Velada
Carrer de Ferran, 25, 08002 Barcelona
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
restaurant végétarien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour commencer...
Olives Cocktailvegan
4.00
Aceitunas Cóctel
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Olives Pimentéesvegan
4.00
Aceitunas Picantes
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chips de Pommes de Terrevegan
3.50
Patates chips
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Tapas et Petits Plats
Bravas Veladavegan
6.00
Bravas maison, servies avec l'aïoli du chef et de l'huile pimentée.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Fleur d'Artichautvegan
5.50
Flor de Alcachofa — Fleur d'artichaut marinée, servie avec aïoli à l'ail noir.
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Avocat Rôtivegan
5.00
Aguacate Asado — Demi-avocat grillé avec pico de gallo, coriandre et totopos.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brochettes Teriyakivegan
7.50
Brochetas Teriyaki — Bouchées de protéines de soja marinées à la sauce teriyaki et sésame.
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chou-fleur Tikka Masalavegan
7.50
Coliflor Tikka Masala — Notre recette originale avec une touche exotique de Tikka Masala Bombay.
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poivrons Farcisvegan
6.00
Pimientos Rellenos — Poivrons farcis au fromage frais vegan gratiné avec aïoli et asperges.
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pimientos del Padrónvegan
6.00
Piments padrón sautés avec des éclats de sel.
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de No-Saumonvegan
12.50
Tartar de No Salmón — Saumon vegan assaisonné au citron, servi avec guacamole et sauce soja.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taco Guacamolevegan
4.50
Taco de blé avec piment, guacamole et pico de gallo.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cannellonis froids à l'artichautvegan
8.50
Canelones frios de alcachofa — Cannellonis farcis à l'artichaut confit et pesto rouge.
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Taco Pulled Barbacoavegan
4.50
Taco de blé au jackfruit mijoté sauce barbecue et coleslaw.
estimation≈ 230 kcal26 g de glucideséquilibré 77
Tabla Veladavegan
10.50
Planche de deux fromages vegans avec raisins, fruits secs et toasts.
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pan con Tomatevegan
3.50
Pain grillé à la tomate, huile extra vierge et éclats de sel.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Samosa Chaatvegan
8.50
Samosa avec curry de pois chiches, sauce yaourt et sauce tamarin.
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Houmous du Jourvegan
7.50
Hummus del Día — Notre recette maison aux légumes de saison et pain pita.
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Coca avec Escalivadavegan
7.00
Coca con Escalivada — Coca aux légumes grillés accompagnée d'une sauce romesco.
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Toast No-Saumon et Avocatvegan
9.50
Tostada de No Salmón y Aguacate — Saumon vegan fumé et tranches d'avocat.
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bomba de la Barcelonetavegan
5.00
Bomba de pomme de terre, jacquier et sauce légèrement pimentée
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Tortilla de Patatasvegan
8.00
Tortilla aux pommes de terre et oignons accompagnée d'une confiture de parmigiana
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Croquetas de la casavegan
5.00
Notre recette maison à base de champignons de saison
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Arroz de Verdurasvegan
8.00
Notre riz aux légumes de saison accompagné d'aïoli
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Mini Pizzavegan
7.00
Base tomate avec fromage et jambon vegan
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Entrées
Césarvegan
10.50
Recette originale avec no-poulet croustillant, flocons de levure et sauce moutarde maison
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crema de verdurasvegan
7.50
Recette maison, accompagnée de croûtons et champignons confits
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Arco Irisvegan
8.50
Avec lentilles, roquette, tofu et légumes. Sauce mangue. Optionnel : froid ou chaud
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 85
Rigattoni con parmigianavegan
8.50
Pâtes sautées à la parmigiana d'aubergines. Optionnel : froid ou chaud
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Guacamolevegan
10.50
Haricots noirs avec guacamole, pico de gallo, riz et jalapeños
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Sopa con galets y albóndigasvegan
10.50
Bouillon de légumes avec pâtes galets et boulettes
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Bocatas
Clásicavegan
11.00
Burger plant-based avec tomate, laitue, oignon et mayonnaise
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Cheesevegan
11.50
Burger plant-based avec double fromage, roquette, oignons sautés et mayonnaise
estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Barbacoavegan
12.00
Burger plant-based avec no-bacon, oignons sautés, laitue et sauce barbecue
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Chick’nvegan
12.00
Burger style poulet avec tomate, laitue, oignon et mayonnaise à l'avocat
estimation≈ 640 kcal50 g de glucides
Trufadavegan
12.00
Burger plant-based avec roquette, tomate, champignons et sauce truffe noire
estimation≈ 660 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Bocata de albondigasvegan
12.00
Boulettes avec sauce tomate maison, fromage et oignons confits
estimation≈ 690 kcal58 g de glucides
Bikini clasicovegan
6.00
Bikini traditionnel au jambon et fromage vegan
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Club Sandwichvegan
12.00
Club Sandwitch — Sandwich avec protéine de soja, bacon, fromage vegan, laitue, tomate et mayonnaise
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Bikini trufadovegan
6.50
Bikini traditionnel au jambon et fromage vegan, avec sauce truffe
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Desserts
Crema Catalanavegan
6.00
Notre crème catalane traditionnelle.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Figues Confitesvegan
7.00
Higos Confitados — Figues confites avec glace aux noisettes.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Panna Cotta au Cocovegan
4.50
Panacota de coco — Panna cotta maison accompagnée d'une sauce fraise.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Poires au Vinvegan
7.00
Peras al vino — Poires au vin rouge, accompagnées de glace à la vanille.
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Assortiment de Glacesvegan
6.00
Surtido de Helados — Deux boules : mangue-passion, pistache, chocolat, stracciatella-coco ou noisette.
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 42
Flan au Chocolatvegan
5.00
Flan de xocolate — Flan maison au chocolat noir.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Truffes au Chocolatvegan
6.00
Trufas de xocolate
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Dessert du Jourvegan
7.00
Postre del Día
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Tapas et Petits Plats
Tartare de Thon Vegan *vegan
12.50
Tartar de atún vegano * — Thon vegan assaisonné au citron, servi avec guacamole et sauce soja.
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicken Fingers Veganvegan
6.00
Finguers de Pollo vegano — Chicken fingers vegan croustillants, avec sauce moutarde sucrée.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Entrées
Bol de Gazpacho *vegan
6.50
Bol de gazpacho* — Gazpacho maison, accompagné de croûtons et petits légumes.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bol Méditerranéenvegan
8.50
Bol Mediterraneo — Avec lentilles, riz, roquette, légumes et poulet vegan, avec vinaigrette citronnée. Froid ou chaud.
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 86
Bocatas
Club Sandwichvegan
14.00
Club Sandwitch — Sandwich avec protéine de soja, bacon et fromage vegan, laitue, tomate et mayonnaise.
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65
“Pepito” *vegan
16.00
“Pepito” classique avec pain brioche et faux-filet vegan.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
100veggie
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scoreestimation
Menu presque entièrement végétalien
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Ce restaurant propose des plats comme les Bravas Velada et des tacos au jackfruit. On y trouve aussi un burger végétal et divers desserts végétaliens.
57 plats végétariens et 56 végans sur 59
57dia
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scoreestimation
Tapas et entrées végétariennes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose beaucoup de petites assiettes faibles en glucides. Les plats principaux contiennent souvent beaucoup de pain ou de pâtes.
19 adaptés au diabète · 59 plats
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Pratique
- Adresse
- Carrer de Ferran, 25, 08002 Barcelona
- Horaires
- lun13:00–22:00mar13:00–22:00mer13:00–22:00jeu13:00–22:00ven13:00–23:00sam13:00–23:00dim13:00–22:00
- Contact
- +34931098628 hola@veladabcn.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veladabcn.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %