Arrosseria Xativa

Muntaner 6, 08011 Barcelona

horaires pas encore connus

espagnol€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LO SPAGNOLETTO

Pan de coca con tomatevegan

deux tranches

estimation≈ 220 kcal32 g de glucides

Salade de pommes de terre et bonitopescatarian

Ensaladilla de patata y bonito al aceite de trufa y patacones — à l'huile de truffe et patacones

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Paella de verdurasvegetarian

Paella de verduras al estilo chamizo — paella aux légumes style chamizo

estimation≈ 650 kcal95 g de glucideséquilibré 70

Paella de chipironespescatarian

paella aux petits calmars

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Nid d'œufs

Nido de huevos con patatas y jamón — avec pommes de terre et jambon

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Fingers de poulet

Fingers de pollo con guarnición — avec garniture

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Tarta Xàtiva

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Fruits fraisvegan

Fruta fresca

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

SOROLLA

Salade du potagervegetarian

Ensalada de la huerta

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chipirones a la andaluzapescatarian

petits calmars à l'andalouse

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nid d'œufs

Nido de huevos estrellados con butifarra — œufs au plat avec butifarra

estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Paella à l'oignon caramélisévegetarian

Paella de cebolla caramelizada

estimation≈ 680 kcal98 g de glucides

Fideuà ‘ciega’pescatarian

estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Saumon à la planchapescatarian

Salmón a la plancha con guarnición — avec garniture

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet au four

Pollo al horno lacado con m iel y limón a las finas hierbas — laqué au miel, citron et fines herbes

estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Boule de glace

Bola de helado

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Orange naturellevegan

Naranja natural

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

RAIMON

Carpaccio de tomatepescatarian

Carpaccio de tomate con bonito, olivas y cebolla de Figueras — avec bonito, olives et oignon de Figueras

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tempura de légumesvegetarian

Tempura de verduras con salsa de soja — avec sauce soja

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Moules à la vapeurpescatarian

Mejillones al vapor

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Croquette de poulet

Croqueta de pollo

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Paella aux légumes biologiquesvegetarian

Paella de verduras ecológicas

estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 70

Arroz del señoritopescatarian

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Petits calamarspescatarian

Calamarcitos con puerros, tomate y cebolla confitada — avec poireaux, tomates et oignons confits

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Poulet au cava et champignons

Pollo al cava con champiñones

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tarte maison

Tarta casera

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Boule de glace ou sorbet italien

Bola de helado o sorbete italiano

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

JOANOT MARTORELL

Tosta de escalivadapescatarian

Tosta de escalivada con boquerón — avec anchois

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Duo de croquettes

Dúo de croquetas (pollo y setas) — poulet et champignons

estimation≈ 400 kcal28 g de glucides

Moules a la marinerapescatarian

Mejillones a la marinera

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Paella Valenciana

Paella valenciana (pollo y /o conejo y verduras) — poulet et/ou lapin et légumes

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 82

Fideuà del señorito ‘ciega’pescatarian

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 72

Dorade au fourpescatarian

Dorada al horno con verduras — avec légumes

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet d'ibérique et crevettes

Solomillo de ibérico y gambas la cado con miel, limón y mostaza — miel, citron et moutarde

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tarte au chocolat et framboise

Tarta de chocolate y frambuesa

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Crema catalana maison

Crema catalana casera

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

JOAN FUSTER

Salade de fromage de chèvrevegetarian

Ensalada de queso de cabra gratinada con miel y frutos secos — gratinée au miel et fruits secs

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Petits calamars mijotéspescatarian

Calamarcitos estofados con puerro y tomate — avec poireau et tomate

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Arroz negropescatarian

Arroz negro con potón y gambas — avec seiche et crevettes

estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 73

Riz au four

Arroz al horno con pelota de carne, garbanzos, pollo y/o oreja de ibérico — boulette de viande, pois chiches, poulet et/ou oreille d'ibérique

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Corvine sauvage

Corvina salvaje, con salteado de chipirones, morcilla, habitas, cebolla y crujiente de pipas — avec chipirons sautés, boudin noir, fèves, oignon et croustillant de graines

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Travers de porc ibérique

Costillar de ibérico a baja temperatura — cuits à basse température

estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tiramisú maison

Tiramisú de la casa

estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 25

AUSIÀS MARCH

Gambas al ajillopescatarian

crevettes à l'ail

estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Anchoispescatarian

Boquerones con cebolla, aceitunas negras y olivada — avec oignon, olives noires et tapenade

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Duo de fritures à l'andalouse

Dúo de fritos a la andaluza

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Paella de mariscopescatarian

Paella de marisco con gamba, calamar, mejillón y almeja — avec crevette, calamar, moule et palourde

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Riz à la catalanevegetarian

Arroz a la catalana con setas y verduras — aux champignons et légumes

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 78

Cabillaudpescatarian

Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción — aux poivrons rouges et son jus de cuisson

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Confit de canard au four

Confit de pato al h orno con manzana — avec pomme

estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 74

Tarte au citron meringuée

Tarta de limón y merengue

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

JAVIER MARISCAL

Jamón de bellota de Salamanca

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Royal de foie

Royal de foie con manzana al Pedro Ximénez y crujiente de kikos — avec pomme au Pedro Ximénez et croustillant de kikos

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Riz onctueux à la queue de bœuf

Arroz meloso de rabo de toro con verduras — avec légumes

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Arroz caldoso del ‘señorito’

riz fondant aux fruits de mer

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Suquet de rape

Suquet de rape con almejas y gambas — lotte aux palourdes et crevettes

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Entrecôte de bœuf

Entrecot de ternera con guarnición — avec garniture

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Torrija de horchata

Torrija de horchata con helado de vainilla — avec glace à la vanille

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25

Truffes artisanales maison

Trufas artesanas caseras

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Oranges à la cannelle et au Calvados

Naranjas preparadas con canela y calvados

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

LOS BORGIA

Toast de sardine fumée

Tostada de sardina ahumada con salsa picante y puerro crujiente — avec sauce piquante et poireau croustillant

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

‘La caja de la fritura’ Xàtiva

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Paella Mar y Montaña

Paella de mar y montaña — Paella terre et mer

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Paella Parellada

Paella Parellada de gambas y rape (todo pelado) — aux crevettes et lotte (pelées)

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Caldereta de arroz con bogavante

Riz mijoté au homard — Min. 2 pers.

estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Dorade au sel

Dorada a la sal

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Assortiment de tartes et fruits au chocolat

Surtido de tartas y frutas con chocolate

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36

XICOTETS

Macaronis à la bolognaise

Macarrones a la boloñesa

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Croquettes de poulet maison

Croquetas caseras de pollo 4 und. — 4 pièces

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Cannellonis rôtis

Canelones rustidos con bechamel — avec béchamel

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Fingers de poulet et frites

Fingers de pollo con patatas

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Burger de bœuf

Hamburguesa de ternera con guarnición — avec accompagnement

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Paella au poulet

Paella d e pollo

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Boule de glace ou sorbet

Bola de helado o sorbete

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Gâteau maison chocolat et framboise

Pastel casero de chocolate y frambuesa

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Menu de la Saint-Valentin

30.00

Menú de San Valentín — Inclut des tapas à partager

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 21

Croquettes aux champignons et sauce Viandox

croquetas de setas y salsa Viandox — Tapas à partager

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de thon et ajo blanco

tartar de atún y ajo blanco — Tapas à partager

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cannelloni de bœuf fondant

canelón de meloso de ternera — Tapas à partager

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Risotto aux champignons et joue de porc

risotto de setas y papada a baja temperatura — cuisson basse température — plat au choix

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Paella seiche et chipirones

paella de sepia y chipirón — plat au choix

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Entrecôte grillée et gratin de pommes de terre

entrecotte a la brasa con gratén de patata — plat au choix

estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Filet de dorade et petits légumes

suprema de dorada con verduritas — plat au choix

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Corazón Xàtiva au chocolat blanc et fraise

corazón Xàtiva con chocolate blanco y fresa — douceur de la Saint-Valentin

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
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Riz et paellas espagnols

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la paella de verduras al estilo chamizo, la paella de cebolla caramelizada et l'arroz a la catalana con setas y verduras. On trouve aussi la tempura de verduras et l'ensalada de queso de cabra. Les vegans peuvent manger le pan de coca con tomate et des fruits.

10 plats végétariens et 3 végans sur 85

78dia
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Options Espagnoles Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les poissons et viandes sont de bonnes alternatives aux plats de riz.

33 adaptés au diabète · 84 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Muntaner 6, 08011 Barcelona
Horaires: pas encore connu
Contact: +34934195897 xativasantantoni@grupxativa.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupxativa.com/larrosseria-xativa-20-anos-contigo/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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