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Georges V. Balbigny

Place de Verdun 6, 42510 Balbigny

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte & Menus
Express
3.90
Breakfast Express — Café (ou thé ou chocolat) + croissant ou pain au chocolat
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 42
Classique
6.90
Classic Breakfast — Café (ou thé ou chocolat) + viennoiserie + jus d'orange
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 38
Confort
8.90
Comfort Breakfast — Boisson chaude + viennoiserie + tartine beurre/confiture + jus
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 38
Les Classiques
Plat du Jour
13.00
Dish of the Day
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Croque Monsieur Jambon
14.00
Croque Monsieur
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade César
15.00
Caesar Salad
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Foréziennevegetarian
15.00
Forezienne Salad
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bavette
16.00
Flank Steak
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tête de Veau Sauce Gribiche
16.00
Calf's Head Gribiche
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Incontournables
Burger Maison
16.50
Homemade Burger
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tartare de Boeuf au couteau
17.00
Beef Tartare
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope Milanaise
19.00
Milanese Escalope
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Poisson du Momentpescatarian
20.00
Fish of the Day
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte
25.00
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Côte de Boeuf 2 Personnes
70.00
Côte de Boeuf — Sur réservation impérative
estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Formule du Midi
Formule du Midi
16.90
Lunch Special — Plat du Jour + Dessert
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
L'Apero
Planche de Charcuterie
15.00
Charcuterie Board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Mixte
15.00
Mixed Board — Charcuterie / Fromage
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche Tapas du Moment
20.00
Tapas Platter
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saucisson Sec
10.00
Dry Salami
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts Classiques
Brioche Perdue
6.00
French Toast
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
6.00
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Tiramisu
6.00
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Crème Brûlée
6.00
estimation≈ 350 kcal20 g de glucideslourd 42
Panna Cottavegetarian
6.00
estimation≈ 300 kcal18 g de glucides
Mousse au Chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Café Gourmand
6.00
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Glaces
2 Boules Chantillyvegetarian
6.00
Ice Cream with Chantilly
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
3 Boules Chantillyvegetarian
8.00
Ice Cream with Chantilly
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La Salade Forézienne est le seul plat principal végétarien. Les desserts incluent la Panna Cotta, la Mousse au Chocolat et la salade de fruits frais.

6 plats végétariens et 1 végans sur 29

73dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les viandes et poissons conviennent aux repas limitant les glucides.

14 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Place de Verdun 6, 42510 Balbigny
Horaires
pas encore connu
Contact
+33477285036 contact@bistrotgeorgesv.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotgeorgesv.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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