retour à la recherche

Sterntaler - Baden-Baden, Merkurstraße

Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté de chanterellesvegetarian
8.80
Steinpliz-Cremesüppchen mit Mandelsahne — avec crème aux amandes
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
18.50
Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan — avec salade d'herbes sauvages et parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumonpescatarian
18.80
Lachstatar vom schottischen Wildlachs mit Kartoffel-Rösti — saumon sauvage d'Écosse avec rösti de pommes de terre
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade lambscarole
14.80
Feldsalat an Himbeer-Balsamico-Dressing mit Kracherle und Speck — avec vinaigrette framboise-balsamique, croûtons et lardons
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Médaillons de filet de porc
18.50
Schweinefilet-Medaillions — avec spätzle maison, champignons à la crème et assortiment de légumes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rumpsteak argentin
24.50
Argentinisches Rumpsteak — avec poivre vert, pommes de terre sautées et légumes de saison
estimation≈ 820 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak de veau poêlé
22.50
Gebratenes Kalbssteak — avec sauce à la crème de morilles, tagliatelles et légumes
estimation≈ 740 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon sauvage d'Écossepescatarian
20.50
Filet vom schottischen Wildlachs — sauce crème au champagne, épinards frais et tagliatelles au pesto
estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de sandre grillé croustillantpescatarian
20.50
Kross gebratenes Zanderfilet vom Grill — sur choucroute à la crème au Riesling et petites pommes de terre au beurre
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas à l'ail poêlées "provonciale"pescatarian
23.50
Gebratene Knoblauch-Gambas „provonciale“ — avec tagliatelles aux herbes et épinards
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliatellesvegetarian
15.50
Tagliatelle mit pikanter Kräuterpesto und frischem Blattspinat — avec pesto aux herbes piquant et épinards frais
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un velouté de cèpes à la crème d'amande et des tagliatelles au pesto d'herbes et épinards. Les autres plats sont à base de viande ou de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 11

78dia
scoreestimation

Plats protéinés et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson avec des glucides modérés. Les entrées sont généralement faibles en sucre.

10 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden
Horaires
pas encore connu
Contact
+4972213030 info@hotel-merkur.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-merkur.com/de
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

Propriétaire de Sterntaler - Baden-Baden, Merkurstraße ? Revendiquez votre établissement.