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Bormuth

Plaça Comercial, 1, 08003 Barcelona

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:30

espagnoltapas€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À MANGER
Pincho tortillavegetarian
4.70
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Patatas bravas Bormuthvegetarian
4.90
Patatas bravas Bormuth (corte largo) — pommes de terre coupées longuement
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Patatas mojo picónvegetarian
4.90
Patatas "mojo picón" — pommes de terre sauce mojo picón
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Salade russe
4.80
Ensaladilla rusa
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de lentilles fraîchevegan, vegetarian
4.70
Ensalada fresca de lentejas
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Bâtonnets de carottes sauce yaourtvegetarian
4.90
Palos de zanahoria con salsa de yogur
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade de tomates et ventresca de thonpescatarian
6.60
Ensalada de tomate ruff/ventresca de atún
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Épinards à la catalanevegetarian
5.80
Espinacas a la Catalana
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jamón de Guijuelo Carrasco
13.80
Jamón de Guijuelo "Carrasco"
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón Guijuelo et fromage Manchego
13.50
Jamón Guijuelo y Queso manchego
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jamón Guijuelo et amandes grillées
8.50
Jamón Guijuelo y almendras tostadas
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage Manchego et amandes grilléesvegetarian
8.50
Queso manchego y almendras tostadas
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dés de saumon frais au sojapescatarian
6.90
Dados de salmón fresco con soja
estimation≈ 190 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huevos estrellados
Huevos estrellados (para 2 ó 3 pers.) — pour 2-3 pers. — au chorizo, buti negro ou jamón
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Poivron rouge rôtivegetarian
Pimiento rojo asado — au fromage de chèvre gratiné
estimation≈ 210 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poivron escalibada
6.80
Puntalete o río escalibada — avec morcilla de Burgos
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piments de Padrónvegan, vegetarian
5.80
Pimientos padrón
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aubergine frite au mielvegetarian
5.90
Berenjena rebozada y miel
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Aubergine grillée au fromage de chèvrevegetarian
7.50
Berenjena plancha con queso de cabra
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquettes au fromagevegetarian
7.50
Croquetas queso (4 ud) — 4 pièces
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Croquettes au Jamón Ibérico
6.80
Croquetas de jamón ibérico
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Croquettes au poulet
5.80
Croquetas de pollo
estimation≈ 300 kcal18 g de glucides
Buñuelos à la moruepescatarian
5.80
Buñuelos de "bacalao" (4 ud) — 4 pièces
estimation≈ 280 kcal15 g de glucides
Moules marinerospescatarian
7.80
Mejillones marineros
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamares andalouspescatarian
7.80
Calamares andaluces
estimation≈ 350 kcal12 g de glucides
Seiche à la planchapescatarian
7.80
Sepia a la plancha
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Seiches andalouses avec aïolipescatarian
7.60
Chocos andaluces con alioli
estimation≈ 380 kcal14 g de glucides
Petits poissons fritspescatarian
6.90
Pescadito frito
estimation≈ 320 kcal10 g de glucides
Calamares marinéspescatarian
6.80
Calamares en adobo
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escabèche du jourpescatarian
9.50
Escabeche del día (atún o sardinas) — thon ou sardines
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Palourdes au vin blanc et huile d'olive viergepescatarian
9.50
Almejitas al vino blanco y aceite virgen
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boqueronespescatarian
6.00
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Anchois sur un lit de tomates fraîchespescatarian
7.20
Anchoas sobre colín de tomate natural
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Thon à la plancha au poivronpescatarian
12.50
Atún con olla plancha con pimiento
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Secreto Ibérico
12.50
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chorizo asturien au cidre
6.50
Choricito asturiano a la sidra
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Lanières de poulet croustillantes à la moutarde
7.50
Tiras crujientes de pollo con mostaza
estimation≈ 380 kcal16 g de glucides
Ailes et pilons de poulet à l'ail
5.90
Alitas y muslitos de pollo al ajillo
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulettes de viande Bormuth
7.80
Albóndigas Bormuth
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Callos au chorizo
6.00
Callos con Chorizo
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lomo en adobo aux prunes
8.90
Lomo en adobo con ciruelas
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mini torrija
13.00
avec oignons caramélisés et foie gras
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Cheesecakevegetarian
6.50
Tarta de queso (dos tostadas) — deux toasts
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Pan de coca à la tomatevegan, vegetarian
3.80
Pan de coca con tomate
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Assortiment d'olivesvegan, vegetarian
4.50
Variado de olivas
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Tapas et petits plats espagnols

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la pincho tortilla, les patatas bravas et les croquettes au fromage. Les vegans peuvent choisir les pimientos padrón ou le pan de coca con tomate.

15 plats végétariens et 4 végans sur 45

80dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options à base de protéines et de légumes. La plupart des tapas conviennent à un régime pauvre en glucides.

31 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Plaça Comercial, 1, 08003 Barcelona
Horaires
lun12:30–01:30
mar12:30–01:30
mer12:30–01:30
jeu12:30–01:30
ven12:30–02:30
sam12:30–02:30
dim12:30–01:30
Contact
+34933102186 reservasbormuth@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bormuth.blogspot.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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