Gusto Restaurant - Barcelona, Carrer del Rosselló
Calle de Rossello 108, 08036 Barcelona
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Suggestions
Cuore di Carciofovegetarian
16.00
CUORE DI CARCIOFO ALLA GRIGLIA SU BASE DI CREMA DI PARMIGIANO CON UOVO POCHE — Cœur d'artichaut grillé sur crème de parmesan avec œuf poché
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fusilli alla Bolognese
19.00
FUSILLI (MANCINI) ALLA BOLOGNESE — Pâtes fusilli avec ragù à la bolognaise
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Pappardelle al Ragu di Cinghiale
19.00
PAPPARDELLE FRESCHE AL RAGU DI CINGHIALE — Pappardelle fraîches avec ragù de sanglier
estimation≈ 820 kcal80 g de glucides
Tortelli al Tartufovegetarian
19.00
TORTELLI AL TARTUFO CON SALSA TARTUFATA BURRO E SALVIA — Pâtes fraîches farcies à la truffe, sauce truffée, beurre et sauge
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Scialatielli alla Pescatorapescatarian
29.00
SCIALATIELLI ALLA PESCATORA: COZZE, VONGOLE, CALAMARI, SEPPIA, GAMBERI E POMODORINI — Pâtes fraîches avec moules, palourdes, calamars, seiche, crevettes et tomates cerises
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tagliolino al Limone di Sorrentovegetarian
19.00
Tagliolini frais avec sauce au citron de Sorrente
estimation≈ 620 kcal72 g de glucides
Tagliolino al Tartufo Nerovegetarian
29.00
TAGLIOLINO AL TARTUFO NERO DI STAGIONE — Tagliolini frais avec sauce au beurre et truffe noire de saison
estimation≈ 710 kcal70 g de glucides
Antipasti
Olives et Parmigianovegetarian
8.90
PIATTO DI OLIVE NERE DI GAETA E OLIVE VERDI NAPOLETANE E TOCCHETTI DI PARMIGIANO — Olives noires de Gaeta, olives vertes napolitaines et dés de parmesan
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta Napoletanavegan
8.90
BRUSCHETTA NAPOLETANA CON IL NOSTRO PANE CUCINATO AL FORNO A LEGNA, MARINATO CON POMODORINI DEL MEDITERRANEO — Pain maison grillé au feu de bois avec tomates cerises méditerranéennes
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Parmigiana di Melenzanevegetarian
15.00
PARMIGIANA DI MELENZANE GRATINATA AL FORNO A LEGNA — Gratin d'aubergines, provola fumée, parmesan et basilic au feu de bois
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mozzarella di Bufala Campana
15.00
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA SERVITA CON PROSCIUTTO SAN DANIELE, LETTO DI RUCOLA E POMODORINI — Mozzarella di bufala avec jambon San Daniele, roquette et tomates cerises
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Stracciatella di Burrata Pugliese
15.00
STRACCIATELLA DI BURRATA PUGLIESE SERVITA CON BRESAOLA LETTO DI RUCOLA MARINATA CON POMODORINI — Burrata avec bresaola, roquette et tomates cerises
estimation≈ 460 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frittura Mista Napoletana
17.50
LA NOSTRA FRITTURA DI CROCCHETTA, ARANCINO E MOZZARELLA FRITTA SERVITA CON SALSA POMODORO SEMI-PICANTE — Croquettes, arancini et mozzarella frite avec sauce tomate semi-piquante
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideslourd 41
Fiori di Zucchine
17.50
FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI CON MOZZARELLA, RICOTTA E AROMA DI ACCIUGA — Fleurs de courgettes farcies mozzarella et ricotta, parfum d'anchois
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Contorni di Verdurevegetarian
20.50
I NOSTRI CONTORNI DI VERDURE ALLA MEDITERRANEA SERVITO CON BUFALA O STRACCIATELLA DI BURRATA — Légumes méditerranéens servis avec mozzarella di bufala ou burrata
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salades et Carpaccios
Vitello Tonnato
15.00
VITELLO TONNATO SERVITO CON SALSA TONNATA — Veau tonnato avec sauce tonnata et poudre de câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartar di Salmonepescatarian
19.00
TARTAR DI SALMONE CON GUACAMOLE E CHIPS DE YUCA — Tartare de saumon avec guacamole et chips de manioc
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tartar di Manzo
26.00
TARTAR DI CONTROFILETTO DI MANZO AL CAVIAR DE BELUGA DE AMUR CON SCAGLIE DI PARMIGIANO E WORCHESTER — Tartare de bœuf, caviar beluga Amur, copeaux de parmesan et Worcestershire
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio di Manzo
15.00
CARPACCIO DI MANZO, RUCOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO E VINAGRETA DI LIMONE — Carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan et vinaigrette au citron
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
15.00
CARPACCIO DI SALMONE, CIPOLLA, ANETO MARINATO E VINAGRETA AL LIMONE — Carpaccio de saumon, oignon rouge, aneth et vinaigrette au citron
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata di Marepescatarian
19.00
INSALATA DI MARE: POLPO, SEPPIA, CALAMARI, GAMBERI E PATAE LESSE — Poulpe, seiche, calamars, crevettes et pommes de terre bouillies avec vinaigrette au citron
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideséquilibré 74
Salade de Canonicovegan
15.00
CANONIGO, FINOCCHIO, CIPOLLA ROSSA, AVOCADO E POMODORI — Laitue canonico, fenouil, oignon rouge, avocat et tomates
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cesare
17.00
CESARE: LATTUGA ROMANA, POLLO ALLA GRIGLIA, PAN TOSTATO E SALSA CESARE E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Laitue romaine, poulet grillé, pain grillé, sauce César et copeaux de parmesan
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fantasiapescatarian
15.00
FANTASIA: TONNO, CARCIOFI GRIGLIATI SOTT´OLIO, CILIEGINE DI BUFALA, OLIVE VERDI E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Thon, artichauts grillés à l'huile, billes de mozzarella buffala, olives vertes et parmesan
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâtes et Risottos
Lasagna Napoletana
16.00
Lasagne napolitaine typique sauce tomate, mini boulettes, mozzarella, viande, œuf et basilic
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Cannelloni al Forno
16.00
Cannellonis ricotta et viande, sauce tomate et béchamel, gratinés au four à bois
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Gnocchivegetarian
17.00
GNOCCHI ALLÁ SORRENTINA: MOZZ. E POMODORO GNOCCHI AL PESTO GENOVESE – GNOCCHI AL GORGONZOLA — Gnocchis maison : Sorrento (tomate & mozzarella), Pesto Genovese ou Gorgonzola
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
Paccheri al Ragu Napoletano
19.00
Gros macaronis avec ragoût de bœuf à la napolitaine
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Ziti alla Genovese
19.00
ZITI ALLÁ GENOVESE — Pâtes style bucatini avec ragoût de bœuf et oignons à la napolitaine
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Mezzelune ripiene di Burratavegetarian
16.00
Pâtes fraîches farcies à la burrata, sauce pesto Genovese ou sauce tomate
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
Panzerotti Ricotta e Funghi Porcinivegetarian
16.00
Pâtes fraîches ricotta et cèpes, sauce aux champignons frais et truffe noire
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Gran Raviolone Ripieno
20.00
GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO E SALVIA (1 UNITÀ) — Grand ravioli farci foie gras, cèpes et crème de truffe noire, beurre et sauge (1 unité)
estimation≈ 710 kcal45 g de glucides
Rigatoni Amatriciana
20.00
Gros macaronis sauce tomate et lard italien
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Spaghetti alle Vongole Veracipescatarian
22.00
Spaghetti sauce aux palourdes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Linguine al Cartocciopescatarian
24.00
Linguine aux fruits de mer : palourdes, moules, calamars et crevettes
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Paccheri all'Asticepescatarian
33.00
PACCHERI ALL´ASTICE — Gros macaronis sauce tomates cerises avec une demi-homard
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle al Neropescatarian
24.00
TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AL FRUTTI DI MARE — Tagliatelles noires, fruits de mer (palourdes, moules, calamars, crevettes) et petits légumes
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alla Carbonara o Cacio e Pepe
19.00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE — Spaghetti sauce carbonara ou cacio e pepe (fromage et poivre)
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Tonnarelli alla Carbonara o Cacio e Pepe
29.00
TONNARELLI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE SERVITI IN RUOTA DI PECORINO CON TARTUFO FRESCO — Pâtes fraîches dans une meule de pecorino, carbonara ou cacio e pepe et truffe fraîche
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Paccheri alla Beyoncevegetarian
24.00
Gros macaronis sauce rose, mozzarella buffala flambée dans une poêle en cuivre
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Paccheri alla Beyonce (pour 2 personnes)vegetarian
48.00
PACCHERI ALLA BEYONCE (para 2 personas) — Gros paccheri avec sauce rose et mozzarella di bufala, flambée dans une meule de parmesan
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 28
Risotto Cremoso di Verdure Freschevegetarian
16.00
Riz crémeux aux légumes variés et fromage mascarpone
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Risotto Misto Funghi e Porcini con Tartufo Nerovegetarian
18.00
Riz aux champignons mélangés, cèpes et lamelles de truffe noire d'été
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Risotto al Nero con Moscardini e Gamberipescatarian
18.00
Riz à l'encre de seiche, petits calmars et crevettes
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Risotto all'Astice del Mediterraneopescatarian
33.00
RISOTTO ALL´ASTICE DEL MEDITERRÁNEO CON POMODORINI DEL VESUVIO — Riz carnaroli avec 1/2 homard méditerranéen et tomates cerises du Vésuve
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pizzas Gourmet
Pizza Boscaiolavegetarian
18.00
Pizza blanche avec crème de truffe noire, mozzarella, champignons sautés, ricotta fraîche et oignons caramélisés
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizzas au feu de bois
Margheritavegetarian
12.00
Sauce tomate, mozzarella et basilic
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Prosciutto e Funghi
15.00
Tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 66
Mascarpone e Bacon
16.00
Tomate, mozzarella, bacon et fromage mascarpone
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Bufalavegetarian
15.00
Sauce tomate, mozzarella di bufala et basilic
estimation≈ 820 kcal90 g de glucides
Diavola
15.00
Tomate, mozzarella et salami piquant napolitain
estimation≈ 900 kcal92 g de glucides
Sorrento
16.00
Tomate, mozzarella, câpres et anchois
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Calzone
15.00
Pizza pliée, ricotta, mozzarella, jambon cuit, sauce tomate et basilic
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
4 Formaggivegetarian
16.00
Pizza blanche avec mozzarella, gorgonzola et ricotta
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Provola Cacio e Pepe e Crema di Pistacchiovegetarian
15.50
Provola fumée, pecorino, poivre noir et crème de pistache
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
4 Stagioni
16.00
Tomate, mozzarella, artichauts, salami piquant, champignons et jambon cuit
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Fantasia
16.00
Tomate, mozzarella, bacon, champignons et œuf au plat cuit au four
estimation≈ 1020 kcal95 g de glucides
Carbonara
16.00
Pizza blanche avec guanciale et sauce carbonara
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Vegetarianavegetarian
16.00
Tomate, mozzarella, aubergine, courgette, poivron rouge et oignon
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 80
Donna Fugatavegetarian
16.00
Tomate, mozzarella, aubergine frite et fromage de chèvre
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
SANTACHIARA ou CARUSO
17.00
SANTACHIARA — Pizza blanche sans tomate avec roquette, perles de mozzarella et jambon San Daniele ou Bresaola
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
RUCOLA E PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE
17.00
Tomate, mozzarella, roquette et jambon San Daniele
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 66
CALZONE FRITTO
15.00
Pizza pliée et frite, garnie de ricotta, provola fumée, ciccioli napolitains et poivre noir
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
GIRELLO
19.00
Roulé de pizza fourré mozzarella, pesto, roquette et mortadelle, servi sur lit de roquette et tomates cerises
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
GUSTO
17.50
Tomate, mozzarella, salami doux avec bordure fourrée à la ricotta
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
BIANCA AL TARTUFOvegetarian
21.00
Pizza blanche sans tomate avec mozzarella di bufala, pignons grillés et truffe de saison
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
SOFIA LOREN
21.00
Tomate, mozzarella, légumes napolitains, roquette et mozzarella di bufala enveloppée de jambon San Daniele
estimation≈ 900 kcal92 g de glucideséquilibré 65
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI
18.00
Pizza sans tomate avec provola fumée, friarielli sautés au piment et saucisse italienne
estimation≈ 940 kcal85 g de glucides
FOCACCIAvegan
7.00
Pain à la pizza avec huile et romarin
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
INGRÉDIENT EXTRA
2.10
INGREDIENTE EXTRA
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
INGR. EXTRA : MOZZARELLA DI BUFALA OU BRESAOLA
3.50
INGR. EXTRA: MOZZ. DE BUFALA O BRESAOLA (EMBUTIDO ITALIANO) — Ingrédient supplémentaire : mozzarella di bufala ou Bresaola (charcuterie italienne)
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Poissons
POISSON FRAIS DU JOURpescatarian
25.00
PESCE FRESCO DEL GIORNO (GRIGLIATO O AL FORNO CON WOK DI VERDURE E SALSA DI APIO: SALMONE / SPIGOLA SELVATICA — Grillé ou au four avec wok de légumes et sauce au céleri : Saumon ou bar sauvage
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FRITTURA MISTA DI PESCEpescatarian
22.00
FRITTURA MISTA DI PESCE: MOSCARDINI, CALAMARI E GAMBERI CON TEMPURA DI VERDURE — Friture mixte de poisson : petits poulpes, calamars et crevettes avec tempura de légumes
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Viandes
HAMBURGER DELLA CASA RIPIENO
17.00
HAMBURGER DELLA CASA RIPIENO: MOZZARELLA E FUNGHI MISTI, SERVITO CON MARMELLATA DI CIPOLLA, E PATATE FRITTE — Burger maison au bœuf fourré mozzarella et champignons, servi avec confiture d'oignons et frites
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
FILETTO DI POLLO
17.00
FILETTO DI POLLO CON SALSA DI LIMONE E CAPPERI E VERDURE MISTE AL WOK — Filet de poulet sauce citron et câpres avec wok de légumes mixtes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FILETTO DI MANZO GRIGLIATO
27.00
FILETTO DI MANZO GRIGLIATO 200 Gr- con Salsa Gorgonzola o 5 pepi o misto funghi – *con verdura del chef o bietole o patate frite — Filet de bœuf grillé (200g) sauce Gorgonzola, 5 poivres ou champignons, avec légumes du chef, bettes ou frites
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
COSTOLETTA DI MANZO CUBE DANIMARCA
56.00
COSTOLETTA DI MANZO CUBE DANIMARCA 500gr con Salsa Gorgonzola o 5 pepi o misto funghi – con verdura del chef o bietole o patate frite — Côte de bœuf Cube Danemark (500g) sauce Gorgonzola, 5 poivres ou champignons, avec légumes du chef, bettes ou frites
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
MILANESE DI VITELLO
24.00
MILANESE DI VITELLO SERVITA SU LETTO DI RUCOLA POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Escalope de veau à la milanaise sur lit de roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
TIRAMISU DELLA CASA
9.00
TIRAMISU DELLA CASA SERVITO IN COPPA — Tiramisu maison crème mascarpone, café et biscuit italien, servi en coupe
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
CUORE DI CIOCCOLATO
9.50
CUORE DI CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA — Cœur fondant au chocolat servi avec glace à la vanille
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Profitteroli
8.00
PROFITTEROLI RIPIENI RICOPERTI AL CIOCCOLATO NERO — Profiteroles farcies nappées de chocolat noir
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Panna Cotta della Casa
7.50
PANNACOTTA DELLA CASA SERVITA CON SALSA DI FRAGOLE O CARAMELLO O CIOCCOLATO — Panna cotta maison servie avec coulis de fraise, caramel ou chocolat
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Babá Napoletano
8.00
BABÁ NAPOLETANO SERVITO CON PANNA E AMARENA — Gâteau napolitain typique servi avec crème et amarena
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Misto Gelati
7.50
MISTO GELATI CON IN NOSTRI SAPORI — Mélange de glaces à nos saveurs maison
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Dolce del Giorno
8.50
Dessert du jour
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Pizza à la Nutellavegetarian
13.00
PIZZA CON NUTELLA — Pizza pliée fourrée à la Nutella, poire confite et sucre glace
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 38
Cannolo Sicilianovegetarian
9.50
Cannolo sicilien fourré à la ricotta de bufflonne, pistaches concassées et sauce chocolat
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 42
Pizza à la Crème de Pistachevegetarian
13.00
PIZZA CON CREMA DI PISTACCHIO — Pizza pliée fourrée à la crème de pistache et sucre glace
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideslourd 26
Fraises au Poivrevegetarian
9.50
FRAGOLE AL PEPE CON GELATO ALLA VANIGLIA — Fraises sautées au poivre noir, servies avec glace à la vanille
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 44
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82veggie
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Pâtes, pizzas et risottos italiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options végétariennes incluent les tortelli à la truffe, le risotto aux champignons et la pizza Donna Fugata. Les choix végétaliens se limitent à la bruschetta et la focaccia. Des plats de viande comme le filet de bœuf sont disponibles pour les tables mixtes.
29 plats végétariens et 3 végans sur 89
66dia
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Options Italiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines et des antipasti. Les viandes et poissons sont de bonnes alternatives aux pâtes et pizzas.
23 adaptés au diabète · 89 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Calle de Rossello 108, 08036 Barcelona
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +34933236575
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustoristorantepizzeria.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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