La Brasa Roja

Carrer de València, 433, 08013 Barcelona

horaires pas encore connus

latino-américain€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pollo a la Brasa

BRASA A LO POBRE

13.80

1/4 Pollo a la Brasa avec frites, salade, banane plantain frite, œuf et sauces.

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides

BRASA AL PESTO

15.00

1/4 Pollo a la Brasa avec tagliatelles vertes et sauce huancaína.

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69

BRASA ANTICUCHERO

16.00

1/4 Pollo a la Brasa avec pommes de terre, salade et anticucho.

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

SALCHIBRASA

13.90

1/4 Pollo a la Brasa avec chorizo, frankfurter, pommes de terre, salade et sauces.

estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides

BRASA HUANCAÍNA

15.00

1/4 Pollo a la Brasa avec tagliatelles à la sauce huancaína.

estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 68

MOSTRITO A LA BRASA

17.00

1/4 Pollo a la Brasa avec frites, riz chaufa au poulet et wantan.

estimation≈ 1200 kcal95 g de glucides

1/4 POLLO A LA BRASA

11.50

1/4 DE POLLO A LA BRASA — 1/4 Pollo a la Brasa avec frites, salade et sauces.

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

1/2 POLLO A LA BRASA

20.00

1/2 Pollo a la Brasa avec frites, salade et sauces.

estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides

1 POLLO A LA BRASA

32.00

Pollo a la Brasa entier avec frites, salade et sauces.

estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 40

Platos Especiales

CEVICHEpescatarian

18.90

Poisson mariné au citron avec patate douce, yuca, maïs choclo, maïs cancha et oignon.

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

CEVICHE CARRETILLEROpescatarian

23.90

Ceviche accompagné de chicharrón de pescado.

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

CEVICHE MIXTOpescatarian

20.00

Ceviche de poisson et fruits de mer.

estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

CEVICHE MIXTO CARRETILLEROpescatarian

25.90

Ceviche de poisson et fruits de mer avec chicharrón de pescado.

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

CHICHARRÓN DE PESCADOpescatarian

18.90

Poisson pané accompagné de yuca frite et salsa criolla.

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

JALEA MIXTApescatarian

26.90

Poisson et fruits de mer panés avec yuca frite et salsa criolla.

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

LECHE DE TIGREpescatarian

13.00

Jus de ceviche avec morceaux de poisson, maïs, choclo, maïs cancha et crevette.

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

LECHE DE TIGRE CARRETILLEROpescatarian

17.90

Jus de ceviche avec morceaux croustillants de chicharrón de pescado.

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

PARIHUELApescatarian

19.90

Soupe de poisson et fruits de mer aux épices péruviennes et yuca.

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

CALDO DE GALLINA

13.90

Bouillon de poule avec pommes de terre, œuf, nouilles et oignon vert.

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

PAPA A LA HUANCAINAvegetarian

10.50

Pommes de terre bouillies à la sauce ají amarillo, lait et fromage frais.

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Wok

Arroz Chaufa de Pollo

16.90

Poulet et riz au wok accompagnés d'omelette, pousses de soja, oignon vert et poivrons.

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Arroz Chaufa de Carne

17.90

Bœuf et riz au wok accompagnés de pousses de soja, poivrons et omelette.

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Arroz Chaufa Mixto

18.00

Riz, poulet et bœuf au wok accompagnés d'omelette, pousses de soja et poivrons.

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67

Arroz Chaufa de Mariscospescatarian

18.50

Riz et fruits de mer au wok accompagnés d'omelette, poivrons et pousses de soja.

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Arroz Chaufa a lo Pobrepescatarian

17.90

Riz et fruits de mer au wok avec omelette, banane plantain frite, poivrons, pousses de soja et œufs frits.

estimation≈ 980 kcal110 g de glucideséquilibré 68

Aeropuerto

17.90

Riz et nouilles chinoises au wok.

estimation≈ 880 kcal130 g de glucides

Wok Vegetalvegan, vegetarian

11.00

Riz ou nouilles au wok sautées avec des légumes.

estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Combinado Oriental Especial

18.90

Combiné oriental spécial avec arroz chaufa et nouilles orientales.

estimation≈ 950 kcal140 g de glucides

Lomo Saltado

17.90

Bœuf sauté avec tomate et oignon, accompagné de frites et de riz.

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73

Lomo Saltado a lo Pobre

18.90

Bœuf sauté avec tomate et oignon, accompagné de frites, riz, œufs frits et banane plantain.

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides

Pollo Saltado

16.90

Poulet sauté avec tomate et oignon, accompagné de frites et de riz.

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75

Pollo Saltado a lo Pobre

17.90

Poulet sauté avec tomate et oignon, accompagné de frites, riz, œufs frits et banane plantain frite.

estimation≈ 1050 kcal120 g de glucideséquilibré 70

Tallarin Saltado de Pollo

16.90

Nouilles au poulet sautées au wok avec tomate, oignon et poivrons.

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 85

Tallarin Saltado de Carne

17.50

Nouilles au bœuf sautées au wok avec tomate, oignon et poivrons.

estimation≈ 760 kcal75 g de glucideséquilibré 85

Tallarin Saltado Oriental

17.90

Nouilles chinoises sautées au wok avec légumes et poulet.

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 85

Parrilla

Bisteck

12.50

Bifteck accompagné de frites et salade.

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bisteck a lo Pobre

15.50

Bifteck à la plancha accompagné de frites, riz, banane plantain frite et œuf frit.

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Bisteck – Tallarines – Papa a la Huancaina

15.50

Nouilles vertes avec bifteck et papa a la huancaína.

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 76

Bisteck – Tallarines Huancaína

15.50

Nouilles avec sauce huancaína et bifteck.

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78

Parrilla x 2

30.00

1/4 poulet rôti, 1 côtelette, 1 bifteck, 1 chorizo, 1 pancetta, 1 anticucho, 1 churrasco grillé, frites.

estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 44

A LA PARRILLA

50.00

2 1/4 poulet grillé, 2 côtes, 2 churrascos, 2 steaks, 2 pancettas, 2 chorizos, 2 anticucho, frites et salade

estimation≈ 2800 kcal85 g de glucideslourd 36

Antojitos

TAMAL DE POLLO

6.50

Pâte de maïs péruvien cuite, enveloppée dans une feuille de bananier, farcie au poulet avec salsa criolla

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 68

ANTICUCHOS

12.90

Cœur de bœuf grillé accompagné de maïs choclo, pommes de terre bouillies et sauce huancaina

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

RACHI

12.50

Tripes assaisonnées grillées accompagnées de pommes de terre bouillies et maïs choclo

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

MOLLEJITAS

13.50

Gésiers de poulet assaisonnés grillés accompagnés de pommes de terre bouillies et maïs choclo

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

MIXTO X 1

17.90

Mix d'anticucho, rachi et mollejita accompagné de pommes de terre bouillies et maïs choclo

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

MIXTO X 2

30.00

Mix d'anticucho, rachi et mollejita pour 2, accompagné de pommes de terre bouillies et maïs choclo

estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 42

PLATO ALITAS BROASTER

8.90

6 ailes de poulet broaster croustillantes

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

MENU ENFANT

8.90

MENÚ INFANTIL — Fingers de poulet, frites, frankfurter, jus et glace

estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

Adicionales

ALITAS BROASTER

5.90

5 ailes de poulet broaster

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

PATACONESvegan

5.00

Bananes plantains vertes frites

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

PATACONES CON QUESOvegetarian

5.90

Bananes plantains vertes frites accompagnées de fromage

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

SALCHIPAPA

7.50

Frites avec frankfurters

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 44

PATATAS FRITASvegan

6.00

Frites maison

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

MAÏZ CHOCLOvegan

4.50

Maïs choclo bouilli

estimation≈ 150 kcal30 g de glucides

YUCA FRITAvegan

6.00

Yuca frite accompagnée de sauce huancaina

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

ARROZ BLANCOvegan

2.70

Riz blanc maison

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

WANTAN

5.90

WANTAN (CON RELLENO ) — Wantan frit (fourré à la viande) accompagné de sauce aigre-douce

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

SALADE MAISONvegan

3.50

ENSALADA DE LA CASA — Laitue, tomate, betterave, carotte, petits pois et vinaigrette

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PLÁTANO MADUROvegan

5.50

Portion de banane plantain mûre frite

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Salsas Maisonvegan

1.00

SALSAS DE LA CASA — Ají pollero, vinaigrette, huancaína, huacatay piquant

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Postres

Tres Leches

6.90

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 27

Tarte au Citron

6.90

PYE DE LIMÓN

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Tarte au Chocolat

7.00

TARTA DE CHOCOLATE

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Cheesecake au Fruit de la Passion

6.90

CHEESECAKE DE MARACUYÁ

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40

BRASA

A lo Pobre

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Al Pesto

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Anticuchero

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Choribrasa

estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mostrito

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

PLATOS ESPECIALES

Cevichepescatarian

Ceviche (Carretillero – Mixto) — Carretillero – Mixte

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Chicharron de poissonpescatarian

Chicharron de pescado

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PARRILLA

Bistec

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bistec a lo Pobre

Bisctec a lo Pobre

estimation≈ 900 kcal65 g de glucides

Grill Familial

Parrilla Familiar

estimation≈ 2200 kcal80 g de glucides

WOK

Arroz Chaufa

Arroz Chaufa (De Pollo – de Carne – Mixto) — Poulet – Viande – Mixte

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Chi Jau Kay

estimation≈ 600 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Tipa Kay

estimation≈ 600 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Tallarín Saltado

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Combinado Oriental

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 65

ANTOJITOS

Tamal

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 67

Anticucho

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

COMPLEMENTOS

Salade Spécialevegetarian

Ensalada Especial

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Choclovegan

estimation≈ 150 kcal28 g de glucides

Rizvegan

Arroz

estimation≈ 210 kcal42 g de glucides

Portion de Wantan

Porción de Wantan

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

POSTRES

Tarte au Citron

Pay de Limón

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Cuisine péruvienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Wok Vegetal ou la Papa a la Huancaina comme plat principal. Il existe divers accompagnements comme les patacones, la yuca frita et le maïz choclo. La plupart des autres plats contiennent du poulet, de la viande ou du poisson.

14 plats végétariens et 11 végans sur 87

73dia
scoreestimation

Cuisine latine riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson. Les options grillées sont souvent faibles en glucides.

23 adaptés au diabète · 87 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Carrer de València, 433, 08013 Barcelona
Horaires: pas encore connu
Contact: +34659218595
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasarojabcn.es/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

Propriétaire de La Brasa Roja ? Revendiquez votre établissement.