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Brugarol X

Carrer de Còrsega, 231, 08036 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre 19:15

japonais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BROT
Tartelette de noix de Saint-Jacques
Tartaleta de vieira, blat de moro i yuzu — au maïs et yuzu
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
« Takoyaki » de seiche
“Takoyaki” de sípia
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
L'ou de la Vall de Muga
L’ou de la Vall de Muga
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Chawanmushi de crevette rouge
Chawanmushci de gamba vermella
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Kombu-jime de pomfret
Kombu-jime de verat i salsa holandesa de katsuobushi — avec sauce hollandaise au katsuobushi
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salmonete, calamar, wasabi frais et shiso
Salmonete, calamar, wasabi fresc i shiso
estimation≈ 190 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lapin, boudin noir et sauce aux cèpes
Conill, botifarra negra i salsa de ceps
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Veau en trois préparations
Xai en tres preparacions
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Palourdes du Maresme
Maduixes del Maresme amb gelat de coco i cardamom — avec glace coco et cardamome
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Petit fours
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
BROT (Menu Dégustation)
85.00
BROT (Tasting Menu)
estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 29
EN FLOR
Moules avec crème d'huître et piparra
Musclos amb crema d’ostra i piparra
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargot helix et garum
Cargol punxenc i garum
estimation≈ 130 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Yakitori d'escargot helix
Yakitori de cargol punxenc amb tare de pollastre rostit — avec tare au poulet rôti
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Laksa de salicorne
Laksa de llamàntol
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Café, sucre roux et mascarpone de noix de cajouvegan
Cafè, sucre morè i mascarpone d’anacards
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
EN FLOR
105.00
estimation≈ 2500 kcal160 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

26veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un seul plat est végétarien et végétalien. Il s'agit du dessert au café, sucre roux et mascarpone de noix de cajou.

1 plats végétariens et 1 végans sur 17

70dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Le menu comprend divers plats de poisson et de viande.

13 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Carrer de Còrsega, 231, 08036 Barcelona
Horaires
lun19:15–21:15, 21:30–23:30
mar19:15–21:15, 21:30–23:30
mer—
jeu19:15–21:15, 21:30–23:30
ven13:00–16:00, 19:15–21:15, 21:30–23:30
sam13:00–16:00, 19:15–21:15, 21:30–23:30
dim13:00–16:00, 19:15–21:15, 21:30–23:30
lunch last table at 14h. dinner offered in two seatings
Contact
+34932009828
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brugarolbarcelona.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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