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Bambarol | Barcelona

Carrer de Santaló 19-21, 08021 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre mar 13:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS FROIDS
Gildas
3.10
"Gildas"
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Anchois
3.20
Anchovies
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Anchois au vinaigre
8.60
Anchovies with vinegar
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Matrimonios
12.60
"Matrimonios"
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Ibérique
16.00
Iberic Ham
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cecina
12.00
"Cecina" — bœuf séché et salé
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon mariné et avocat
10.30
Marinated salmon and avocado — Classique
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ensaladilla rusa
7.25
"Ensaladilla rusa" — Classique
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine, pico de gallo et sardine fumée
10.00
Aubergine, pico de gallo and smoked sardine
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rôti de bœuf Wagyu sauce foie
12.00
Wagyu roast beef with foie sauce
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TAPAS CHAUDS
Croquette au jambon
3.15
Ham croquette — Classique
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Patatas bravas
5.80
"Patatas bravas" — Classique
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Riz du jour
11.00
Rice of the day
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Œufs cassés du jour
11.00
Broken Eggs of the day
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noix de Saint-Jacques, joues de porc et asperges
18.00
Scallops with pork jowls and asparagus — Classique
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poularde couscous, champignons et sauce au poivre
12.00
Poularde with couscous, mushrooms and pepper sauce
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Joues de porc, petits pois et sauce rôtie
13.00
Pork cheek with flat pees and roasted sauce
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Faux-filet de bœuf et carottes miniatures
17.00
Beef sirloin with baby carrots
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PAIN
Pain rustique
3.10
Rustic bread
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Pain à la tomate
3.40
Bread with tomato
estimation≈ 210 kcal38 g de glucides
DESSERT
Cheesecake — Classique
7.90
Cheesecake — Classic
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Chocolat
9.50
Chocolate
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Aux fruitsvegan, vegetarian
7.90
The fruit
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

20veggie
scoreestimation

Options végétariennes très limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seul le dessert aux fruits est végétarien et végétalien. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 1 végans sur 24

73dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées. La plupart des tapas froides conviennent à un régime pauvre en glucides.

15 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Carrer de Santaló 19-21, 08021 Barcelona
Horaires
lun—
mar13:30–15:15
mer13:30–15:15
jeu13:30–15:15, 20:00–22:30
ven13:30–15:15, 20:00–22:30
sam13:30–15:15, 20:00–22:30
dim—
Cooking hours: Tue-Sat 13:30-15:15, Thu-Sat 20:00-22:30. Customer service/telephone reservations: Tue-Sat 10:00-16:00, Thu-Sat 19:30-00:15
Contact
+34932507074 reserva@bambarol.cat
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bambarol.cat/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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