El Boliche del Gordo Cabrera

Consell de Cent 338, 08009 Barcelona

horaires pas encore connus

latino-américainrestaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Salmorejovegetarian

Soupe froide de tomates d'Andalousie

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 67

Fideuà de cabello de ángel à la seichepescatarian

FIDEUÀ DE CABELLO DE ANGEL CON SEPIA — Plat de nouilles fines avec seiche

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Haricots blancs sautés

ALUBIA BLANCA SALTEADA CON CEBOLLETA, CHISTORRA, AGUACATE Y HUEVO POCHÉ — Avec oignons nouveaux, chistorra, avocat et œuf poché

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cabillaud en tempurapescatarian

BACALAO EN TEMPURA CON CREMA DE MAÍZ, PEPINO DULCE, HINOJO Y LIMÓN — Avec crème de maïs, concombre doux, fenouil et citron

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Plats

Vacío de bœuf grillé

VACÍO DE TERNERA A LAS BRASAS — Bavette de bœuf grillée

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Agneau grillé

CORDRO A LA PARRIILLA AMB CUSCÚS DE VERDURAS — Avec couscous aux légumes

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Blanc de poulet grillé

PECHUGA DE POLLO A LAS BRASAS RELLENA DE VERDURITAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL — Farci aux petits légumes, vinaigrette moutarde et miel

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Desserts

Crème brûlée

CREMA QUEMADA — Crème caramélisée

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Yaourt naturevegetarian

YOGURT NATURAL — Yaourt nature

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mousse à la manguevegetarian

MOUSE DE MANGO — Mousse onctueuse à la mangue

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42

Menu du jour

Rafraîchissements / Eau + Pain / Dessert ou Café

21.50

Refrescos / Agua + Pan / Postre o Café

estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 43

Demi-menu

16.90

Medio menú: Un plato + Bebida + Pan + Postre o Café — Un plat + Boisson + Pain + Dessert ou Café

estimation≈ 750 kcal80 g de glucides

Amuse-bouches

Empanadilla créole au bœuf faite main

4.25

Empanadilla criolla de ternera hecha a mano — Chaussons traditionnels au bœuf

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au jambon ibérique

10.50

Croquetas de jamón ibérico — Croquettes au jambon ibérique

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Coca de vidre à la tomatevegetarian

2.15

Coca de vidre con tomate — Pain plat catalan à la tomate

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Jamón ibérico 5J 100% bellota

26.90

Jambon ibérique 100% bellota premium

estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade vertevegetarian

8.60

Ensalada verde — Laitue, tomate, oignon, carotte, maïs, asperge blanche et concombre

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tartare de tomates de saisonpescatarian

13.50

Tartar de tomates de temporada con sardina ahumada — Avec sardine fumée

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aubergine blanche fritevegetarian

14.50

Berenjena blanca frita con burrata, miel y pesto de pistachos — Avec burrata, miel et pesto de pistaches

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croquette de presa ibérica

6.00

Croqueta de presa de bellota con tartar de gambas y lima — Croquette de porc ibérique avec tartare de crevettes et citron vert

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Brioche toastée à la crème de cablaudpescatarian

7.50

Brioche tostado con crema de bacalao, tomates confitados, hinojo encurtido y pepinos dulces — avec tomates confites, fenouil mariné et concombres sucrés

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

Artichaut grillé

8.00

Alcachofa a las brasas con guanciale, nube de parmesano y yema de huevo — avec guanciale, nuage de parmesan et jaune d'œuf

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pour continuer

Steak Tartare

25.50

Steak tartar (solomillo de Navarra) — faux-filet de Navarre

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Provoleta grilléevegetarian

12.50

Provoleta a la parrilla con orégano — à l'origan

estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Pomme de terre Monalisa

13.80

Patata monalisa, huevos fritos y jamón de bellota — avec œufs au plat et jambon ibérique (bellota)

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Carpaccio de langue de bœuf

14.50

Carpaccio de lengua de vaca con vinagrata de verduras, pepino y rabanitos — avec vinaigrette aux légumes, concombre et radis

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Octopus grillépescatarian

26.50

Pulpo a las brasas con vinagreta de mango, cebolla morada, tajín y un refrescante toque cítrico de lima — avec vinaigrette à la mangue, oignon rouge, tajín et une touche de lime

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

SÉLECTION NATIONALE (Navarre et Gérone)

Chorizo Criollo

5.75

estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Morcilla à l'oignon

5.00

Morcilla de cebolla

estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Ris de veau

16.50

Mollejas de ternera

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filet de bœuf (250g)

29.50

Solomillo (250gr)

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf au foie gras

34.90

Solomillo con foie, manzanas al horno, mermelada de cebolla y reducción de P.X — avec pommes au four, confit d'oignons et réduction de P.X.

estimation≈ 850 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Entrecôte (250g)

17.60

Entrecot (250 gr.)

estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Asado de Tira

14.90

Côtes courtes de bœuf

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entraña

18.00

Hampe de bœuf

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Côtes d'agneau

21.50

Costillas de cordero

estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Parrillada

60.00

chorizo criollo, morcilla à l'oignon, vacío, asado de tira, entraña et frites maison

estimation≈ 1650 kcal65 g de glucideslourd 36

Milanesa de bœuf

15.80

Milanesa de ternera con fina salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella gratinada al horno con orégano — avec sauce tomate, jambon doux et mozzarella gratinée à l'origan

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sélection Premium et importation

Entraña Wagyu (USA)

60.00

Entraña Wagyu (EUA) — Cuisson à table, Poids: 220g

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Lomo Bajo Wagyu (Australie)

95.00

Lomo bajo Wagyu (Australia) — Cuisson à table, Poids: 250g

estimation≈ 710 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Lomo bajo Angus/Wagyu (Argentine)

40.00

Lomo bajo Angus/Wagyu (Argentina) — Grillé à table, à partir de 600g

estimation≈ 1650 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Ojo de buey, Angus (Uruguay)

33.50

Grillé à table, à partir de 600g

estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Solomillo avec os, Rubia Aquitaine/Pyrénéenne (Navarre)

32.50

Solomillo con hueso laminado, Rubia Aquitania/pirenaica — Poids: 350g - Grillé à table

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chuletón, Rouge Danoise (Danemark)

85.00

Chuletón, Roja Danesa (Dinamarca) — Maturation 40 jours, Poids: 1 kg - Grillé à table

estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

T-bone, Rouge Danoise (Danemark)

95.00

T-bone, Roja Danesa (Dinamarca) — Maturation 40 jours, Poids: 1 kg - Grillé à table

estimation≈ 2500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Bife de vacío “media luna”, Angus (Uruguay)

25.90

Poids: 300g

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Picaña, Angus (Canada)

26.40

Picaña, Angus (Canadá) — Poids: 300g

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tomahawk, Rubia Aquitaine/Pyrénéenne (Navarre)

74.00

Tomahawk, Rubia Aquitania/pirenaica (Navarra) — Poids: 1,3 kg - Grillé à table

estimation≈ 3500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Plats principaux végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le salmorejo, la provoleta grillée et l'aubergine frite avec burrata. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 48

93dia
scoreestimation

Nombreuses options grillées bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose un large choix de viandes et poissons grillés riches en protéines. De nombreux plats principaux ne contiennent pas de glucides.

36 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Consell de Cent 338, 08009 Barcelona
Horaires: pas encore connu
Contact: +34932156881 info@elbolichedelgordo.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbolichedelgordo.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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