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Rosso & Bianco - Baden-Baden, Lichtentaler Allee

Lichtentaler Allee 5, 76530 Baden-Baden

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

De la soupe
Velouté de tomates à la naturevegetarian
6.60
Tomatensüppchen â’“ à la nature’” — avec des croûtons aux herbes croustillants
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe paysanne 'Contadino'
8.80
Landsüppchen ’Contadino’ — avec du poulet et des légumes
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées – Antipasti
Nebenher?vegetarian
5.60
Pain pizza croustillant avec huile d'olive et pesto au basilic. Avec ou sans sauce tomate sur demande
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Bruschetta al pomodorovegetarian
5.80
tranches de pain grillées croustillantes avec un soupçon d'huile d'olive, de basilic et de tomates
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Antipasti 'sans'vegetarian
10.90
Antipasti „ohne” — assiette d'entrées végétarienne avec légumes du marché grillés
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Antipasti 'avec'
12.60
Antipasti „mit” — assiette d'entrées non végétarienne (jambon de Parme, salami de Milan etc.)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de saumonpescatarian
13.80
Lachscarpaccio — dans une fine sauce au citron et poivre rouge
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pollo Tonnato
12.60
Blanc de poulet avec crème au thon
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di manzo
14.80
fines tranches de longes de bœuf avec vinaigrette au citron et parmesan râpé
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade
Salade mixtevegetarian
5.80
Gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates et mozzarellavegetarian
9.90
Tomaten und Mozzarella — naturellement avec pesto et basilic frais
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Impanatovegetarian
11.80
salade verte fraîche avec fromage de brebis pané
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade norvégiennepescatarian
13.80
Norwegischer Salat — salade verte fraîche et lamelles de saumon
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pollo
12.80
salade verte fraîche avec lamelles de poulet
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Funghi
14.80
salade verte fraîche avec champignons et lamelles de bœuf
estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Spaghetti
Aglio-olio e peperoncinovegan
9.90
recette traditionnelle avec ail, huile d'olive sélectionnée et piments forts
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Frutti di marepescatarian
12.80
avec divers fruits de mer
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Tonnopescatarian
12.80
avec thon, câpres, olives – légèrement piquant
estimation≈ 650 kcal76 g de glucideséquilibré 77
Melanzanavegetarian
12.60
avec aubergines et fromage feta
estimation≈ 690 kcal74 g de glucideséquilibré 72
Con code di Gamberipescatarian
14.90
avec crevettes grillées, tomates cerises dans un pesto de courgettes
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Penne
Arrabiatavegan
10.80
Sauce tomate, ail et assez piquant
estimation≈ 520 kcal72 g de glucides
Vegetariavegetarian
11.60
avec légumes de saison
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Gelone
12.60
avec pleurotes, lardons, œuf et parmesan
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Crema di Spinacipescatarian
14.80
avec crevettes grillées et sauce crémeuse aux épinards
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelle
Toscana
12.80
avec poulet et champignons
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Carciofipescatarian
14.80
avec saumon et artichauts
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pino
14.80
avec cèpes, jambon de Parme, roquette et parmesan
estimation≈ 710 kcal56 g de glucideséquilibré 65
Lasagne
Vegetariavegetarian
11.20
sans viande - avec épinards et ricotta
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Bolognese
11.20
avec viande hachée sautée et sauce tomate
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 79
Tortelloni
Alla Panna
11.80
Tortelloni dans une sauce crémeuse épicée et jambon
estimation≈ 720 kcal54 g de glucides
Prosciutto
12.80
raviolis aux champignons et jambon, sauce rose
estimation≈ 740 kcal56 g de glucideséquilibré 65
Pizza au feu de bois
Margheritavegetarian
8.40
avec tomates et fromage
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Zingara
10.80
avec salami, poivrons, oignons et olives
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Sicilianapescatarian
9.80
classique avec olives, oignons, anchois et câpres
estimation≈ 920 kcal92 g de glucideséquilibré 70
Spinacivegetarian
10.50
épinards frais, beaucoup d'ail et gorgonzola
estimation≈ 940 kcal88 g de glucides
Leonitapescatarian
11.90
avec épinards frais et saumon
estimation≈ 960 kcal88 g de glucides
Tonnopescatarian
10.80
avec thon, oignons et câpres
estimation≈ 910 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Prosciutto
9.80
avec jambon et champignons
estimation≈ 930 kcal92 g de glucides
Fleischlosvegetarian
10.80
légumes, tomates et mozzarella
estimation≈ 880 kcal94 g de glucideséquilibré 77
Capresevegetarian
10.80
avec tomates cerises, roquette et mozzarella
estimation≈ 860 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Leon
12.20
avec jambon de Parme, roquette et parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Frutti di Marepescatarian
11.90
avec divers fruits de mer
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Rosso Bianco
12.90
avec crème fraîche, gorgonzola, jambon de Parme, pommes de terre et parmesan
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Lichtentaler Alleevegetarian
12.80
avec cèpes, roquette et parmesan
estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68
Quattro Formaggivegetarian
11.80
Quattro Fromaggi — avec quatre sortes de fromages différentes
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Flammkuchen
Elsässer Original
9.90
avec lardons, oignons, crème fraîche
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Gemüsvegetarian
9.90
avec légumes de saison
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Der andere Flammkuchenpescatarian
13.80
méditerranéen et coloré avec crevettes géantes
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Viande
Wiener Schnitzel à la dinde
15.80
Wiener Schnitzel mit Putenfleisch — tendre et juteux, sauté au beurre, avec frites et une petite salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Steak de bœuf juteux (env. 200 g)
25.80
Saftiges Rindersteak (ca. 200 g) — avec cèpes, poivre vert ou beurre maître, frites et salade mixte
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Poisson
Saumon vapeur sauce aneth-moutarde de Dijonpescatarian
22.80
Gedämpfter Lachs an Dill-Dijonsenfsauce — légumes du marché, risotto
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Filet de sandre sur ratatouillepescatarian
22.80
Zanderfilet auf Gemüs à la Ratatouille — avec pommes de terre à la provençale
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bar sauce citron vertpescatarian
23.80
Wolfsbarschfilet in einer Limonensauce — artichauts, tomates cerises et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau de poissonspescatarian
27.80
Fischteller — variation de poissons maison avec salade mixte et légumes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Dorade entièrepescatarian
23.80
Ganze Dorade — grillée avec pommes de terre au romarin et salade mixte
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Tiramisuvegetarian
5.50
délice vénitien, fait maison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Panna cottavegetarian
4.90
le célèbre flan à la crème avec fruits de saison
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Semifreddovegetarian
5.80
dessert semi-glacé aux fruits des bois et amandes
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Süsüer Traumvegetarian
9.80
variations de desserts maison
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Gâteaux
Gâteau au fromagevegetarian
3.60
Käsekuchen
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Apfelkuchenvegetarian
3.60
Gâteau aux pommes
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Bienenstichvegetarian
3.60
Gâteau Bienenstich
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 40
Schwarzwälder Kirschtortevegetarian
3.60
Forêt-Noire
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
scoreestimation

Nombreuses options italiennes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les lasagnes épinards et ricotta ou la pizza Lichtentaler Allee. Les options végétaliennes se limitent aux pâtes Aglio-olio et Penne Arrabiata. La carte propose de la viande et du poisson, mais les végétariens ont beaucoup de choix.

27 plats végétariens et 2 végans sur 63

56dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et salades riches en protéines. Les plats de poisson sont de bonnes alternatives aux pâtes et pizzas.

17 adaptés au diabète · 63 plats

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Pratique

Adresse
Lichtentaler Allee 5, 76530 Baden-Baden
Horaires
lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
Abholservice daily from 12:00 to 21:00
Contact
+4972212179102 info@rosso-bianco-baden-baden.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosso-bianco-baden-baden.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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