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Algrano Bistro

Carrer de Tamarit, 104, 08015 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre mer 13:00

italien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR COMMENCER, À PARTAGER
Olives siciliennesvegan
3.00
Sicilian Olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomates saisonnièresvegan
9.00
Mixed seasonal tomato salad with spring onion and olives — avec oignon printanier, olives et balsamique
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain Carasau
3.50
Carasau bread with basil pesto — au pesto de basilic
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Planche de charcuterie et fromages italiens
16.90
Typical Italian Charcuterie and cheese board — avec sauce aux poires et pain
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Focaccia au romarinvegan
4.50
Rosemary focaccia with olives tapenade — avec tapenade d'olives
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Burratavegetarian
13.50
un Burrata with sundried tomato pesto, red onion and black olives — avec pesto de tomates séchées, oignon rouge et olives noires
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette de poulet rôti
2.40
Roast chicken croquette
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf Fassona du Piémont
15.50
Fassona steak tartar from Piedmont with light truffle sauce and pickles served with Carasau bread — sauce truffe légère, cornichons et pain Carasau
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Arancino fritvegetarian
3.20
Fried Arancino pasta with smoked scamorza and truffle — au scamorza fumé et truffe
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Bruschettavegan
Bruschetta with fresh tomato, basil and marinated — tomates fraîches, basilic et marinade
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Anchois de Cantabriepescatarian
9.50
Cantabrian anchovies
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Tonnato
14.50
Vitello tonnato, slices of veal with tuna sauce and caper leaves — tranches de veau, sauce thon et câpres
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mortadella
9.90
Mortadella with pistachios and focaccia — aux pistaches et focaccia
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
NOTRE SÉLECTION DE PÂTES
Maccheroni Tartufovegetarian
18.50
Maccheroni tarufo gratinated with mushroom béchamel, and parsley — gratiné à la béchamel aux champignons et persil
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Linguine Vongolepescatarian
17.90
Linguine vongole with clams, bottarga, garlic fontina cheese and truffle — palourdes, bottarga, ail, fontina et truffe
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Tagliolini Calamaripescatarian
17.90
Tagliolini calamari homemade egg pasta with sautéed squid and cherry tomato — pâtes aux œufs maison, calamars sautés et tomates cerises
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Fusilli Avellinesi Cacio e Pepevegetarian
15.80
Fusilli Avellinesi cacio e pepe with melted cheese and pepper, served with chips courgettes — fromage fondu et poivre, servi avec chips de courgettes
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Pappardelle Cinghiale
17.50
Pappardelle cinghiale eggs homemade pasta with wild boar stew, red wine and Pecorino cheese — pâtes aux œufs maison, ragoût de sanglier, vin rouge et Pecorino
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Mafaldine Ventigrani ‘Three Tomatoes’vegetarian
14.50
Mafaldine Ventigrani ‘Three Tomatoes’ with fresh cherry tomatoes, yellow datterino tomatoes, San Marzano tomatoes, and Grana Padano — tomates cerises, datterino jaunes, San Marzano et Grana Padano
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Ravioli Ossobuco
17.90
Ravioli ossobuco eggs homemade pasta filled with ossobuco (slow-braised veal shank), meat sauce and saffron — pâtes aux œufs maison farcies à l'ossobuco, sauce viande et safran
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Rigatoni amatriciana
16.50
Rigatoni amatriciana with San Marzano tomate sauce, Ral de Avinyon guanciale and pecorino cheese — avec sauce tomate San Marzano, guanciale Ral de Avinyon et fromage pecorino
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pâtes pour enfants
7.50
Pasta for kids
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 69
POSTRES CASEROS
Tiramisú Algranovegetarian
7.00
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Sélections de sorbets vegansvegan
3.30
Selecciones de sorbetes veganos
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Cannolo Sicilianovegetarian
6.50
Cannolo Siciliano con crema de ricotta naranja y pistacho — avec crème de ricotta à l'orange et pistache
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42
Fromage Pecorino DOPvegetarian
8.00
Queso Pecorino DOP con miel de trufa blanca — avec miel à la truffe blanche
estimation≈ 380 kcal18 g de glucides
Tartelette au chocolat chaudvegetarian
8.00
Tartaleta de chocolate caliente con helado de vanilla y avellana caramelizada — avec glace vanille et noisettes caramélisées
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Sgroppinovegan
6.00
sorbet citron avec vodka
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 37
Affogato al caffèvegetarian
4.50
glace vanille avec espresso (avec vodka +6,5)
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
E N T R É E S
Arancino fritvegetarian
Fried Arancino with pasta and truffle — avec pâtes et truffe
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Focaccia au romarinvegan
Rosemary focaccia with extra virgin olive oil — avec huile d'olive extra vierge
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Bruschettapescatarian
Bruschetta with fresh tomato, basil and marinated Cantabrian anchovies — avec tomates fraîches, basilic et anchois cantabriques marinés
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
Burrata with sun-dried tomato pesto, red onion and black olives — avec pesto de tomates séchées, oignon rouge et olives noires
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de bœuf Fassona
Fassona steak tartar from Piedmont with light truffle sauce and pickles, served with Carasau bread — du Piémont avec sauce légère à la truffe et cornichons, servi avec pain Carasau
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
P Â T E S
Maccheroni à la truffe gratinésvegetarian
Maccheroni truffle gratínated with mushroom bechamel, Fontina cheese and truffle — avec béchamel aux champignons, fromage Fontina et truffe
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Tagliolini calamaripescatarian
Tagliolini calamari homemade pasta with sautéed squid and cherry tomato — pâtes maison avec calamars sautés et tomates cerises
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Mezze maniche alla carbonara
Mezze maniche alla carbonara with egg yolk, crunchy guanciale, Pecorino and Parmesan cheese, fresh truffle — avec jaune d'œuf, guanciale croustillant, Pecorino, Parmesan et truffe fraîche
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
D E S S E R T S
Tiramisu' Algranovegetarian
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Mini cannoli siciliensvegetarian
Mini Sicilian cannoli filled with ricotta cheese, orange zest and pistachios — fourrés à la ricotta, zestes d'orange et pistaches
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Menu
40.00
40€ per person with water included — 40€ par personne, eau incluse
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31
48€ par personne
48.00
48€ per person with water, 1 bottle of wine every 3 people and limoncello included — eau, 1 bouteille de vin pour 3 personnes et limoncello inclus
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 19
E N T R É E S
Mortadella aux pistaches
Mortadella with pistachios
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
P Â T E S
Rigatoni Amatriciana
avec sauce tomate San Marzano et guanciale Ral di Avinyon
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Pappardelle Cinghiale
Pappardelle cinghiale eggs pasta — pâtes aux œufs avec ragoût de sanglier, vin rouge et fromage Pecorino
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Formules
33€ par personne
33.00
33€ per person with water included — eau incluse
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
41€ par personne
41.00
41€ per person with water, 1 bottle of wine every 3 people and limoncello included — eau, 1 bouteille de vin pour 3 personnes et limoncello inclus
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Pâtes italiennes et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Mafaldine Ventigrani aux trois tomates ou les Fusilli Avellinesi cacio e pepe. Les options végétaliennes se limitent aux entrées comme la bruschetta et aux desserts comme le sorbet vegan.

23 plats végétariens et 7 végans sur 47

53dia
scoreestimation

Entrées italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options adaptées se limitent aux entrées et amuse-bouches. Aucun plat principal faible en glucides n'est disponible.

12 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Carrer de Tamarit, 104, 08015 Barcelona
Horaires
lun13:00–16:30, 20:00–00:00
marfermé
mer13:00–16:30, 20:00–00:00
jeu13:00–16:30, 20:00–00:00
ven13:00–17:30, 20:00–00:00
sam13:00–00:00
dim13:00–00:00
Kitchen hours differ from restaurant hours. Hours provided for Sant Antoni location
Contact
+34640399988
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algranobistro.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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