Assalto Restaurant & Tapas

Carrer Nou de la Rambla, 44, 08001 Barcelona

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades et légumes

Carpaccio de pommes de Pals

17.50

Carpaccio de pomes de Pals, api-rave, tàperes i vinagreta de cítrics i formatge Nos spécialités del Molí de Ger — céleri-rave, câpres, vinaigrette aux agrumes et fromage Molí de Ger

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de tomates biovegetarian

17.00

Amanida de tomàquet ecològic de Can Rabassa amb ceba adobada i oli — tomates de Can Rabassa, oignons marinés et huile de basilic

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pains

Pain au levainvegan

4.50

Pa de massa mare cuit en forn de llenya amb olis d’oliva verge extra — cuit au feu de bois avec huiles d'olive extra vierges

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Pain au levainvegan

3.00

Pa de massa mare cuit en forn de llenya amb olis d’oliva verge extra — cuit au feu de bois avec huiles d'olive extra vierges

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Coca de forner

16.00

Coca de forner amb escalivada i anxova de penjar — aux légumes grillés (escalivada) et anchois

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67

À partager

Palourdes grilléespescatarian

17.50

Cloïssa fina a la planxa — palourdes fines à la plancha

estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Beignets de morue "El Barquero"

13.00

4 bunyols de bacallà “El Barquero” amb allioli de mel — 4 pièces avec sauce aïoli au miel

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Palourdes à la marinerapescatarian

18.20

Cloïssa fina a la marinera — palourdes fines à la marinière

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Croquettes au jambon ibérique

12.00

4 croquetes de pernil ibèric Maldonado — 4 croquettes au jambon Maldonado

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au fromage de chèvrevegetarian

10.50

4 croquetes de formatge de cabra i ceba — 4 pièces au fromage de chèvre et à l'oignon

estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla de patatasvegetarian

13.50

Truita de patates individual — omelette individuelle aux pommes de terre

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Jambon ibérique 'Arcano' Maldonado

36.00

Plat de pernil ibèric ‘Arcano’ Maldonado tallat a mà — coupé à la main

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Esqueixada de moruepescatarian

14.50

Esqueixada de morro de bacallà, tomàquet, ceba i olives negres — morue effilochée, tomates, oignons et olives noires

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Croustillant de garrinet

15.50

Cruixent de garrinet amb cigala glassejada — avec langoustine glacée

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Macaronis aux trois viandes

17.00

Macarrons tres carns amb beixamel suau i formatge Ceretani gratinat — béchamel onctueuse et fromage Ceretani gratiné

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Steak tartare

18.50

Steak tartare de vaca vella sobre dues torrades de pa de massa mare — de vieille vache sur deux toasts de pain au levain

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Cheeseburger de veau Angus

15.50

Cheeseburguer de vedella Angus de Cantonigrós amb patates fregides casolanes o enciam i ceba — de Cantonigrós avec frites maison ou salade et oignon

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Carpaccio de filet d'Angus

21.00

Carpaccio de llom baix de Angus madurat i salsa especial (picant o no) — affiné, avec sauce spéciale (épicée ou non)

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Viandes

Txuleton de bœuf galicien

72.00

Txuleton de vaca gallega madurat durant 45 dies Llom Alt/Entrecôte 1 kg — vieilli 45 jours, Entrecôte 1 kg

estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Txuleton de bœuf galicien

42.00

Txuleton de vaca gallega madurat durant 45 dies Llom Baix/Faux Filet 1/2 kg — vieilli 45 jours, Faux filet 1/2 kg

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Rubia Gallega: LA/E 1 kg

135.00

estimation≈ 2500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Rubia Gallega: LB/FF 1/2 kg

145.00

estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Black Angus: LA/E 1 kg

100.00

estimation≈ 2500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Black Angus: LB/FF 1/2 kg

110.00

estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Simmental: LA/E 1 kg

90.00

estimation≈ 2400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Simmental: LB/FF 1/2 kg

95.00

estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Bœuf galicien (vieilli 90 jours)

220.00

Llom de bou gallec madurat durant 90 dies Llom alt/Entrecôte 1 kg — Lomme alt/Entrecôte 1 kg

estimation≈ 2600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Bœuf galicien (vieilli 90 jours)

230.00

Llom de bou gallec madurat durant 90 dies Llom baix/Faux Filet 1/2 kg — Lomme baix/Faux Filet 1/2 kg

estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet de vache vieille grillé

32.00

Filet de vaca vella a la brasa amb salsa de pebre acompanyat de patates fregides casolanes — Avec sauce au poivre et frites maison

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

De la mer

Riz au txuleton

26.50

Arròs de txuleton (mín. 2 persones) — Minimum 2 personnes

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Fideus marinerspescatarian

26.80

Fideus mariners amb cloïssa fina — Nouilles aux fruits de mer et palourdes

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Mar i muntanya

32.00

Mar i muntanya de mandonguilles de Wagyu A5 i sípia de llotja — Boulettes de Wagyu A5 et seiche fraîche

estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Huevos estrellados bio

29.00

Ous estrellats ecològics amb gambes d’alfàbrega amb allada i patates xips casolanes — Avec crevettes à l'ail et chips maison

estimation≈ 800 kcal30 g de glucides

Bar grillépescatarian

42.90

Llobarro d’estorada a l’esquena amb patates forneres (800 g. per a dues persones) — Avec pommes de terre au four (800 g pour deux)

estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de crevettespescatarian

27.75

Carpaccio de gambes amb remolatxa, iogurt, oli de festuc i daus de gerds — Betterave, yaourt, huile de pistache et dés de framboises

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Huître Poget n. 3pescatarian

5.00

Ostra Poget n. 3 de Normandia — De Normandie

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Desserts

Flan aux œufs biovegetarian

7.50

Flam d’ou ecològic i nata muntada — Avec crème fouettée

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33

Fraises du Maresmevegetarian

9.00

Maduixots del Maresme tres gustos amb nata semimuntada — Trois saveurs avec crème semi-montée

estimation≈ 250 kcal20 g de glucides

Cheesecake classiquevegetarian

8.50

Pastís de formatge clàssic — Gâteau au fromage classique

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Gâteau au chocolat noirvegetarian

8.50

Pastís de xocolata negra amb OOVE — À l'huile d'olive extra vierge

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42

Tarte tatin aux pommes de Palsvegetarian

8.50

Pastís tebi de pomes de Pals banyat amb gelat de vainilla — Accompagnée de glace à la vanille

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

MENU POUR DEUX

Menu Tapas

35.00

MENÚ TAPES (O TRES) a taula completa — Inclut : 2 gildas, pain au levain, bomba de la Barceloneta, 4 beignets de morue, croquettes, steak tartare

estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 36

PLATS WTF!

Gildapescatarian

Gilda amb anxova i bitxo encurtit i en oli — Avec anchois et piment au vinaigre et à l'huile

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Combiné Vermouthpescatarian

Combinat pel vermut — Anchois au vinaigre, piparra, oignon mariné, olives farcies aux anchois, zeste de citron vert et chips

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tortilla de patatas trufféevegetarian

Truita de patates trufada

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pain au levainvegan

Pa de massa mare cuit al forn de llenya — Cuit au four à bois

estimation≈ 280 kcal50 g de glucides

Beignets de morue "El Barquero"

Bunyols de bacallà “El Barquero”

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Steak tartare

Steak tartare de bou gallec — Bœuf galicien

estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Œufs de canard collvertvegetarian

Ous d’ànec collverd estrellats amb acompanyament — Cassés avec accompagnement

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Patatas bravasvegan

Patates braves amb oli de xili — Avec huile de piment

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Croquettes au jambon ibérique Maldonado

Croquetes de pernil ibèric Maldonado

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bœuf galicien

Mitjana de vaca gallega madurada 45 dies — Maturé 45 jours

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pain au chocolat et huile d'olive vierge

Pa amb xocolata i oli d’oliva verge

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

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60veggie
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Tapas espagnoles et viandes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les croquettes au fromage de chèvre, l'omelette aux pommes de terre et les patatas braves. En dessert, il y a le gâteau au chocolat noir à l'huile d'olive. La carte propose beaucoup de viandes et de poissons.

14 plats végétariens et 4 végans sur 53

74dia
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Tapas et steaks faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines comme divers steaks de qualité et des fruits de mer. Le choix de viandes et de poissons est vaste et souvent faible en glucides.

35 adaptés au diabète · 53 plats

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Pratique

Adresse: Carrer Nou de la Rambla, 44, 08001 Barcelona
Horaires: lun—
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ven—
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dim—
Contact: +34932207207 assaltobardevins@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assalto.cat/
Dossier: complétude 83 %, confiance 78 %

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