French Flair
Av. de la Biste 300, 34670 Baillargues
Fermé maintenant · ouvre sam 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu du jour
Plat du jour + Dessert du jour
18.90
Daily Menu: Main and Dessert
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 30
Plat du jour
13.90
Daily Main Course
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de bœuf, gratin dauphinois
13.90
Roast Beef with Gratin Dauphinois
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert du jour
7.00
Daily Dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Mousse poire
7.00
Pear Mousse with Chocolate Sauce — Avec morceaux de poire et sauce chocolat
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Clafoutis à la banane
7.00
Banana Clafoutis with Salted Butter Caramel Ice Cream — Accompagné d.une boule de glace caramel beurre salé
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33
L'Ardoise - Entrées / salade repas
"Menu" Croustillant de Saint Marcellin au pesto
17.00
Crispy Saint Marcellin with Pesto — St Marcellin enveloppé dans une feuille de brick frit, au pesto et salade
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
"Menu" Salade Caesar au poulet
10.00
Chicken Caesar Salad — Aux choix en poulet rôti ou poulet croustillant
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
"Menu" Salade Caesar au poulet
17.00
Chicken Caesar Salad — Aux choix en poulet rôti ou poulet croustillant
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
"Menu" Salade de seiches grillées
10.00
Grilled Cuttlefish Salad — en persillade et ses poivrons marinés
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
"Menu" Croustillant de Saint Marcellin au pesto
10.00
Crispy Saint Marcellin with Pesto — St Marcellin enveloppé dans une feuille de brick frit, au pesto et salade
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
"Menu" Salade de seiches grillées
17.00
Grilled Cuttlefish Salad — en persillade et ses poivrons marinés
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Jambon Bellota 75% Iberico
16.00
Jamón Ibérico Bellota with Tomato Bread — Pan con tomate - 40gr (+/-5gr)
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
"Menu" Poulpe grillé au chorizo
12.00
Grilled Octopus with Chorizo — accompagnée de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
"Menu" Brandade de limande
10.00
Sole Brandade with Tapenade Toast — et son toast de tapenade
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
"Menu" Falafels et salade de fregolavegetarian
12.00
Falafel and Fregola Salad — salade de fregola courgette, poivron, oignon, pot de sauce yaourt menthe et coriandre.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 65
L'Ardoise - Viandes
Tartare de Boeuf préparé
19.00
Beef Tartare with Fries and Antipasti — servi avec ses frites maison & antipasti de légumes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Tartare de Boeuf préparé
25.00
Beef Tartare with Fries and Antipasti — servi avec ses frites maison & antipasti de légumes
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Andouillette AAAAA
18.00
Andouillette — Le classique des abats français certifié par l'Association amicale des amateurs d'andouillette authentique
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger Pulled-pork
19.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc confit, lard, sauce BBQ fumée, nappé de cheddar fondu, oignons grillés, frites & coleslaw de choux blanc et carottes.
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 44
Magret de canard du Sud-Ouest
19.00
South-West Duck Breast — Origine France
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard du Sud-Ouest
26.00
South-West Duck Breast — Origine France
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
"Menu" Pièce de bœuf
19.00
Beef Steak — Selon arrivage (Faux filet - Onglet - Hampe - Cœur de rumsteak - Pavé de tende tranche - ....) servi avec sauce aux choix
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
"Menu" brochette de poulet tandoori
18.00
Tandoori Chicken Skewer — marinade jus d'orange, citron, tandoori, épices cajun.
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
"Menu" Brochette de cœurs de canard
17.00
Duck Heart Skewer — marinés au piment d'Espelette
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de bœuf à partager ou seul
70.00
Rib of Beef — Servi avec les garnitures et sauces de votre choix
estimation≈ 1800 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Entrecôte de bœuf grillée
26.00
Grilled Entrecôte — 290gr (+/- 10gr)
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
"Menu" Ribs de porc caramélisés, sauce bbq
19.00
Caramelized Pork Ribs
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
L'Ardoise - Poissons
"Menu" Pavé de saumon
21.00
Salmon Fillet with Beurre Blanc — au beurre blanc
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
"Menu" Poisson du momentpescatarian
19.00
Fish of the Day — Selon arrivage (Filet de St pierre - Steak de thon Albacore - Filet de lieu noir - Pavé de merlu ...)
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Seiches à la Plancha en persilladepescatarian
23.00
Cuttlefish Plancha with Aioli — servi avec l'Aïoli du chef et son ingrédient secret
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risotto de Saint Jacques et gambaspescatarian
27.00
Scallop and Prawn Risotto — flambées au pastis
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 74
L'Ardoise - VÉGÉTARIEN
"Menu" Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian Plate
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
L'Ardoise - Dessert
Baba au rhum
10.00
Rum Baba with Chantilly — et sa chantilly - servi avec un sirop de rhum maison
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29
"Menu" Crème brûlée
8.00
Crème Brûlée — recette traditionnelle au sucre de canne
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
"Menu" Fondant au chocolat noir
12.00
Dark Chocolate Fondant — sauce anglaise et chantilly - 8 min de cuisson
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad — au sirop maison
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 39
"Menu" Tiramisu au nutella
10.00
Nutella Tiramisu — Mousse mascarpone au Nutella et spéculoos
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
"Menu" Profiteroles
12.00
Profiteroles — Choux garnis de glace vanille, nappé de sauce chocolat et accompagné de chantilly abondante
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 22
Fromages de nos régionsvegetarian
6.00
Regional Cheese Board — Chariots à fromages parmi un choix de 6 variétés
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromages de nos régionsvegetarian
12.00
Regional Cheese Board — Chariots à fromages parmi un choix de 6 variétés
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
"Menu" Cheesecake au citron
9.00
Lemon Cheesecake — Recette sans cuisson sur base spéculoos et zeste de citron vert
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Café Gourmand
9.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
"Menu" La French Cup
10.00
The French Cup — parfait glacé passion, ananas et noix de coco, boule de glace Yaourt, boule de glace mangue, boule de glace noix de coco, granola de noix de cajou et noisettes, coulis de cocktail de fruits, chantilly
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 31
Formules
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00
Set Menu: Starter + Main or Main + Dessert — Applicable avec les mentions "Menu"
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu Complet
29.00
Full Set Menu — Applicable avec les mentions "Menu"
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Menu enfant
12.90
Kids Menu — Burger aux choix (filet de poulet pané ou Steak), Steak haché, Filet de poulet pané, Pavé de saumon + Dessert (Tiramisu Nutella, Salade de fruits, Fromage Blanc, 1 boule de glace)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
40veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française végétarienne limitée
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des falafels avec salade de fregola ou une assiette végétarienne. Une salade de fruits frais est disponible pour les vegans.
5 plats végétariens et 1 végans sur 47
85dia
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Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Les viandes et poissons conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.
23 adaptés au diabète · 47 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Av. de la Biste 300, 34670 Baillargues
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00merferméjeu—ven—sam12:00–14:00, 19:00–22:00dimfermé
- Contact
- +33499782092
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frenchflairbaillargues.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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