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Parda Steak House

Carrer del Rosselló, 231, 08008 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre 13:00

steakhouse€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Groupes 65€
Anchoa de Castro Urdiales
Anchoa de Castro Urdiales con pimiento asado y queso manchego — avec poivron rôti et fromage Manchego
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de queue de bœuf
Croquetas de rabo de buey estofado — à la queue de bœuf mijotée
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Grissini
Grissini con lomo de vacuno madurado 45 días — avec longe de bœuf maturée 45 jours
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Volandeira
Volandeira con sofrito de rocoto y papada ibérica Maldonado — avec sofrito de rocoto et joue ibérique Maldonado
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Empanada galicienne
Empanada gallega de Gallo Celta — de Gallo Celta
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Saam au thon
Saam de atún con aguacate y miso blanco — avec avocat et miso blanc
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Artichauts
Alcachofas con sobrasada mallorquina y gratinado con queso de Mahón — avec sobrasada mallorquine et gratiné au fromage de Mahón
estimation≈ 290 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tacos de corvina
Tacos de corvina adobado y frito con berenjenas aliñadas — marinés et frits avec aubergines assaisonnées
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Longe de bœuf
Lomo bajo de vacuno mayor a la brasa — bœuf âgé grillé
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Frites
Patatas fritas
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Pimientos del Padrónvegetarian
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piña margarita
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 37
Crémeux au chocolat
Cremoso de chocolate, aceite y sal — à l'huile et au sel
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Menu groupes 65€
65.00
Menú grupos 65€ — format idéal à partager entre 4 personnes
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
Menu Groupes 85€
Anchoa de Castro Urdiales
Anchoa de Castro Urdiales con mantequilla de algas y jamón iberico — avec beurre d'algues et jambon ibérique
estimation≈ 230 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Huître française
Ostra francesa con salsa ponzu y huevas de salmón — avec sauce ponzu et œufs de saumon
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croquettes
Croquetas de jamón y pollo de Pagés rustido — au jambon et poulet Pagés rôti
estimation≈ 330 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Torreznos de Soria
Torreznos de Soria con BBQ y Chalaca — avec BBQ et Chalaca
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brioche au tartare de bœuf
Brioche de tartar de ternera
estimation≈ 360 kcal26 g de glucides
Tiradito de thon
Tiradito de atún soasado con salsa Tensuyu mayonesa de ají amarillo y aguacate — avec sauce Tensuyu, mayonnaise ají amarillo et avocat
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergine grillée au foie gras et sauce kabayaki
Berenjena a la brasa con foie y salsa kabayaki
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Turbot mariné et frit à la gaditane avec sauce miso blanc
Rodaballo en adobo y frito gaditano con salsa de miso blanco
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Longe de bœuf Frisona (1 kg) grillée avec Patatas Pont Neuf et piments piquillo
Lomo alto de frisona, 1 kilo. a la brasa con Patatas pont neuf y pimientos del piquillo
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Gâteau Dubaï
Tarta Dubai
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Menu groupe 85€
85.00
Menú grupos 85€ — Format idéal à partager pour 4 personnes
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 21
Menu Groupes 125€
Jambon ibérique coupé à la main
Jamón ibérico cortado a mano
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coca de Folgueroles à la tomatevegetarian
Coca de Folgueroles con tomate
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Huître française à l'ajo blanco et caviar Asetra
Ostra francesa con ajo blanco y caviar Asetra
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de queue de bœuf mijotée à l'amontillado
Croquetas de Rabo de vacuno mayor estofado con amontillado
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Brioche au tartare de Wagyu
Brioche de tartar de Wagyu
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Langoustines de la Rapita grillées
Langostinos de la Rapita a la brasa
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Artichauts confits avec anguille grillée et foie gras
Alcachofas confitadas con anguila a la brasa y foie
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Canelón de canard rôti et sauce hoisin
Canelón de pato asado y salsa hoisin
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Lotte au romesco et americana aux fruits de mer
Rape encamizado de romesco y americana de mariscos
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Short rib Wagyu A-5 grillé avec batasoyu aux cèpes et aubergine chinoise
Sobre costilla de wagyu A-5 a la brasa con batasoyu de ceps y berenjena china
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Torrija avec glace à la crème fraîche
Torrija con helado de nata fresca
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26
Chocolate Parda
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Menu groupe 125€
125.00
Menú grupos 125€ — Format idéal à partager pour 4 personnes
estimation≈ 3800 kcal280 g de glucideslourd 21

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Pimientos del Padrón et une Coca de Folgueroles con tomate. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 38

74dia
scoreestimation

Steaks et fruits de mer bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes grillées et les fruits de mer frais sont des choix adaptés.

22 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Carrer del Rosselló, 231, 08008 Barcelona
Horaires
lun13:00–00:30
mar13:00–00:30
mer13:00–00:30
jeu13:00–00:30
ven13:00–01:30
sam13:30–01:30
dim13:30–00:30
Cocina ininterumpida. Live show and DJ every day from 20:30
Contact
+34936589409 hola@pardabarcelona.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pardabarcelona.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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