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Gloria Osteria Barcelona

Carrer d'Enric Granados, 86, 08008 Barcelona

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

italienpizzeria
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu €35
BURRATA AL PESTO (V)vegetarian
Burratina du Caseificio Montrone (Pouilles), pesto au basilic et tomates Datterini confites
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DI CAPESANTE (GL)
Carpaccio de noix de Saint-Jacques crues, citronnelle fraîche, sel et poivre
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CROCCHETTE DI VITELLO TONNATO
Croquettes de vitello tonnato avec sauce tonnata et câpres frites
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PROSCIUTTO DI PARMA E LONZARDO (GL)
Prosciutto di Parma affiné 30 mois et fines tranches de Lonzardo
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MALTAGLIATI AL PESTO GENOVESE (V)vegetarian
Pâtes fraîches au pesto de basilic et parmigiano
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
INSALATA DI ZUCCHINE (V, GL)vegetarian
Salade baby gem, sauce yaourt, courgettes rôties, ricotta di bufala cuite, croûtons, pesto de graines
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SANTA MARGHERITA (V)vegetarian
Margherita à la mozzarella di bufala fumée, thym, tomate San Marzano, tomates datterini confites à l'ail et à l'huile
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO (GL)
Carpaccio de bœuf, roquette, champignons, sauce truffe, vinaigrette à la moutarde et truffe fraîche
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TIGRAMISÙ
Le grand classique de la maison, avec une touche de liqueur de Marsala
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
TORTA DI QUESO (GL)
Le cheesecake signature de la maison
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Menu €45
TONNO TONNATO (GL)
Fines tranches de thon Balfegó cru, crème de thon, câpres et sauce soja
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DATTERINI TOMATO TATIN (V)vegetarian
Tatin de tomates Datterini siciliennes et crème fouettée au Parmigiano Reggiano
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
LA NOSTRA MAFALDINA AL TARTUFO
Mafaldine à la crème de truffe et truffe noire fraîche
estimation≈ 680 kcal70 g de glucides
TAGLIATA DI MANZO (GL)
Onglet de bœuf grillé avec échalotes confites
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu €65
BURRATA AL TARTUFO (V, GL)vegetarian
Burratina du Caseificio Montrone (Pouilles), huile de truffe blanche et truffe fraîche
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI (GL)
Carpaccio de Gambero Rosso di Mazara, vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
WAGYU E CAVIALE
Bouchées de brioche maison, crème de champignons, tartare de wagyu et caviar
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
RISOTTO AL POMODORO E BASILICO (V,GL)vegetarian
Risotto tomate, crème au basilic, stracciatella, tomates Datterini rôties et parmesan
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
CASONCELLI AL BOGAVANTE
Pâtes fraîches farcies homard et crevettes, bisque, beurre blanc et tartare de crevettes fraîches
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
LOOKING FOR TRUFFLE (V)vegetarian
Crème de ricotta et truffe, mozzarella fior di latte, pleurotes, champignons sautés, truffe noire fraîche et ciboulette
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rombo Alla Griglia
ROMBO ALLA GRIGLIA (GL) — Turbot grillé de 1,2 kg avec sauce pil pil, accompagné de deux garnitures et deux sauces au choix.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
The Big Crème Brûlée
THE BIG CRÈME BRULÉE (GL) — Crème brûlée à la vanille XXL sur une base de praliné aux noisettes.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 18

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

Plats italiens avec beaucoup de fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto al pomodoro e basilico et les maltagliati al pesto genovese. La carte propose aussi une tatin de tomates datterini. La plupart des options végétariennes contiennent du fromage.

8 plats végétariens et 0 végans sur 22

66dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. La Tagliata di Manzo et la Burrata al Tartufo sont faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
Carrer d'Enric Granados, 86, 08008 Barcelona
Horaires
lun13:00–16:00, 18:30–23:30
mar13:00–16:00, 18:30–23:30
mer13:00–16:00, 18:30–23:30
jeu13:00–16:00, 18:30–23:30
ven12:30–16:00, 18:30–23:45
sam12:30–16:00, 18:30–23:45
dim12:30–16:00, 18:45–23:30
Contact
+34930464120
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gloria-osteria.com/es/gloria-osteria-barcelona?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=mybusiness-website
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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