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Hotel Restaurant Le Palous

Av. du Centre 184, 12160 Baraqueville

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Salades
Salade italienne
14.00
Italian Salad — Jambon de pays, pignons de pin, poivrons, tomates séchées, copeaux de parmesan, salade verte
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade du Palous
14.50
Palous Salad — Oignons, concombres, tomates, saucisse sèche, jambon de pays, roquefort, cerneaux de noix, salade verte
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade Aveyronnaise
14.50
Aveyron Salad — Morceaux de farçous, roquefort, croûtons, cerneaux de noix, salade verte
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de la Merpescatarian
14.50
Seafood Salad — Avocat, crevettes, pamplemousse, saumon fumé, salade verte
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de Gésiers
11.50
Gizzard Salad — Gésiers, croûtons, cerneaux de noix, salade verte
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Chèvre Chaud sur Toastvegetarian
13.50
Warm Goat Cheese Salad on Toast — Fromage de chèvre, toast, noix, salade verte
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de Charcuterie
12.00
Charcuterie Board
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Plats du Terroir
Pavé de Bœuf d’Aubrac sauce au poivre, frites et salade
13.90
Aubrac Beef Steak with Pepper Sauce
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Saucisse Label Aveyron, Aligot
13.50
Aveyron Sausage with Aligot
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tripoux Aveyronnais, pommes vapeurs
13.50
Aveyron Tripes
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Choux farcis
13.90
Stuffed Cabbage
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Fromage et Desserts
Plateau de fromages Aveyronnaisvegetarian
7.50
Aveyron Cheese Board
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème Brûlée
5.50
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat
5.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Ile Flottante
5.50
Floating Island
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Fondant au chocolat
5.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Tarte aux pommes frangipane, glace vanille
5.50
Apple Frangipane Tart
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé et sa boule de glace vanille
5.50
French Toast with Caramel
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22
Nos formules
Menu complet
22.00
Full Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37
Plat + Dessert
18.00
Main and Dessert Combo
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Pizzas Maison
PALOUS
11.50
Palous Pizza — Base tomate, lardons, gésiers, magret de canard, emmental râpé
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
ROSEpescatarian
11.50
Rose Pizza — Base tomate et crème, pétoncles, saumon fumé, crevettes décortiquées, emmental râpé
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
BLANCHE
11.50
Blanche Pizza — Base crème fraîche, bacon, lardons, oignons, pommes de terre, emmental râpé
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
SEGALINE
9.50
Segaline Pizza — Base tomate, jambon de pays, pommes de terre, œuf, emmental râpé
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
REINE
9.50
Reine Pizza — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris, olives, emmental râpé
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
CHORIZO
9.50
Chorizo Pizza — Base tomate, mozzarella, chorizo, emmental râpé
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
QUATRE FROMAGESvegetarian
9.50
Four Cheese Pizza — Base tomate, roquefort, mozzarella, chèvre, emmental râpé
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
MARGUERITE
9.50
Marguerite Pizza — Base tomate, lardons, bacon, œuf, emmental râpé
estimation≈ 860 kcal58 g de glucides
JARDINIEREvegetarian
9.50
Jardiniere Pizza — Base tomate et crème, champignons, haricots verts, poivrons, pommes de terre, emmental râpé
estimation≈ 810 kcal72 g de glucideséquilibré 69
PILIPILIpescatarian
9.50
Pili Pili Pizza — Base tomate, poivrons, capres, anchois, ail, emmental râpé
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
CHARCUTIERE
9.50
Charcutiere Pizza — Base tomate, lardons, bacon, chorizo, emmental râpé
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
DU BERGER
9.50
Du Berger Pizza — Base tomate et crème fraîche, champignons de Paris, jambon blanc, miel, emmental râpé
estimation≈ 840 kcal65 g de glucides
BAMBINO
6.50
Bambino Pizza — Base tomate, jambon blanc, emmental râpé
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Nos Burgers
Burgers Maison
12.00
Homemade Burgers
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Burger Palous
12.00
Palous Burger — Cantal et sauce barbecue maison, salade verte, tomate et oignon rouge
estimation≈ 920 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Burger L’Aubrac
12.00
Aubrac Burger — Tome d’Aubrac et tranches de lard, salade verte, tomate et oignon
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
Burger Aveyronnais
12.00
Aveyron Burger — Roquefort et sa sauce, salade verte, tomate, oignon rouge
estimation≈ 910 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Formules
Menu Burger
14.90
Burger Menu — Burger au choix, Frites, Dessert au choix
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 32
Formule Rapide
15.50
Quick Menu — Pavé de Bœuf d’Aubrac Sauce au poivre, Frites et salade, Desserts du jour
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Formule Rapide
Pavé de Bœuf d’Aubrac
Aubrac Beef Steak — Sauce au poivre, Frites et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Desserts du jour
Desserts of the Day
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une salade de chèvre chaud, un plateau de fromages, une pizza Quatre Fromages ou une pizza Jardiniere. Le reste de la carte contient principalement de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 41

60dia
scoreestimation

Cuisine régionale française

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses salades riches en protéines et des plats de viande locaux. Les entrées sont faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Av. du Centre 184, 12160 Baraqueville
Horaires
pas encore connu
Contact
+33565690189 contact@lepalous.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepalous.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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