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Auberge du grand valtin

1444 Rte Départementale, 88230 Ban-sur-Meurthe-Clefcy

horaires pas encore connus

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les tartes flambées
Simple
Simple Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Gratinée
Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Champêtre
Champêtre Tarte Flambée
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Munster
Munster Tarte Flambée
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Chèvre miel
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée
estimation≈ 740 kcal68 g de glucides
Raclette
Raclette Tarte Flambée
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Paysanne
Paysanne Tarte Flambée
estimation≈ 710 kcal62 g de glucides
Végétariennevegetarian
Vegetarian Tarte Flambée
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Thon
Tuna Tarte Flambée
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Truite fumé
Smoked Trout Tarte Flambée
estimation≈ 690 kcal60 g de glucides
Les sucrées
Poire chocolat
Pear and Chocolate Tarte Flambée
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37
pomme caramel beurre salé
Apple Caramel Salted Butter Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal78 g de glucideslourd 36
ananas caramel beurre salé ou chocolat
Pineapple Caramel or Chocolate Tarte Flambée
estimation≈ 630 kcal76 g de glucideslourd 37
Les salades
Salades vertevegetarian
Green Salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
crudités du jourvegetarian
Daily Raw Vegetables
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
vosgienne
Vosgienne Salad
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
du berger
Shepherd's Salad
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
du pêcheurpescatarian
Fisherman's Salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos plats
Toffaillesvegetarian
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Valtiflettes
Valtiflette
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
filet de poulet gratiné au munster et spatzles fraîches
Chicken Fillet with Munster and Spätzle
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos desserts
mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
crème brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
café liégeois
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
dame blanche
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
poire belle hélène
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
coupes de glaces arrosée
Ice Cream Sundae
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29

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51dia
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Cuisine française et options salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses salades faibles en glucides. Trois plats principaux sont adaptés.

8 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
1444 Rte Départementale, 88230 Ban-sur-Meurthe-Clefcy
Horaires
pas encore connu
Contact
+33674494628
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedugrandvaltin.com/

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