retour à la recherche

Scheiners am Dom

Katzenberg 2, 96049 Bamberg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS FROIDS
Antipasti farcisvegetarian
6.90
Gefüllte Antipasti — divers légumes marinés au fromage frais
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Obazdavegetarian
6.90
fromage à pâte molle avec beurre et épices, servi avec un bretzel
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Ziebeleskäsvegetarian
6.90
préparation de quark franconienne aux oignons, servie avec un bretzel
estimation≈ 380 kcal34 g de glucides
Griebenschmalz
6.90
saindoux de porc avec grattons, servi avec un bretzel
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Dreierlei
13.90
Obazda, Ziebeleskäs, Griebenschmalz et bretzel
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Morceaux de Pfefferbeißer
4.90
Pfefferbeißer-Stückchen — spécialité de saucisse crue fumée
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Rôti froid avec cornichon
5.50
Kalter Braten mit Essiggurke
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes bavaroises
7.90
Bayerische Brotzeitspieße — Leberkäs, fromage, bretzel, cornichons, radis
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Salade de saucisses franconienne in Musik
6.50
Fränkischer Wurstsalat in Musik — Musik : marinade d'oignons, huile, vinaigre, poivre
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage Limburger avec Musikvegetarian
6.50
Limburger Käse mit Musik — Musik : marinade d'oignons, huile, vinaigre, poivre
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Sülze maison in Musik
7.90
Hausmacher Sülze in Musik — Musik : marinade d'oignons, huile, vinaigre, poivre
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bouchées de matjes à la ménagèrepescatarian
6.90
Matjeshäppchen Hausfrauen Art — avec une petite pomme de terre
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
TAPAS CHAUDS
Bierhäxchen, choucroute & quenelles
9.90
Bierhäxchen, Sauerkraut & Klößchen
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sauerbraten avec chou rouge & quenelles
8.90
Sauerbraten mit Blaukraut & Klößchen
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Goulash de bœuf à la bière avec quenelles
8.90
Rinder-Biergulasch mit Klößchen
estimation≈ 340 kcal26 g de glucideséquilibré 71
3 Nürnberger avec choucroute
5.50
3 Stk. Nürnberger mit Sauerkraut
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Knödel aux épinardsvegetarian
7.90
Spinatknödel mit zerlassener Butter, Kirschtomaten & Parmesan — avec beurre fondu, tomates cerises & parmesan
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Lanières de schnitzel sur salade de pommes de terre
7.90
Schnitzelstreifen auf Kartoffelsalat
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Leberkäs sur pommes de terre sautées
6.90
Leberkäs auf Bratkartoffeln - süßer Senf — moutarde douce
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Hot Dog bavarois
6.90
Bayerischer Hot Dog — bâtonnet bretzel, Nürnberger, chou, cornichons, oignons
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Semmelknödelchen à la crème de champignonsvegetarian
6.90
Semmelknödelchen in Pilzrahm
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
4 Mini Weißwürste avec moutarde sucrée
5.90
4 Mini Weißwürste mit süßem Senf
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Röstklöss avec lard et œuf
5.90
Röstklöss mit Speck und Ei
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
DOUCEURS & FINESSES
Petit gâteau au chocolat fondant & sauce vanille
6.90
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern & Vanillesoße — chaud
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Strudel aux pommes avec sucre glace & sauce vanille
6.90
Apfelstrudel mit Puderzucker & Vanillesoße — chaud
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Petit Kaiserschmarrn
5.90
Kleiner Kaiserschmarrn — avec compote de pommes
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Apfelkräpfla au sucre cannelle & crème
4.00
Apfelkräpfla in Zimtzucker & Sahne
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44
Pralines Storath
1.60
Storath Pralinen — Bambergerin | Nougat | Truffe | Rhum cannelle
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
EXTRAS & ACCOMPAGNEMENTS
Salade de pommes de terrevegetarian
3.00
Kartoffelsalat
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre sautéesvegetarian
4.00
Bratkartoffeln
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Beurrevegetarian
0.50
Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Panier de painvegetarian
5.50
Brotkorb
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
Laugenbrezelvegetarian
2.50
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Nos Menus
WEIßWURST FRÜHSCHOPPEN
12.90
Paire de Weißwürste avec Laugenbrezel, moutarde sucrée & bière blanche
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Fränkischer Frühschoppen
15.00
Blaue Zipfel avec pain paysan, moutarde & bière Seidla
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Brotzeitbrett
18.00
Planche de spécialités de saucisses et fromages franconiens
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Menu Franconien
35.00
Fränkisches Menü — Schlenkerla (0,2l), Leberknödelsuppe, Schäuferla avec knödel et chou frisé, Apfelkräpfla
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 25
Soirée Bamberg
49.00
Bamberger Abend — Dégustation de bières, Brezelbrotzeit, Leberknödelsuppe, Poêlée Scheiners
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 25
Menu de l'Avent
29.00
Adventsmenü — Salade d'hiver aux champignons, cuisse de canard avec knödel et chou rouge ou filet de carpe frit avec salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Options végétariennes chaudes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des knödel aux épinards ou des semmelknödel à la crème de champignons. Il existe divers plats au fromage froids comme l'Obazda et le Ziebeleskäs. La carte propose aussi des viandes comme le Sauerbraten.

11 plats végétariens et 0 végans sur 39

54dia
scoreestimation

Privilégiez les tapas protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux tapas riches en protéines. Les charcuteries et fromages froids sont les meilleurs choix.

15 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Katzenberg 2, 96049 Bamberg
Horaires
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–01:00
sam11:00–01:00
dim11:00–23:00
Contact
+499515090819 info@scheiners.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scheiners.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Scheiners am Dom ? Revendiquez votre établissement.