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Maison Viet - Barcelona, Carrer de Nàpols

Carrer de Nàpols, 266, 08025 Barcelona

Fermé maintenant · ouvre 12:30

vietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Rouleaux frais faits mainvegan
5.90
Two hand-rolled fresh rolls — Laitue, menthe, coriandre, daikon et carotte. Choix : Crevette +1€ ou Avocat et tofu bio (vegan)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rouleau supplémentaire
3.50
Extra roll
estimation≈ 90 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Rouleaux croustillants
6.90
Two crispy rolls — Daikon, carotte, champignons oreilles de judas et nouilles de riz. Choix : Porc ou Tofu bio
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 67
Salade fraîche vietnamienne
8.90
Fresh Vietnamese-style salad — Mangue verte (épicée en option), carotte, menthe, cacahuètes et coriandre. Choix : Crevette +1€ ou Tofu bio
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Crêpe croustillante à la farine de riz
10.90
Crispy rice flour crêp — Garnie de pousses de soja. Choix : Crevette et porc +1€ ou Tofu bio
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Rouleau de riz gluant croustillantvegan
9.90
Crispy sticky rice roll — Mangue et avocat, servi avec sauces mangue et sauce sombre
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Crevettes panées croustillantes
7.50
Three breaded and crispy prawns — Trois pièces, servies avec sauce sombre
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Dumplings à la vapeurvegan
6.50
Four steamed dumplings — Quatre pièces, servies avec sauce traditionnelle. Choix : Crevette ou Légumes (vegan)
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Plateau street food vietnamienvegan
18.50
Vietnam's street food heritage tray — Version classique : 1 rouleau frais crevettes, 1 nem porc, salade mangue crevettes, 2 crevettes croustillantes, 2 d
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Soupes de Nouilles & Salades
Pho
12.90
Soupe de nouilles traditionnelle mijotée plus de 12h avec des os de bœuf ou de poulet
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Bun Bo Hue
14.90
Soupe aromatique de Hué. Mijotée 10h avec os de bœuf, citronnelle et pâte de crevettes fermentée
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Bun Bo Nam Bo
13.90
Plat du sud sans bouillon : bœuf sauté, nouilles de riz, laitue, menthe, pousses de soja et radis mariné
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Bun Cha
14.50
Porc mariné grillé (boulettes et tranches), servi avec nouilles de riz, herbes fraîches et sauce
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Plats Principaux
Poulet tendre au curry coco doux
11.90
Tender chicken in mild coconut curry — Pomme de terre, carotte, broccoli et courgette. Servi avec du riz
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Poulet à la citronnelle
Lemongrass Chicken — Poulet sauté à la citronnelle et épices vietnamiennes. Servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Poulet sauté sauce hoisin
Chicken stir-fried in hoisin sauce — Oignon, poivrons rouges et verts. Servi avec du riz
estimation≈ 700 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Poulet frit et riz gluant coco pandan
15.90
Crispy battered chicken with pandan coconut sticky rice — Légumes sautés et sauce cacahuète
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Poulet frit et riz vapeur
Crispy battered chicken with steamed rice — Légumes sautés et sauce cacahuète
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Porc croustillant
15.50
Crispy pork — Choix : riz sauté ou nouilles sautées. Servi avec sauce cacahuète ou sauce noire
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Canard aromatique croustillant
18.90
Crispy aromatic duck with stir-fried noodles — Nouilles sautées, carotte, pousses de soja et poireau. Servi avec sauce cacahuète ou sauce noire
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Canard croustillant et riz sauté
Crispy duck with fried rice — Servi avec sauce aigre-douce ou sauce aux cacahuètes
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Sirloin de bœuf premium tendre
Premium tender sirloin beef — Sauté avec des poivrons doux dans une sauce sucrée savoureuse. Servi avec du riz
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Bœuf mijoté à la sauce au vin rouge vietnamienne
Beef stewed in Vietnamese-style red wine sauce — Avec carotte et pomme de terre. Servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bœuf au curry doux au coco
Beef in a mild coconut curry — Avec pomme de terre, carotte, brocoli et courgette. Servi avec du riz
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 70
Bœuf sauté aux champignons
Beef stir-fried with mushrooms — Brocoli, oignon, poivrons et courgette. Servi avec du riz
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 82
Bœuf sauté à la sauce hoisin
Beef stir-fried in rich hoisin sauce — Avec oignon et poivrons. Servi avec du riz
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Travers de porc braisés lentement
Pork ribs slow-braised — Dans une sauce aigre-douce traditionnelle vietnamienne. Servi avec du riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Nouilles de riz aux fruits de mer
Rice noodles with mixed seafood — Crevettes, calmars et palourdes dans un bouillon acidulé aux tomates, satay et tomyum
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Crevettes et calmars sautés à l'ananas
Stir-fried prawns and squid with pineapple — Poivrons, tomate, oignon et céleri dans une sauce aigre-douce. Servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Riz sauté aux œufs, crevettes et saucisse vietnamienne
12.50
Fried rice with egg, prawns, and Vietnamese sausage
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Crevettes au curry doux au coco
Prawns in a mild coconut curry — Avec pomme de terre, carotte, brocoli et courgette. Servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 76
Tofu croustillant et nouilles de rizvegan
Crispy tofu with rice noodles — Laitue, menthe, pousses de soja, daikon et carotte marinés, concombre, cacahuètes et sauce soja
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Tofu bio au curry doux au cocovegan
Organic tofu in a mild coconut curry — Avec pomme de terre, carotte, champignons, brocoli et courgette. Servi avec du riz
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Tofu sauté à la sauce noirevegan
11.50
Tofu stir-fried in a rich black sauce — Avec carotte, brocoli, courgette et champignons. Servi avec du riz
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 72
Tofu sauté à la sauce aux cacahuètesvegan
Stir-fried tofu in peanut sauce — Avec carotte, brocoli, courgette et champignons. Servi avec du riz
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Tofu bio tendre sautévegan
Soft organic tofu stir-fried — Brocoli, champignons, poivron, carotte, pousses de bambou et oignon. Servi avec du riz
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Desserts
Yaourt grec artisanal et riz gluant noirvegetarian
5.60
Artisanal Greek yogurt with soft, fragrant black sticky rice — Dessert traditionnel
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Glace rafraîchissante au thé vert matchavegetarian
5.80
Refreshing matcha green tea ice cream — Léger et rafraîchissant
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Banane frite croustillantevegetarian
Crispy fried banana — Servie avec du miel, de la noix de coco râpée et de la glace
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Ananas frit dorévegetarian
Golden fried pineapple — Avec du miel, de la noix de coco râpée et de la glace
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Coulant au chocolat chaudvegetarian
Warm chocolate coulant — servi avec glace à la vanille, crème fouettée légère et fraises fraîches
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

89veggie
scoreestimation

Cuisine vietnamienne à Barcelone

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des options veganes comme le tofu au curry coco ou les rolls à l'avocat. Il y a aussi des dumplings aux légumes et des bananes frites. La carte propose également de la viande et du poisson.

14 plats végétariens et 9 végans sur 41

20dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent du riz et des sauces sucrées. Les meilleurs choix sont les petites entrées.

4 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Carrer de Nàpols, 266, 08025 Barcelona
Horaires
lun12:30–17:00, 19:30–23:00
mar12:30–17:00, 19:30–23:00
mer12:30–17:00, 19:30–23:00
jeu12:30–17:00, 19:30–23:00
ven12:30–17:00, 19:30–23:00
sam12:30–17:00, 19:30–23:00
dim12:30–17:00, 19:30–23:00
Lunch & Dinner Service
Contact
+34931432460 maisonvietbcn@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonviet-barcelona.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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