Le Duke Street Cantine
2 Imp. Charles Fourrier, 34670 Baillargues
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
BURGERS (CARTE DU MIDI)
CLASSICO
15.00
Classico Burger — Bœuf 135 g, cheddar, salade, pickles de courgettes, oignons rouges, mayonnaise maison, ketchup et frites maison.
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
BEE CHEESE BACON
19.00
Bee Cheese Bacon Burger — Bœuf 135 g, bacon, cheddar, emmental, salade, oignons caramélisés, pickles d’oignon rouge, sauce Duke (mayonnaise acidulée au paprika) et frites maison.
estimation≈ 1100 kcal68 g de glucideslourd 43
LE MORBIER
17.00
Morbier Burger — Bœuf, Morbier AOP, oignons caramélisés, roquette, mayo aux herbes.
estimation≈ 880 kcal45 g de glucideséquilibré 68
F.A BURGÉ
16.00
F.A Burgé Burger — Bœuf 135 g, mayonnaise maison, oignons caramélisés, salade, pickles de pomme Granny Smith, sauce à la Fourme d’Ambert et frites maison.
estimation≈ 980 kcal66 g de glucides
CHIMY SMOKE
19.00
Chimy Smoke Chicken Burger — Poulet fumé, cheddar, salade romaine, sauce BBQ, Relish, oignons frits et frites maison.
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
BURGER DU MOMENT
Burger of the Moment — Selon humeur des cuistos
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
PITCHOUN (CARTE DU MIDI)
PITCHOUN
11.00
Kids Menu Cheeseburger or Tenders — Menu enfant (Maximum 10 ans) Cheeseburger ou tenders, accompagné de frites maison. Cheeseburger : bëëf 100 g, cheddar, mayonnaise maison et ketchup. Capri-Sun ou sirop, et brownie.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
DUKE BOWLS
BO BUN
17.00
Bo Bun Bowl — Vermicelles de riz froides, Crudités (Roquette, Choux rouges, Carottes râpées, Pousses de soja, ...), Pickles de carottes, Onglet de boeuf mariné mi-cuit, Nems de poulet, Vinaigrette thaï, Cacahuêtes, Coriandre, Menthe, Edamamé
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 74
SALADE CÉSAR
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet fumé, ìeğ dur, croütons maison, chouchous, pickles et sauce César maison (mayonnaise, anchois, parmesan)
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DUKE BOX
BOX
14.00
Duke Box — DUKE BOX
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 73
FORMULE DUKE BOX
17.00
Duke Box Formula (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
FORMULE DUKE BOX (Complete)
20.00
Duke Box Formula (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 33
SUGGESTION DU MOMENT
Suggestion of the Moment — Voir suggestion du jour
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
VIANDES (CARTE DU SOIR)
PORC CROUSTILLANT
18.00
Crispy Pork Belly — Poitrine de cochon Tirabuixo confite pendant 4 heures, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, accompagnée de frites maison et de salade.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
SUGGESTION VIANDE
Meat Suggestion — Selon humeur des cuistos
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BURGER (CARTE DU SOIR)
SMASH BURGER
14.00
Steak 100g smashé, oignons pickles, pickles de courgette, cheddar, sauce Duke et frites maison.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
DOUBLE SMASH BURGER
18.00
Steak 100g smashé, oignons pickles, pickles de courgette, cheddar, sauce Duke et frites maison.
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
SMASH BACON
16.00
Smash Bacon Burger — Steak 100g smashé, oignons caramélisés, pickles de courgette, cheddar, sauce Duke, bacon et frites maison.
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
DOUBLE SMASH BACON
20.00
Double Smash Bacon Burger — Steak 100g smashé, oignons caramélisés, pickles de courgette, cheddar, sauce Duke, bacon et frites maison.
estimation≈ 1180 kcal67 g de glucideslourd 40
LE MORBIER
19.00
Morbier Burger (Evening) — Bëëf 135 g, Morbier AOP, bacon, oignons caramélisés, roquette, mayonnaise à la moutarde et au miel, et frites maison.
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
F.A BURGÉ
17.00
F.A Burgé Burger (Evening) — Bëëf 135 g, mayonnaise maison, oignons caramélisés, salade, pickles de pomme Granny Smith, sauce à la Fourme d’Ambert et frites maison.
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
CHIMY SMOKE
16.00
Chimy Smoke Chicken Burger (Evening) — Poulet fumé, cheddar, salade romaine, sauce BBQ, Relish, oignons frits et frites maison.
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
BOL DE LÉGUMES DU MOMENTvegetarian
6.00
Seasonal Vegetable Bowl — Voir tableau
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
NACHOS DU DUKE
5.00
Duke Nachos — Mayonnaise à la moutarde et au miel, et oignons frits.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
PIMIENTOS GRILLÉSvegetarian
4.00
Grilled Pimientos
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FRITES MAISONvegetarian
5.50
Homemade Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
FRITES PIMPÉESvegetarian
5.50
Pimped Fries — Frites maison accompagnées de notre sauce à la Fourme d’Ambert.
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 42
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Options glucidiques limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La carte se compose principalement de burgers et de frites. La Salade César contient environ 20 g de glucides.
4 adaptés au diabète · 27 plats
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Pratique
- Adresse
- 2 Imp. Charles Fourrier, 34670 Baillargues
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33782132408
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledukestreetcantine.com/
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