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Rincón Persa

Calle Floridablanca 85, 08015 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

moyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Yaourt à l'aneth et au concombrevegetarian
5.90
Yogurt aromatizado con eneldo y pepino
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Yaourt aux épinards, raisins et noixvegetarian
Yogurt con espinacas, pasas y nueces
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Feuilles de vigne farciesvegan
Hojas de parra, arroz, hierbas aromáticas y especias — Riz, herbes aromatiques et épices
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Houmousvegan
6.90
Crema de garbanzos, aceite de oliva virgen y crema de sésamo — Crème de pois chiches, huile d'olive vierge et crème de sésame
estimation≈ 250 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergines et tomates grilléesvegetarian
7.90
Berenjenas y tomates asados a la brasa, revueltos con huevos y hierbas aromáticas — Mélangées avec des œufs et des herbes aromatiques
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aubergines au kashkvegetarian
8.90
Berenjenas, kashk (salsa de queso curado persa), nueces molidas y aceite de menta — Sauce au fromage persan affiné, noix moulues et huile de menthe
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boulettes de viande avec lappeh et zereshk
9.90
Bolas de carne con lappeh, zereshk y hierbas aromáticas en salsa — Herbes aromatiques en sauce
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupe d'avoinevegetarian
Avena, zanahoria, cebolla, caldo y perejil — Carotte, oignon, bouillon et persil
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de concombrevegan
Ensalada de pepino, tomate, cebolla, menta, zumo de lima, aceite de oliva virgen y perejil — Tomate, oignon, menthe, jus de lime, huile d'olive vierge et persil
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Yaourt à l'ail persanvegetarian
Yogurt con ajo persa
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade de laitue et fetavegetarian
12.90
Lechuga, queso feta, mousse de aceitunas persas, cebolla, tomate, pepino y pipas de girasol — Mousse d'olives persanes, oignon, tomate, concombre et graines de tournesol
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes marinésvegan
Verduras encurtidas en vinagre aromático — Au vinaigre aromatique
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de saumon grillépescatarian
18.90
Filete de salmón a la plancha, macerado en aceite virgen, azafrán y especies con arroz verde — Mariné à l'huile vierge, safran et épices avec riz vert
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulet au riz au safran
15.90
Arroz con pistachos, almendras, corteza de naranja confitada, azafrán, zanahoria y pollo — Pistaches, amandes, écorce d'orange confite et carotte
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Poulet au riz Zereshk
Arroz con zereshk (arándanos silvestres agridulces), azafrán y pollo — Riz aux baies sauvages aigres-douces, safran et poulet
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Agneau avec riz
19.90
Arroz con habas, eneldo y carne de cordero hervido, preparado en salsa — Agneau bouilli en sauce avec riz, fèves et aneth
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Riz vert aux crevettespescatarian
16.90
Arroz verde, hierbas aromáticas gambas peladas, pasas y azafrán — Herbes aromatiques, raisins et safran
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Brochettes de bœuf
14.90
Brochetas de ternera (picada), tomates a la brasa con arroz basmati y azafrán — Bœuf haché, tomates grillées avec riz basmati et safran
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Brochette de poulet
Brocheta de pollo, tomates a la brasa, con arroz basmati y azafrán — Tomates grillées, avec riz basmati et safran
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Brochette d'agneau
Brocheta de cordero lechal, tomates y pimientos verdes a la brasa, con arroz basmati y azafrán — Tomates et poivrons verts grillés, avec riz basmati et safran
estimation≈ 710 kcal55 g de glucides
Brochette de filet de bœuf
Brocheta de solomillo de ternera, tomates a la brasa, con arroz basmati y azafrán — avec tomates grillées, riz basmati et safran
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Brochette de filet et de bœuf haché
22.90
Brocheta de solomillo de ternera y brocheta de ternera (picada), tomates a la brasa, con arroz basmati y azafrán — avec tomates grillées, riz basmati et safran
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Berenjenas et lappeh
Berenjenas, lappeh, carne de ternera, salsa de tomate y limú amuni con arroz basmati y azafrán — bœuf, sauce tomate et limú amuni avec riz basmati et safran
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Gombos avec bœuf
14.50
Okras (verdura), carne de ternera, salsa de tomate y ghuré con arroz basmati y azafrán — sauce tomate et ghuré avec riz basmati et safran
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 82
Poulet aux pruneaux et abricots
13.90
Pollo con ciruelas, albaricoque, lappeh, salsa de tomate con arroz basmati y azafrán — lappeh, sauce tomate avec riz basmati et safran
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Bœuf et lappeh
Carne de ternera, lappeh, salsa de tomate, limú amuni y canela con arroz basmati y azafrán — sauce tomate, limú amuni et cannelle avec riz basmati et safran
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Ragoût vert au bœuf
Estofado verde con carne de ternera, alubias pintas, juliana de siete verduras de hoja verde y limú amuni con arroz basmati y azafrán — haricots pinto, sept légumes verts, limú amuni, riz basmati et safran
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Poulet sauce aux noix
Pollo con salsa de nueces, jugo de granada persa (agridulce) con arroz basmati y azafrán — jus de grenade persane (aigre-doux) avec riz basmati et safran
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Œufs brouillés aux dattesvegetarian
10.90
Revuelto de dátiles con huevos, canela y azafrán — avec cannelle et safran
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Gombos et auberginesvegan
13.50
Okras (verdura), berenjena, salsa de tomate con arroz basmati y azafrán — sauce tomate avec riz basmati et safran
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Ragoût de légumes variésvegan
Estofado de verduras variadas con cebolla, salsa de tomate con arroz basmati y azafrán — avec oignon, sauce tomate, riz basmati et safran
estimation≈ 480 kcal68 g de glucideséquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
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Nombreuses options végétariennes persanes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose plusieurs ragoûts végétariens avec du riz et des gombos. Il y a un large choix d'entrées comme le houmous et les feuilles de vigne farcies.

14 plats végétariens et 6 végans sur 31

69dia
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Options Persanes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

De nombreuses entrées sont faibles en glucides. La plupart des plats principaux sont servis avec du riz basmati à index glycémique élevé.

13 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Calle Floridablanca 85, 08015 Barcelona
Horaires
lunfermé
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+34934255996
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rinconpersa.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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