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Jagdhof Schlingen

Allgäuer Str. 1, 86825 Bad Wörishofen

Fermé maintenant · ouvre dim 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Bouillon de bœuf
9.50
Rinderkraftbrühe — avec Brätstrudel ou Flädle – ciboulette
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté du jour
10.00
Tagescremesuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade composéevegetarian
9.00
Gemischter Salat — vinaigrette balsamique
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de feuillesvegetarian
16.90
Blattsalate — avec Parmesan Reggiano – noix de pécan – vinaigrette au sherry
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de feuillesvegetarian
17.90
Blattsalate — avec girolles fraîches – Parmesan
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes
16.90
Garnelen — frites sur bouquet de salade – sauce sweet chili
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de saumonpescatarian
19.50
Lachscarpaccio — huile d'olive – ciboulette – échalotes – ciabatta
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
POISSON – VÉGÉTARIEN
Strudel aux épinards maisonvegetarian
24.90
Hausgemachter Spinatstrudel — gratiné au fromage, carottes – gaufrette de pomme de terre – sauce truffe
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Girolles fraîchesvegetarian
27.90
Frische Pfifferlinge — poêlées (petite sélection) – avec persil, gratin de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Girollesvegetarian
27.90
Pfifferlinge — sur œufs brouillés à la crème – persil – brocoli
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Loup de Merpescatarian
34.90
Filet vom Loup de Mer — sauce champagne, feuilles de courgettes – brocoli – riz basmati aux amandes
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
VIANDE
Filet de porc rôti
29.50
Schweinefilet am Stück gebraten — crème au poivre et cognac – haricots du Kenya – carottes, Spätzle maison
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Paleron de bœuf braisé
31.50
Rinderbugstück geschmort — crème au bourgogne – oignons frits – carottes – brocoli – quenelle de pomme de terre
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Rôti de veau à la crème
31.50
Kalbsrahmbraten — sauce veau – feuilles de courgettes – carottes, pâtes fraîches aux œufs
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fines escalopes de filet de veau
35.90
Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet — sauce crème au veau – girolles – brocoli – gratin de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Selle d'agneau rôtie rosée
34.90
Lammrücken rosa gebraten — haricots du Kenya – brocoli – gratin de pommes de terre
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de bœuf autrichien
39.90
Medaillons vom österreichischen Weiderind — crème au poivre et cognac – girolles – brocoli – gratin de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SÉLECTION DE GÂTEAUX DU BUFFET
Strudel au fromage blanc et crèmevegetarian
Topfenrahmstrudel
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Torte Agnes Bernauervegetarian
Agnes Bernauer Torte
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Gâteau au chocolat françaisvegetarian
Französische Schokoladentorte
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 33
Gâteau fromage-pomme aux amandesvegetarian
Käse – Apfelkuchen mit Mandeln
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

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75veggie
scoreestimation

Divers plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le strudel aux épinards, des chanterelles poêlées avec gratin de pommes de terre ou des chanterelles sur œufs brouillés. Le buffet propose des gâteaux comme la Torte Agnes Bernauer.

10 plats végétariens et 0 végans sur 21

75dia
scoreestimation

Options faibles glucides cuisine gibier

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les salades et les viandes ont des valeurs glucidiques relativement basses.

15 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Allgäuer Str. 1, 86825 Bad Wörishofen
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim11:00–23:59
Jeden Sonntag und Feiertag geöffnet. Durchgehend warme Küche ab 11:00 Uhr. Alle anderen Tage geöffnet nach Absprache. Closing time not specified
Contact
+4982474879
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhof-schlingen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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