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Restaurante Prodigi

Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre 13:00

espagnol€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu dégustation
95.00
Menú degustación
estimation≈ 2800 kcal210 g de glucideslourd 29
Menu dégustation avec accord mets et vins
140.00
Menú degustación con maridaje
estimation≈ 3500 kcal260 g de glucideslourd 29
MENU DÉGUSTATION
Maquereau mariné
Caballa marinada con beurre blanc ahumado, mini mazorca braseada y uva de mar. — avec beurre blanc fumé, mini maïs braisé et raisin de mer
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crémeux de poulet
Cremoso de pollo con piel crujiente, pera, mostaza encurtida y ponzu. — avec peau croustillante, poire, moutarde marinée et ponzu
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dégustation de pain
Degustación de pan, aceite y mantequilla. — avec huile et beurre
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Tartare de seiche
Tartar de sepia con guisante ahumado, bisque de sepia y sisho verde. — avec pois fumés, bisque de seiche et shiso vert
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Asperge blanche braisée
Espárrago blanco braseado con papada de cerdo a la cantonesa, pesto de jalapeños y cremoso de macis. — avec gorge de porc à la cantonaise, pesto de jalapeños et crémeux de macis
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bar sauvage
Lubina salvaje con salsa acidulada de café, emulsión ahumada, espárrago verde y alcachofa en tempura. — avec sauce acidulée au café, émulsion fumée, asperge verte et artichaut en tempura
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf maturé
Filete de vaca madurado con cremoso de plátano quemado, shiitake glaseado y aire de citronela. — avec crémeux de banane brûlée, shiitake glacé et air de citronnelle
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sorbet à l'ail des ours
Sorbete de ajo de oso con crema de yuzu y eucalipto. — avec crème de yuzu et eucalyptus
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Glace à la rhubarbe
Helado de ruibarbo con flan de té cashmir, mantequilla hoisin y vinagre de flor de sauco. — avec flan au thé cachemire, beurre hoisin et vinaigre de fleur de sureau
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Petit-fours
Petit-fours.
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Prix du menu
95.00
Precio del menú
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
MENU MIDI
Orzo crémeux
Orzo cremoso con papada ibérica, guisantes braseados y limón. — avec gorge ibérique, petits pois braisés et citron
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Crème de topinambour
Crema de topinambur con caballa braseada, calçots escabechados y vainilla. — avec maquereau braisé, calçots marinés et vanille
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Galantine de poulet fermier
Galantina de pollo de pagés con cremoso de apionabo, demi-glace de pollo, col braseada y maitake confitado. — avec crémeux de céleri-rave, demi-glace de poulet, chou braisé et maitake confit
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf
10.00
filete de ternera — option de remplacement
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Merlu braisé
Merluza braseada con muselina de ajo negro, cremoso de chirivía, alcachofas fritas en tempura y shitakes glaseados. — avec mousseline d'ail noir, crémeux de panais, artichauts en tempura et shiitakes glacés
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse au chocolat
Mousse de chocolate con granada fresca, ganache de haba tonka y helado de vainilla bourbon. — avec grenade fraîche, ganache à la fève tonka et glace vanille bourbon
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Prix
45.00
Precio
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose que de la viande et du poisson. Les plats incluent le filete de vaca madurado et la merluza braseada.

0 plats végétariens et 0 végans sur 20

73dia
scoreestimation

Gastronomie espagnole faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats riches en protéines et faibles en glucides. Le menu dégustation comprend plusieurs options adaptées.

12 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona
Horaires
lunfermé
mar13:00–16:00, 20:00–23:00
mer13:00–16:00, 20:00–23:00
jeu13:00–16:00, 20:00–23:00
ven13:00–16:00, 20:00–23:00
sam13:00–16:00, 20:00–23:00
dimfermé
festivos incluidos
Contact
+34936791592 info@prodigi.cat
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prodigi.cat/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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