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Gabatxo

C/Enrique granados 115, 08008 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre mar 13:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Heures Joyeuses
El Origen de la Tapa
8.50
Sélection d'accords cocktails/tapas, servi en amuse-bouche !
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 42
Huître
3.00
Ostra — Citron | Échalote | Vinaigre
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Mousse de foie maison
9.50
Mousse de foie casera — Jerez Fino & vin blanc | Poivre de Sichuan
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromagesvegetarian
13.00
Tabla de quesos — 4 fromages de Can Luc | Confiture | Endive
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mélange d'olivesvegan
3.00
Mix Aceitunas
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pan con tomatevegan
3.00
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Bravasvegetarian
6.50
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Jamón Serrano
11.00
Jamon Serrano
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Notre Dîner
Huître Fine de Claire nº3 (Bretagne)
3.00
Ostra fine de claire nº3 (bretaña) — Citron | Mignonette
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bravas Gabatxo
6.50
Aïoli maison | Sauce tomates fermentées
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Poireaux Sauce Ravigotevegan
8.50
Puerros Salsa Ravigote — Oignon condiment | Estragon
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bœuf
14.00
Tartar de buey — Tomates séchées & cornichons | Pain grillé
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Brioche ORIGO
10.00
Œuf dur | Aïoli maison | Moutarde
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Tartelette de sardines fumées
10.50
Tarteleta de sardinas ahumadas — Poivron grillé | Ricotta
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salpicón de sepia
9.50
Leche de tigre | Oignon frit | Glace à la piparra
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Raviole du Dauphinévegetarian
12.50
Raviole del Dauphiné — Comté | Huile de persil
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Chipirones
13.50
Céleri | Mayonnaise au gochujang
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Falafel de légumineusesvegan
3.50
Falafel de legumbres — Crème de panais | Miel à l'ail fermenté | Bimi | Cacahuètes
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poulpe
20.50
Pulpo — Sauce Soubise | Patate douce rôtie | Crème de patate douce
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Adobo de joue de bœuf
23.50
Adobo de carillera de buey — Vin rouge | Pomme de terre baby | Carottes | Champignons | Épices & sarrasin grillé
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sélection de 4 fromages de Can Lucvegetarian
13.00
Selección de 4 quesos de Can Luc
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain | Pan con Tomatevegan
1.00
Pan | Pan con Tomate
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Desserts
Cheesecake maisonvegetarian
6.50
Tarta de queso casera
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Coulant au chocolatvegetarian
8.50
Coulant de chocolate — Glace au chocolat | fleur de sel
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Carquinyolisvegetarian
5.50
Moscatel | glace à la crème
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Affogatovegetarian
4.50
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Beaucoup de tapas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des falafels de légumineuses et des ravioles du Dauphiné. La carte propose aussi des bravas et un plateau de fromages Can Luc. Les options vegan se limitent aux entrées comme le pan con tomate.

13 plats végétariens et 5 végans sur 26

76dia
scoreestimation

Tapas et plats faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses petites assiettes à base de protéines. Il existe plusieurs options faibles en glucides parmi les amuse-bouches.

16 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C/Enrique granados 115, 08008 Barcelona
Horaires
lun—
mar13:00–01:00
mer13:00–01:00
jeu13:00–02:00
ven13:00–02:30
sam17:00–02:30
dim—
Tardeo (Les heures joyeuses) from 17:00 to 20:00. Dinner from 19:00 to 23:00
Contact
+34613044020 contact@gabatxo.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gabatxo.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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