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Contraban

Carrer de Riudarenes, 7, 08002 Barcelona

horaires pas encore connus

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

IMPACIENCIA EN BLANCO
Pain rustique et bâtonnets au beurrevegetarian
8.00
Pan rústico y bastoncillos con mantequillas
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Fromages catalans artisanaux au lait cruvegetarian
16.00
Quesos catalanes artesanos de leche cruda: cabra, oveja y vaca — chèvre, brebis et vache
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Houmous au cumin et curcumavegan
16.00
Hummus al comino y cúrcuma, tahini y sus crudités de verduras crujientes — tahini et crudités de légumes croquants
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 74
Tomates d'étévegan
16.00
Tomates de verano aliñados en aceite de albahaca — assaisonnées à l'huile de basilic
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Brioche grillée à la queue de bœuf
12.00
Brioche planchado de rabo de ternera al vino tinto y manzana caramelizada — au vin rouge et pomme caramélisée
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Carpaccio de cigale
28.00
Carpaccio de cigala, crema agria con caviar, lima y cebollino — crème aigre avec caviar, lime et ciboulette
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette aux champignons et truffevegetarian
4.00
Croqueta de setas y trufa
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Crudo de presa ibérique
21.00
Crudo de presa ibérica, mostaza especiada, yema y estragón — moutarde épicée, jaune d'œuf et estragon
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beignets de morue
16.00
Buñuelos de bacalao con mayonesa de lima — avec mayonnaise à la lime
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de canard
4.00
Croqueta de pato con salsa hoisin — avec sauce hoisin
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SORPRESA
Saumon mariné et saisi
16.00
Salmón marinado y soasado, soja y yuzu — soja et yuzu
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Royal de homard
18.00
Royal de bogavante, tartar y cappuccino de hinojo y manzana ácida y demi-glace de puerros — tartare et cappuccino de fenouil et pomme acide, demi-glace de poireaux
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Carottes braiséesvegan
16.00
Zanahorias a la brasa con arroz basmati y salvaje — avec riz basmati et riz sauvage
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 77
NOSTALGIA
Canelón de "rustido"
18.00
Canelón de “rustido” con trompetas de la muerte y salsa de ceps — avec trompettes de la mort et sauce aux cèpes
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
EXCITACIÓN CREATIVA
Calamar grillé
23.00
Calamar a la plancha, parmentier, rouille y su tinta — parmentier, rouille et son encre
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Croûte de gratín dauphinoisvegetarian
18.00
“Croûte de gratín dauphinois” y demi-glace de puerros — et demi-glace de poireaux — 30 minutes de cuisson
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Macarrones del cardenal
18.00
Macarrones del cardenal con secreto ibérico — avec secreto ibérique
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69
LIBERTAD
Turbot
28.00
Rodaballo, berberechos, gnocchis de tomate y aceituna negra, salsa de azafrán — coques, gnocchis tomate et olive noire, sauce au safran
estimation≈ 540 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huître Normandie nº 2
4.00
Ostra Normandía nº 2 al natural — nature
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître Normandie nº 2
5.00
Ostra Normandía nº 2 con gelée de yuzu y perlas de guindilla — avec gelée de yuzu et perles de piment
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bar à la plancha
28.00
Lubina a la plancha, bimis, puré de brócoli y salsa del priorato — avec bimis, purée de brocoli et sauce du Priorato
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Côte de veau lacté laquée
28.00
Llata de ternera lechal lacada en su jugo, cebolla diabla y patatas rústicas — dans son jus, oignon diabla et pommes de terre rustiques
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Riz en casserole de pigeonneau de Bresse
28.00
Arroz a la cazuela de pichón de Bresse con aceituna verde — avec olive verte
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
DULCE SATISFACCIÓN
Euforiavegetarian
9.00
Euforia: Milhojas de hojaldre, con crema de limón y chutney de paraguayo — Mille-feuille de pâte feuilletée, crème au citron et chutney de pêche
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Pasiónvegetarian
9.00
Pasión: Cheesecake semi salado, mermelada cruda de frutos rojos y caramelo de cardamomo — Cheesecake semi-salé, confiture crue de fruits rouges et caramel à la cardamome
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Libertadvegetarian
9.00
Libertad: Bizcocho de zanahoria, cítricos y cremoso de maracuyá — Gâteau à la carotte, agrumes et crémeux au fruit de la passion
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
En blancovegetarian
6.00
En blanco: Selección de helados variados — Sélection de glaces variées
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

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78veggie
scoreestimation

Diverses entrées et plat végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des croquettes aux champignons et à la truffe ou du houmous au cumin. En plat principal, il y a une croûte de gratín dauphinois. Les vegans peuvent manger les carottes braisées avec du riz.

11 plats végétariens et 3 végans sur 27

68dia
scoreestimation

Plats protéinés et poissons frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme le bar grillé et le porc ibérique. Les plats de fruits de mer contiennent peu de sucres.

17 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Carrer de Riudarenes, 7, 08002 Barcelona
Horaires
pas encore connu
Contact
+34937378159 contraban@wittmorehotel.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wittmorehotel.com/#gastronomia
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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