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moriki Baden-Baden

Lange Straße 100, 76530 Baden-Baden

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

japonais€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

fancy best of
fancy best of
105.00
Sélection d'entrées
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 21
appetizer
tori gyoza
Raviolis poulet-légumes frits, ponzu
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
horenso truffle salad
Salade d'épinards, truffe, vinaigrette miso
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
yaki tako
Poulpe grillé, avocat, tomate cerise, piment, coriandre, sauce sésame
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
softshell crab picante
Crabe mou frit, mayonnaise épicée, amandes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
dragon prawns
Crevettes géantes frites, amandes, piment, miel, mayonnaise
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
seabream & truffle
Daurade tranchée finement, sauce yuzu-truffe
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tuna aburi miso
Thon brûlé, sauce miso, sauce unagi
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
sushi / sashimi
sashimi
Saumon, thon, poisson beurre, maquereau à nageire jaune
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
maki
Saumon, crevette géante, avocat
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 65
undineʼs farewell roll & mr. ducʼs best friends roll
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
main
beef tenderloin
Filet de bœuf, sauce teriyaki-sésame, champignons japonais
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 69
miso cod
Cabillaud noir glacé (Alaska), sauce miso, gingembre
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
sides
Udon, riz, salade romaine
estimation≈ 300 kcal60 g de glucides
dessert
dessert variation
Variation de desserts
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

4veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seule la salade horenso truffle est végétarienne. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 15

64dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées riches en protéines. Le sashimi ne contient pas de glucides.

9 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Lange Straße 100, 76530 Baden-Baden
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam13:00–23:00
dim13:00–23:00
VALET PARKING täglich 12:00 – 24:00 uhr
Contact
+49722190193901 hello@moriki-badenbaden.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moriki.de/restaurant-badenbaden/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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