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Yume Phan Barneveld

Jan van Schaffelaarstraat 19, 3771 BR Barneveld

Fermé maintenant · ouvre 12:00

japonaisvietnamien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pokébowl
Pokébowl Saumon
17.00
Pokébowl Zalm — saumon, riz à sushi, edamame, avocat, wakame, maïs
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Pokébowl Thon
18.00
Pokébowl Tonijn — thon, riz à sushi, edamame, avocat, wakame, maïs
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Pokébowl Kani
16.00
crabe, riz à sushi, edamame, avocat, wakame, maïs
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Pokébowl Poulet
17.00
Pokébowl Kip — poulet grillé, riz à sushi, edamame, avocat, wakame, maïs
estimation≈ 630 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Pokébowl Unagi
17.00
anguille, riz à sushi, edamame, avocat, wakame, maïs
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Pokébowl Veganvegan
16.00
avocat, concombre, carotte, salade, maïs, wakame, riz à sushi
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Sushimix Deluxe
Sushimix
18.00
Sushimix (surprise 8 stuks) — surprise 8 pièces
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Sushimix
32.50
Sushimix (surprise 16 stuks) — surprise 16 pièces
estimation≈ 760 kcal90 g de glucideséquilibré 77
Sushimix
48.00
Sushimix (surprise 24 stuks) — surprise 24 pièces
estimation≈ 1140 kcal135 g de glucides
Plaque de cuisson
Tori Teriyaki
11.00
morceaux de poulet coupés avec sauce teriyaki
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beef Teriyaki
15.00
morceaux de bœuf coupés à la sauce teriyaki
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Sake Teriyaki
13.50
saumon grillé avec sauce teriyaki
estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza
8.50
pâté au poulet
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Riz sauté
Beef Curry Rice
21.50
bœuf et riz sauté avec sauce curry
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Chicken Curry Rice
19.50
poulet et riz sauté avec sauce curry
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Yaki Meshi
8.50
riz sauté avec sauce yakitori
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Banh Mi (blanc)
Banh Mi Ga
12.50
poulet au grill lava
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Banh Mi Thit Nuong
14.00
porc au grill lava
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Banh Mi Thit Bo
15.50
bœuf sauté
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Banh Mi Trung
9.00
œuf à la plaque
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Banh Mi vegavegan
11.50
avec tofu
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Salade Vietnamienne
Goi Ga
13.50
poulet
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideséquilibré 85
Goi Xoai Tom
15.00
mangue & crevettes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 68
Goi Xoaivegetarian
12.00
mangue (vega)
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Goi Yume
17.50
poulet, crevettes & mangue
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Crêpe Vietnamienne
Banh Xeo
20.00
crêpe croustillante au lait de coco avec crevettes, porc, laitue & herbes fraîches
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Banh Xeo Vegavegan
16.00
crêpe croustillante au lait de coco avec germes de soja, tofu et herbes fraîches
estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Banh Xeo Kip
18.00
crêpe croustillante au lait de coco avec poulet, laitue et herbes fraîches
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Banh Xeo Garnalen
23.00
crêpe croustillante au lait de coco avec crevettes, laitue et herbes fraîches
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Frit
Cha Gio Varken
6.50
nems vietnamiens croustillants au porc
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cha Gio Kip
6.00
nems vietnamiens croustillants au poulet
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cha Gio Vegavegan
6.00
nems vietnamiens croustillants végétariens
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Grillé
Bo La Lot
14.00
bœuf grillé dans une feuille de bétel avec herbes vietnamiennes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sate Ga Nuong
11.50
saté de poulet grillé avec ail, citronnelle, feuille de lime, échalote
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nem Nuong
11.50
saté de filet de porc grillé avec ail, citronnelle, feuille de lime, échalote
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Goi Cuon
Goi Cuon Bo
9.50
rouleau de printemps frais au bœuf, herbes vietnamiennes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Goi Cuon Ga
8.50
rouleau de printemps frais au poulet, herbes vietnamiennes
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goi Cuon Tom
9.00
rouleau de printemps frais aux crevettes, herbes vietnamiennes
estimation≈ 190 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goi Cuon Vegavegan
6.00
rouleau de printemps frais avec avocat, poivron, salade et herbes
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Pho
Pho Tai
20.00
fines tranches de bœuf
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Pho Ga
18.00
poulet
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Bo Vien
20.00
boulettes de bœuf
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Yume
24.00
surprise
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pho Vegavegan
16.00
estimation≈ 480 kcal70 g de glucides
Bun
Bun Chayvegan
17.00
végétarien
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Bun Thit Nuong
20.00
porc
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Bun Ga
18.50
poulet
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Bun Tom Nuong
21.50
crevettes
estimation≈ 630 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Bun Bo La Lot
22.00
bœuf
estimation≈ 710 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Plats japonais et vietnamiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétaliennes incluent le Pokébowl Vegan et le Banh Mi vega. Vous pouvez aussi choisir le Banh Xeo Vega ou le Pho Vega.

8 plats végétariens et 7 végans sur 49

81dia
scoreestimation

Options Japonaises et Vietnamiennes Légères

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux grillades riches en protéines. Ces choix contiennent beaucoup moins de glucides que les plats de riz et de nouilles.

18 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Jan van Schaffelaarstraat 19, 3771 BR Barneveld
Horaires
lun12:00–22:00
marfermé
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
DINER: 16:00 - 22:00. BEZORGEN: 16:00 - 21:00. AFHALEN: 12:00 - 22:00. Tussen 12:00 en 16:00 alleen telefonisch bestellen mogelijk. keuken sluit om 21:00. Dinsdag gesloten m.u..v. feestdagen
Contact
+31342745247 info@yumebarneveld.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumebarneveld.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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