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LaVietnamita

Carrer del Comerç, 17, 08003 Barcelona

horaires pas encore connus

vietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Légers rouleaux de papier de rizvegan
7.50
Rollitos ligeros de papel de arroz, albahaca thai, lechuga, daikon, mango, pepino y aguacate — Basilic thaï, laitue, daikon, mangue, concombre et avocat. Avec sauce soja et sésame
estimation≈ 180 kcal28 g de glucideséquilibré 67
20 Rouleaux au choix du chef
17.95
20 Rollitos seleccionados por la cocina
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides
Rouleaux vietnamiens traditionnels
7.50
Rollitos tradicionales vietnamitas de papel de arroz relleno de verduras frescas, albahaca thai y fideos finos de arroz — Légumes frais, basilic thaï et vermicelles de riz. Sauce Hoisin aux cacahuètes. Bœuf, Crevettes, Tofu Bio
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Frits au saumon
8.10
Frito con salmón, mango y arroz de coco — Avec mangue et riz coco
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux frits veganvegan
7.50
Rollitos fritos vegano rellenos de tofu y shiitake con papel de arroz — Tofu et shiitake en papier de riz. Sauce aigre-douce à la citronnelle
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rouleau frit au bœuf
7.50
Rollito frito de ternera con papel de arroz — En papier de riz, servi avec sauce Sweet Chilli
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rouleaux au saumon frais
8.10
Rollitos de salmón fresco con papel de arroz, mango, zanahoria, daikon y arroz de coco — Papier de riz, mangue, carotte, daikon et riz coco. Vinaigrette au sésame
estimation≈ 210 kcal26 g de glucideséquilibré 78
5 Entrées au choix du chef
18.95
5 entrantes seleccionados por la cocina
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Edamamesvegan
5.50
Vainitas verdes de soja con salsa casera — Avec sauce maison
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Servi avec sauce Sweet Chilli
5.90
Servida con Salsa Sweet Chilli
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
Salade de Mangue Verte
8.50
Ensalada de Mango Verde, zanahoria, pepino, cacahuetes y vinagreta de cilantro — Carotte, concombre, cacahuètes et vinaigrette coriandre. Poulet, Tofu bio, Crevettes, Heura
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Salade fraîche aux nouilles de soja
8.50
Ensalada fresca con fideos de soja y verduras crujientes — Légumes croquants, vinaigrette Nuoc Cham et coco râpé. Poulet, Tofu, Crevettes, Heura
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Ailes de poulet caramélisées
8.10
Alitas de Pollo caramelizadas con cebolla, chile y sésamo — Oignon, piment et sésame
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Sauté de brocoli, pak choi et champignons
6.90
Salteado de brócoli, pak choi y setas en salsa de ostras — À la sauce huître
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Chou-fleurvegan
6.90
Coliflor servido en salsa Barbacoa — Servi en sauce Barbecue
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Boulettes de poisson à la citronnelle
7.50
Albóndigas de pescado con un delicado toque de lemongrass — Feuilles de laitue, pickles de carotte et gingembre
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Ceviche de saumon et crevettes
10.50
Ceviche de salmón fresco, gambas marinadas en agua de coco y lima — Eau de coco et lime, avocat, aneth, gingembre et piment
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dumplings rôtis
8.50
Dumplings asados con jengibre, soja y vinagreta de arroz — Gingembre, soja et vinaigrette riz sur carotte et daikon. Viande ou Légumes
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes marinéeslactose_free
8.10
Pincho marinado en yogurt sin lactosa y cúrcuma — Yaourt sans lactose et curcuma. Sauce Satay cacahuètes. Poulet, Heura
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Curry classiquevegetarian
12.95
Curry clásico con arroz, vegetales y cacahuetes — Riz, légumes et cacahuètes. La sauce varie chaque semaine
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 80
Curry au riz, légumes et cacahuètes
14.50
Curry a base de arroz, vegetales y cacahuetes, con gambas — Avec crevettes
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Curry au riz, légumes et cacahuètesvegan
12.95
Curry a base de arroz, vegetales y cacahuetes, con salsa vegana — Avec sauce vegane. Protéines : Tofu, Heura (+1,55€)
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Pho
12.95
Sopa tradicional vietnamita de ternera cocinada con canela, anís estrellado y especias — Soupe traditionnelle vietnamienne au bœuf, cannelle et anis étoilé. Avec nouilles de riz, pousses de soja et herbes
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Soupe Ramen veganevegan
13.95
Sopa vegana estilo ramen — Bouillon ramen et touche de tahini, servie avec nouilles de riz et légumes
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Burger version asiatique
12.95
Burger versión asiática con Pan Bao, lima, mango, daikon, lechuga, mayonesa de lemongrass — Pain Bao, lime, mangue, daikon, laitue, mayonnaise au lemongrass. Avec patate douce frite. Pulled Pork SP
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Bao avec Heuravegan
12.95
Bao con Heura marinada en salsa de ostras con mango y escabeche — Mariné à la sauce huître avec mangue et pickles. Avec patate douce frite. Lanières de Heura C SJ
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Bun Noodle Bowl
12.95
Plato tradicional tibio con fideos de arroz finos, menta, cilantro, pepino, cacahuetes y vegetales — Nouilles de riz fines, menthe, coriandre, concombre, cacahuètes et légumes. Choix de protéines
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Boulettes de tofuvegan
12.95
Albóndigas de tofu servidas en salsa Galangal de coco y lima — Sauce Galangal coco et lime, servies avec du riz et du brocoli
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Thit Kho
15.90
Clásico cerdo vietnamita cocinado a fuego lento en caramelo (Thit Kho) — Porc vietnamien classique mijoté au caramel. Avec riz jasmin, légumes frais et pickles maison
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Brochettes de saumon
Pinchos de salmón marinados y asados — Mariné et grillé avec sauce gingembre maison. Servi avec riz ou vermicelles et brocoli
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 77
Menus
Menu Entrées + Plat (Carnivore)
18.90
Menú Entrantes + Principal (Carnívoro) — Inclut : Goi Cuon, Nem Ran, Ga Kho, Edamame, Goi Xoai. Plat : Curry Hebdo, Bun Noodle Bowl ou Pho
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Menu Entrées + Plat (Vegan)vegan
18.90
Menú Entrantes + Principal (Vegano) — Inclut : Summer Rolls, Edamame, Chou-fleur BBQ, Goi Xoai, Yuca frite. Plat : Curry Vegan, Bun Noodle Bowl ou Coco Gala
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

95veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes vietnamiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander une soupe ramen vegan et des boulettes de tofu sauce galanga et coco. Il existe aussi un menu vegan complet avec du chou-fleur BBQ et des summer rolls.

11 plats végétariens et 9 végans sur 32

56dia
scoreestimation

Beaucoup d'entrées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en riz et en nouilles. Les entrées offrent plus d'options à index glycémique bas.

12 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Carrer del Comerç, 17, 08003 Barcelona
Horaires
pas encore connu
Contact
+34933100961
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavietnamita.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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