Les Truites
C/ Viladomat 324, 08029 Barcelona
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
COMMENT ÇA MARCHE ?
Pack de 3 portions de Tortilla au choix
14.20
Pack de 3 Porciones de Tortilla a Escoger (Para 1 Persona) — Pour 1 personne
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ACCOMPAGNEZ VOTRE TORTILLA AVEC...
Portion de Pan con Tomate
2.90
Ración de Pan con Tomate (Para 2 Personas) — Pour 2 personnes
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Portion de Pan con Tomategluten_free
3.15
Ración de Pan con Tomate Sin gluten — Sans gluten
estimation≈ 300 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Tapas
Patatas Bravas
6.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Choricitos a la Sidra
6.95
Petites saucisses au cidre
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat de Jamón Ibérico 'De Recebo'
17.00
Plato de Jamón Ibérico “De Recebo"
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Empanadillas au thon maison
3.40
Empanadillas de Atún Caseras (1 unidad) — 1 unité
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gazpachovegan
6.50
Gazpacho (Solo en Temporada de Verano) — Uniquement en saison d'été
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Foie Gras Mi-cuit
15.75
Foie Gras Mi-cuit (55 gr) — 55 gr
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Croquetas
7.30
Croquetas de Jamón Ibérico, Cocido, Brandada de Bacalao o Setas (4 unidades) — Jamón Ibérico, cocido, brandade de cablaud ou champignons (4 unités)
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Ensaladilla Rusa
6.00
Salade russe
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade du Jour
9.50
Ensalada del Dia
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade du potagervegetarian
9.00
Ensalada de la Huerta
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Grecquevegetarian
9.50
Ensalada Griega
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au fromage de chèvrevegetarian
9.50
Ensalada con Queso de Cabra
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Quelque chose de sucré ?
Tortilla Sucrée du Jourvegetarian
5.00
Tortilla Dulce Del Día
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Glace
4.50
Helado
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisù Maison
5.50
Tiramisú Casero
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Crema Catalana
5.50
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Truffes Glacées
4.50
Trufas Heladas
estimation≈ 280 kcal20 g de glucideslourd 42
Pastel de Queso Maison
5.50
Pastel de Queso Casero — Gâteau au fromage maison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tortillas & tortillas
Tortilla aux champignonsvegetarian
30.00
Tortilla de Setas calabaza y ajo y perejil — Champignons potiron, ail et persil
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tortilla aux pieds de porc
30.00
Tortilla de Pies de cerdo, butifarra negra, judías y ajos tiernos — Pieds de porc, butifarra negra, haricots et ail nouveau
estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Tortilla au Curry
30.00
Tortilla de Curry, pimiento, champiñones, cebolla, pollo, tomate, ajo y perejil, pimienta y sal — Curry, poivron, champignons, oignon, poulet, tomate, ail, persil, poivre et sel
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tortilla au Croissant
30.00
Tortilla de Croisant, jamón ibérico — Croissant et jamón ibérico
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Tortilla aux Calçotsvegetarian
30.00
Tortilla de Calçots y salsa romesco — Calçots et sauce romesco
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tortilla aux Macaronisvegetarian
31.00
Tortilla de Macarrones, Salsa pesto — Macaronis et sauce pesto
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Tortilla au Gorgonzolavegetarian
30.00
Tortilla de Gorgonzola, patata y cebolla caramelizada — Gorgonzola, pomme de terre et oignon caramélisé
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortilla au fromage Cabralesvegetarian
30.00
Tortilla de Queso cabrales, cebolla y patata — Fromage cabrales, oignon et pomme de terre
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortilla au Brievegetarian
30.00
Tortilla de Queso brie, patata y cebolla caramelizada — Fromage brie, pomme de terre et oignon caramélisé
estimation≈ 730 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortilla à la Sobrasada
30.00
Tortilla de Sobrasada, queso y ensaïmada — Sobrasada, fromage et ensaïmada
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Tortilla Viande et Brioche
32.00
Tortilla de Carne, Queso, Beicon y Brioche — Viande, fromage, bacon et brioche
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Tortilla au chèvrevegetarian
30.00
Tortilla de Queso de cabra, piñones y espinacas — Fromage de chèvre, pignons de pin et épinards
estimation≈ 590 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tortilla au Saumonpescatarian
30.00
Tortilla de Salmón, Queso, espinacas, eneldo — Saumon, fromage, épinards et aneth
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tortilla Provolone et Truffevegetarian
37.00
Tortilla de Queso provolone y trufa — Fromage provolone et truffe
estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tortilla Pomme de terre et Foie Gras
40.00
Tortilla de Patata, trufa y foie-gras — Pomme de terre, truffe et foie gras
estimation≈ 810 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tortilla Butifarra negra
26.00
Tortilla de Butifarra negra, bacon, patata y pimienta — Butifarra negra, bacon, pomme de terre et poivre
estimation≈ 740 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tortilla Pomme de terre et Oignonvegetarian
25.00
Tortilla de Patata y cebolla caramelizada — Pomme de terre et oignon caramélisé
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tortilla Pomme de terre et Morcilla
28.00
Tortilla de Patata, berenjena, morcilla y cebolla — Pomme de terre, aubergine, morcilla et oignon
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tortilla Pomme de terre et Herbesvegetarian
26.00
Tortilla de Patata y hierbas aromáticas — Pomme de terre et herbes aromatiques
estimation≈ 560 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tortilla de Patata y chorizo
30.00
Pomme de terre et chorizo
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortilla de Pulpopescatarian
32.00
Tortilla de Pulpo, patata y pimentón — Poulpe, pomme de terre et paprika
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortilla de Bacalao y cebollapescatarian
30.00
Cabillaud et oignon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tortilla de Bacalo y pimientospescatarian
30.00
Cabillaud et poivrons
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla de Calabacín y cebollavegetarian
26.00
Courgette et oignon
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla de Cebolla, menta y berenjenavegetarian
26.00
Oignon, menthe et aubergine
estimation≈ 270 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tortilla de Espárragosvegetarian
30.00
Asperges
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla de Pimientos del padrón y patatavegetarian
28.00
Piments padrón et pomme de terre
estimation≈ 390 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortilla de Verduras variadas de temporadavegetarian
30.00
Légumes variés de saison
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tortilla de Cerezasvegetarian
35.00
Cerises
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Tortilla de Chocolate, almendras y arándanos
40.00
Chocolat, amandes et myrtilles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 34
Tortilla de Plátano y canela
30.00
Banane et cannelle
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Tortilla de Fruta confitada
50.00
Tortilla de Fruta confitada, raspadura de limón, roscón desmenuzado y huevo — Fruits confits, zeste de citron, roscón émietté et œuf
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 33
Tortilla de Melón
50.00
Tortilla de Melón, cerezas, naranja, azúcar, coca y piñones — Melon, cerises, orange, sucre, coca et pignons de pin
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 39
Tortilla de Turrón
40.00
Tortilla de Turrón de jijona, turrón de chocolate y vainilla azucarada — Turrón de Jijona, turrón au chocolat et vanille sucrée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30
Tortilla de Piñones
50.00
Tortilla de Piñones, patata, azúcar, almendra, huevos y ralladura de limón — Pignons de pin, pomme de terre, sucre, amande, œufs et zeste de citron
estimation≈ 590 kcal50 g de glucideslourd 32
Tortilla de Gulas, Gambas, cebollino
30.00
Tortilla de Gulas , Gambas, cebollino — Gulas, crevettes et ciboulette
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tortilla de Jalapeños
28.00
Tortilla de Jalapeños, frijoles, cebolla, tomate y parmesano — Jalapeños, haricots, oignon, tomate et parmesan
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tortilla de Queso Raclette
35.00
Tortilla de Queso Raclette, beicon, setas — Fromage Raclette, bacon, champignons
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortillas du Jour (11-09-2026)
Croissant con Jamón Ibérico
Croissant au Jamón Ibérico
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sobrasada au fromage
Sobrasada con queso
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pulpo a la gallega
légèrement épicé
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Brie, pomme de terre et oignons caramélisés
Brie, patata y cebolla caramelizada
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre au chorizo ibérique
Patata con chorizo ibérico — légèrement épicé
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre aux oignons caramélisés
Patata con cebolla caramelizada
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Épinards, fromage de chèvre et pignons de pin
Espinacas queso de cabra y piñones
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Butifarra negra, bacon, pomme de terre et poivre
Butifarra negra, Beicon, Patata y pimienta — légèrement épicé
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Macaronis au pesto
Macarrones al pesto
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Pomme de terre nature
Patata sola
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cèpes, shiitakés et trompettes de la mort
Ceps, shitake y trompetas de la Muerte
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gorgonzola, pomme de terre et oignons caramélisés
Gorgonzola, patata y cebolla caramelizada
estimation≈ 430 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre aux piments de padrón
Patata con pimientos de padrón
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bikini à la truffe
Bikini trufado
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Courgette avec oignon
Calabacín con cebolla
estimation≈ 290 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon, épinards et fromage
Salmon, espinacas y queso
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Morcilla, pomme de terre, oignon et aubergine
Morcilla, patata, cebolla y berenjena
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tortillas Spéciales
Tortilla gratinée au fromage Raclette, bacon et champignons
6.00
Porción de Tortilla Gratinada con Queso Raclette, Beicon y Setas
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla Provolone à la truffe
6.00
Porción de Tortilla Provolone con trufa
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tortilla aux pommes de terre truffées et foie gras
6.00
Porción Tortilla Patatas Trufadas y Foie-Gras
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
TORTILLAS DE DESSERT
Tortilla au chocolat, myrtilles et amandes
5.00
Porción de Tortilla de Chocolate con Arándanos y Almendras
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 38
Cette carte est-elle toujours correcte ?
67veggie
scoreestimation
scoreestimation
Tortillas et tapas espagnoles
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe un large choix de tortillas végétariennes, comme celle au gorgonzola, pomme de terre et oignons caramélis. On trouve aussi une salade grecque ou un gazpacho. Seul le gazpacho est végan.
21 plats végétariens et 1 végans sur 80
79dia
scoreestimation
scoreestimation
Tapas et omelettes espagnoles protéinées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides à base d'œufs et de viande. Les omelettes salées constituent des repas consistants.
58 adaptés au diabète · 80 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- C/ Viladomat 324, 08029 Barcelona
- Horaires
- lun12:30–16:30, 20:00–23:00mar12:30–16:30, 20:00–23:00mer12:30–16:30, 20:00–23:00jeu12:30–16:30, 20:00–23:00ven12:30–16:30, 20:00–23:00sam12:30–16:30, 20:00–23:00dim12:30–16:30, 20:00–23:00
- Contact
- +34934180691
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestruites.cat/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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