar, tomates, oignons, jalapenos, nachos
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Rumpsteak "Style Brésilien"
28.00
Rumpsteak "Brasilianische Art" — Légumes de pommes de terre méditerranéens et deux beurres aux herbes
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gyros avec salade paysanne
17.90
Gyros mit Bauernsalat — Avec tzatziki et ciabatta
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet de porc à la crème de chanterelles
23.00
Schweinelende mit Pfifferrahm — Avec Schupfnudeln poêlées
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Knackige Knolle
16.50
Pomme au four gratinée au saumon, brocoli, fromage, crème aigre, avec salade d'été
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagliatelles vertes au ragout de chanterellesvegetarian
18.50
Grüne Tagliatelle mit Pfifferragout — Tomates cerises et parmesan
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Filet de cablaud poêlé
25.50
gebratenes Kabeljaufilet — Avec tagliatelles vertes au ragout de chanterelles
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Crêpes aux herbes à la crème de chanterellesvegetarian
16.90
Kräutercrepes gefüllt mit Pfifferrahm — Avec salade de jardin variée
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Classiques
Soupe de goulash épicée
7.00
Pikante Gulaschsuppe A mit frischem Bauernbrot — Avec pain paysan frais
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Currywurst maison
11.50
Hausgemachte Currywurst F, 8 mit Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Saucisses franconiennes
11.50
Fränkische Bratwürste 8, A mit Sauerkraut und Brot — Avec choucroute et pain
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel
16.90
Schweineschnitzel A, G, C "Wiener Art" — Au choix avec salade de pommes de terre maison ou frites
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Cordon Bleu
18.20
Cordon Bleu 8, A, J, C — Schnitzel de porc farci au fromage et jambon, avec frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Sauerbraten franconien
19.50
Fränkischer Sauerbraten A, G — Avec quenelle, sauce et salade
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Pomme au four
Pomme au fourvegetarian
12.00
Ofenkartoffel G mit Kräuter – Sauerrahmdip, dazu Gartensalat der Saison — Avec dip crème aigre aux herbes et salade de saison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Avec blanc de poulet poêlé
6.80
mit gebratener Hähnchenbrust
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Sain et Croquant
Grande salade composée de saisonvegetarian
12.50
Großer bunter Salatteller der Saison mit verschiedenen Baguettes G, J — Avec assortiment de baguettes
estimation≈ 400 kcal40 g de glucides
Blanc de poulet mariné
6.80
marinierter Hähnchenbrust
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pavé de saumon et crème aux herbespescatarian
10.50
feinem Lachssteak und Kräuterschmand
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Feta grilléevegetarian
6.80
gebackenem Fetakäse
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Heiße Henne
17.00
Heiße Henne A, G, J — Blanc de poulet pané aux cornflakes sur salade fraîche avec sauce au yaourt et baguette
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Salade d'accompagnementvegetarian
5.90
Beilagensalat G, J, E
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Buddah Bowl "Asia"vegan
19.10
Buddah Bowl "Asia" A, F, K, H — Mini nems, brocoli, houmous, edamame, maïs, tomate, concombre, mangue, boulgour, salade d'herbes sauvages, pousses, sweet
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Buddah Bowl "Crispy Chicken"
19.80
Buddah Bowl "Crispy Chicken" A, F, G, H, J, K — Feta, brocoli, houmous, edamame, maïs, tomate, concombre, mangue, boulgour, salade d'herbes sauvages, poulet croustillant, sauce soja-sésame
estimation≈ 850 kcal78 g de glucides
Toujours bon
Salade de saucisses suisse
9.90
Schweizer Wurstsalat 8, A, G — Vinaigrette relevée, lamelles de fromage, rondelles d'oignon et pain paysan croustillant
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Wrap au poulet
9.90
Hähnchenwrap G, A — Tortilla de blé garnie de dip au fromage frais fruité, concombre, poivron, salade et blanc de poulet
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Burger Baby !
"Der Burger" – La mer rencontre la terre
17.50
"Der Burger" – Meer trifft Land — Pain multigrains, steak de bœuf, bacon, scampis au chutney de mangue, crevette impériale en robe wan-tan, avec frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Le Classique
17.50
Der Klassiker — Pain au sésame, steak de bœuf, bacon, concombre, tomate, oignon, cheddar, mayo et sauce barbecue, avec frites
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 39
Der Ziegenbock – végétarienvegetarian
16.50
Der Ziegenbock – vegetarisch — Pain rustique, galette de noix maison, fromage de chèvre, moutarde à la figue et roquette, avec quartiers de pommes de terre
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Vreche Vronivegan
17.50
Vreche Vroni - Der mit Liebe selbstgemachte vegane Burger — Burger vegan maison avec patty Beyond, fromage vegan, sauce burger vegan, tomate, oignon et frites de patates douces
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Petit-déjeuner
Omelettevegetarian
7.00
Eieromlette — Avec pain paysan et beurre
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Burger petit-déjeuner
6.50
Der Frühstücksburger — Pain rustique avec œuf au plat, bacon, fromage et mayo
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Weisswurst
7.50
Ein Paar Weißwürste — Avec bretzel et moutarde douce
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
2 Pains & Confiturevegetarian
4.50
2 Brötchen & Marmelade, Butter A, G — Avec beurre
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Glace
Nuss-Genuss
8.50
Nuss-Genuss E, G — Pistache, coco, noisette, crème, garni de divers fruits à coque
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Banana Split
8.50
Bananensplit E, G — Avec noisette, glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
Coupe Amarenavegetarian
8.50
Amarena-Becher G — Amarena, yaourt, cerises Amarena, sauce Amarena et crème
estimation≈ 480 kcal58 g de glucides
Café glacé ou chocolat glacévegetarian
6.50
Eiskaffee oder Eisschokolade 1, G — Café ou chocolat froid, glace vanille, crème
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 30
Cafè Affogatovegetarian
5.50
Cafè Affogato 1, G — Double espresso avec 1 boule de glace vanille
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Gâteau
Gâteau aux pommesvegetarian
3.90
Apfelkuchen A, C, E
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Gâteau fromage-abricotsvegetarian
3.90
Käse-Aprikosen Kuchen A, C, E, G
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 41
Gâteau aux cerisesvegetarian
3.90
Kirschkuchen A, C, E
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
Gâteau au pavotvegetarian
3.90
Mohnkuchen A, C, E
estimation≈ 340 kcal40 g de glucides
Bienenstichvegetarian
4.90
Bienenstich A, C, E, G
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Dessert
Tiramisuzaubervegetarian
8.90
Tiramisuzauber A, G, E — Tiramicotta maison (Tiramisu - Panna Cotta) avec glace au tiramisu
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Apfelstrudelvegetarian
8.00
Apfelstrudel A, G, C — Avec glace à la vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Apfelküchlevegetarian
8.90
Apfelküchle A, G, C — Avec glace à la vanille et crème chantilly
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 29
Cette carte est-elle toujours correcte ?
81veggie
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Nombreux plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme le burger au pâté de noix et fromage de chèvre ou les tagliatelles vertes aux chanterelles. Les options végétaliennes se limitent au Buddah Bowl Asia et au burger Vreche Vroni.
23 plats végétariens et 2 végans sur 48 · 1 estimation
58dia
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Plats protéinés et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats de viande et des salades. Les options les plus faibles en glucides sont le blanc de poulet mariné et le pavé de saumon.
10 adaptés au diabète · 47 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Erkenbrechtallee 10, 91438 Bad Windsheim
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4998414030410
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-salza.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %