La Panetière - Barmainville, 13

Barmainville 13, 28310 Barmainville

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Salades

Foie gras de canard maison

22.00

homemade duck foie gras

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumé d'Ecossepescatarian

22.00

Scottish smoked salmon

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jambon de pays

22.00

country ham

estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade Panetièrevegetarian

24.00

Panetière salad

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Périgourdine

24.00

Périgourdine salad

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

9 huitrespescatarian

24.00

9 oysters

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salade César

18.00

Caesar salad

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

12 Moules Farciespescatarian

18.00

12 stuffed mussels

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

12 Escargots

18.00

12 snails

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Avocat aux crabespescatarian

24.00

avocado with crab

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Avocat vinaigrettevegan

18.00

avocado vinaigrette

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade aux lardons

18.00

salad with bacon

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartiflettes avec sa salade

26.00

tartiflette with salad

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Melon jambon de pays

24.00

melon with country ham

estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 82

Melon naturevegan

12.00

plain melon

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Nos Viandes

Pintade sauce forestière

18.00

guinea fowl forestière sauce

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Escalope de veau sauce aux 4 fromages

19.00

veal escalope 4 cheese sauce

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Escalope de poulet sauce forestière

18.00

chicken escalope forestière sauce

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Escalope de veau sauce rossini

24.00

veal escalope Rossini sauce

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ris de veau sauce morilles

28.00

veal sweetbreads morel sauce

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rognons de veau sauce moutarde

19.00

veal kidneys mustard sauce

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Faux filet grillé

19.00

grilled sirloin steak

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte grillé

26.00

grilled entrecôte

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chateaubriand sauce rossini

28.00

Chateaubriand Rossini sauce

estimation≈ 850 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jarret d'agneau

26.00

lamb shank

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Aiguillette de canard sauce poivre

26.00

duck breast pepper sauce

estimation≈ 680 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Nos Poissons

filet de cabillaudpescatarian

19.00

cod fillet

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

filet de saumon sauce au citronpescatarian

24.00

salmon fillet lemon sauce

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

filet de sandre sauce au citronpescatarian

28.00

pike-perch fillet lemon sauce

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gambas grilléspescatarian

28.00

grilled prawns

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Noix de saint jacquespescatarian

28.00

scallops

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Dessert

Salade de fruitsvegan

8.00

fruit salad

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Crème brulée

8.00

crème brûlée

estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolat

8.00

chocolate mousse

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Profiteroles à la vanille

8.00

vanilla profiteroles

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

Café ou Chocolat liégeois

8.00

Liégeois coffee or chocolate

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Café gourmand

8.00

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Dame blanche

8.00

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

Tarte aux pommesvegetarian

8.00

apple tart

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

île flottantevegetarian

8.00

floating island

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Glace 3 boulesvegetarian

8.00

3 scoops of ice cream

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Colonelvegetarian

12.00

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35

Banana splitvegetarian

8.00

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 32

Coupe des îlesvegetarian

12.00

islands sundae

estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

Coupe williamsvegetarian

12.00

Williams sundae

estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36

Nougat glacevegetarian

8.00

nougat ice cream

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Fondant au chocolatvegetarian

8.00

chocolate fondant

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Glace trois boulesvegetarian

8.00

three scoops of ice cream — Vanille,chocolat, fraise, noix de coco, citron, cassis, pistache, poire, menthe, mangue, café, caramel, pomme

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

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Pratique

Adresse: Barmainville 13, 28310 Barmainville
Horaires: lun12:00–15:00, 19:00–22:30
mar12:00–15:00, 19:00–22:30
mer12:00–15:00, 19:00–22:30
jeu12:00–15:00, 19:00–22:30
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00
Contact: +33238060868 contact@restaurant-la-panetiere.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-panetiere.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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