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Golfo de Bizkaia Born

Carrer de la Vidrieria, 12, 08003 Barcelona

horaires pas encore connus

tapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DE LA MER
OSTRA “SPÉCIALE DE CLAIRE”pescatarian
4.50
OSTRA “SPÉCIALE DE CLAIRE” de Marennes-Oléron — Huîtres de Marennes-Oléron
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Anchois Karmelo Tojapescatarian
18.00
ANTXOAS Karmelo Toja — 8 pièces
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules de rochepescatarian
12.00
MEJILLONES de ROCA al txakoli — au txakoli
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Croquettes de moruepescatarian
10.00
CROQUETAS de BACALAO
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Anneaux de calamarpescatarian
14.00
RABAS de CALAMAR como en Getxo — façon Getxo
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Langoustinespescatarian
14.00
LANGOSTINOS al ajillo — à l'ail
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DE LA TERRE
Jeunes pousses de saladevegan, vegetarian
10.00
COGOLLOS con vinagreta de verduras — vinaigrette aux légumes
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate du potagervegan, vegetarian
14.00
TOMATE de caserío de huerta propia — variétés ancestrales
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon de vache blonde galicienne PREMIUM
14.00
JAMÓN de vaca rubia gallega PREMIUM
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poireaux de Zaurautzvegan, vegetarian
8.00
PUERRITOS de Zaurautz
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piments de Gernikavegan, vegetarian
8.00
PIMIENTOS de Gernika
estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piments d'Ibarravegan, vegetarian
12.00
GUINDILLAS de Ibarra frescas y fritas — frais et frits
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patatas Bravasvegan, vegetarian
6.00
PATATAS BRAVAS de la casa — maison
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Huevos Rotos
9.00
HUEVOS ROTOS con txistorra de Orio — avec txistorra d'Orio
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Boudin de riz
9.00
MORCILLA de ARROZ a la vizcaína — à la vizcaína
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Tortilla de moruepescatarian
12.00
TORTILLA de BACALAO de sidreria — style sidreria
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Quiche aux calamarspescatarian
18.00
Quiso de CALAMARES en su tinta — à l'encre de seiche
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caballa ajoarrieropescatarian
18.00
BACALAO en ajoarriero
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de vieille vache
18.00
ALBÓNDIGAS de vaca vieja guisadas — mijotées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Calamar fraispescatarian
12.00
CALAMAR de la lonja a la plancha — à la plancha
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Turbotpescatarian
8.00
RODABALLO — provenant des ports basques, sans intermédiaires
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Callos
16.00
CALLOS con garbanzos a la vizcaîna — avec pois chiches à la vizcaína
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Txuleta
6.00
Txuleta DE VACA VIEJA — de bœuf âgé
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pain artisanalvegan, vegetarian
3.20
Nuestro PAN ARTESANO de masa madre con 48 horas de fermentación — au levain avec 48 heures de fermentation
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
DESSERTS
Fromage Idiazabalvegetarian
8.00
QUESO Idiazabal de pastor del caserío "Garoa", Zerain (Guipuzkoa) — du berger de la ferme 'Garoa', Zerain (Guipuzkoa)
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Truffes al Sagardozvegetarian
6.00
TRUFAS AL SAGARDOZ (4 unidades) — 4 unités
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
Riz au laitvegetarian
6.00
ARROZ CON LECHE
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Feuilletévegetarian
8.00
HOJALDRE de crema — à la crème
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Compote de pêchevegetarian
7.00
Compota de MELOCOTÓN con crema de queso Idiazabal y almendra — avec crème de fromage Idiazabal et amande
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Goxuavegetarian
8.00
GOXUA el postre vasco de los festivos — le dessert basque des fêtes
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Tarte aux pommes txalakavegetarian
9.00
TARTA de MANZANA txalaka con helado de yogur de oveja — avec glace au yaourt de brebis
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles avec options végétales

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats végétaliens comme les patatas bravas, les pimientos de Gernika et les puerritos de Zaurautz. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais des desserts comme l'arroz con leche et la tarta de manzana. La carte propose aussi beaucoup de poisson et de viande.

14 plats végétariens et 7 végans sur 31

86dia
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Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. La Txuleta de Vaca Vieja ne contient pas de glucides.

23 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Carrer de la Vidrieria, 12, 08003 Barcelona
Horaires
pas encore connu
Contact
+34932684888
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), golfodebizkaia.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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