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Stellauer Steak- und Fischhaus

Stellauer Hauptstraße 22, 22885 Barsbüttel

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

restaurant de poissonsteakhouse€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Côté Soupes
Soupe à la tomate
5.90
Tomatensuppe — façon maison
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Goulash
6.50
Gulasch-Suppe — piquante à l'hongroise avec bœuf, oignons et lanières de poivron
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe à l'oignon
6.50
Zwiebelsuppe — « à la française » gratinée au fromage savoureux
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Entrées & Amuse-bouches
Bruschettavegetarian
6.90
Pain à l'ail avec dés de tomates, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Bruschetta au Roastbeef
8.50
Roastbeef Bruschetta — Pain à l'ail avec roastbeef et rémoulade
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Poêlée de crevettes maison
15.90
Hausgemachte Garnelenpfanne — 5 crevettes sautées, ail frais, huile d'olive, olives et pain à l'ail
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Chicken Tikka
12.50
Filets de poulet marinés avec poivrons et oignons à l'indienne, servis avec pain à l'ail
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Végétarien
Gratin de légumesvegetarian
15.50
Gemüse-Gratin — Légumes frais sauce hollandaise, gratinés au fromage avec pain à l'ail
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Poêlée de légumes au curryvegetarian, vegan
15.50
Gemüse-Currypfanne — Légumes frais dans une sauce curry maison avec riz basmati et safran
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Salades
Salade Stellauervegetarian, vegan
6.90
Stellauer Salat — Variation de salade composée avec oignons rouges, concombre, carottes, roquette, maïs et tomates
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Fitness
14.90
Fitness Salat — Lanières de dinde grillées sur un mélange de salades, avec œuf, tomates et pain à l'ail
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Steak & Salad
15.90
Lanières de bœuf tendres sur salade croquante et pain à l'ail
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Steaks
Huftsteak
21.90
Steak maigre avec un goût naturel et savoureux
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
25.90
Pièce maîtresse savoureuse avec un léger bord de gras
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet steak
30.90
Filetsteak — Le morceau le plus tendre du bœuf, le steak des gourmets
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Entrecôte
26.90
De la côte, steak tendre et juteux avec marbrage de gras
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak & Champignons
23.90
Médaillons de bœuf tendres avec champignons frais à la crème
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak au poivre style Stellauer
26.90
Pfeffersteak Stellauer Art — Rumpsteak grillé, coupé finement, sans gras, avec une délicieuse sauce au poivre
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand
99.50
Cœur du filet, recommandé pour 2 personnes
estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Spécialités Grillades
Plateau grill gourmet
52.00
Feinschmecker Grillplatte — Huftsteak de bœuf, steaks de dinde et de porc, lard grillé, servis avec légumes frais et riz au beurre
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 36
Brochette de Steak
17.90
Steak-Spieß — brochette de bœuf tendre avec pommes de terre sautées, salade et pain grillé
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Dinde & Champignons
18.90
Pute & Champignons — filet de poitrine de dinde tendre avec champignons à la crème, frites et pain grillé
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Steak & Légumes
20.50
Steak & Gemüse — deux médaillons de bœuf tendres avec légumes sautés et pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Grillade Stellauer
22.50
Stellauer Grillteller — 3 sortes de viandes différentes (bœuf, porc, dinde), avec frites et pain grillé
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Spécialités à la Poêle
Poêlée Maison Stellauer
20.90
Stellauer Hauspfanne — deux médaillons de bœuf tendres aux champignons à la crème, gratinés au jambon et fromage, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de Bœuf
14.90
Rindfleischpfanne — émincé de bœuf épicé dans une sauce légère, servi avec légumes sautés et pain grillé
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée de Poulet
20.90
Hähnchenpfanne — médaillons de poulet grillés, gratinés sauce hollandaise et fromage, servis avec légumes et frites
estimation≈ 810 kcal45 g de glucides
Spécialités de Poisson
Filet de Saumon Fraispescatarian
24.90
Frisches Lachsfilet — saumon norvégien grillé, servi avec légumes sautés, pomme de terre au four et sauce à l'aneth
estimation≈ 640 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Sandre Fraispescatarian
22.90
Frisches Zanderfilet — grillé, servi avec légumes sautés et pommes de terre sautées
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burgers
Prime-Beef Burger
17.90
Burger Black Angus Beef sur pain rustique avec laitue iceberg, fromage, tomate, cornichon, oignons et sauce burger
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
Chicken Burger
17.90
filet de poitrine de poulet grillé sur pain rustique avec laitue iceberg, tomate, oignons et sauce ail maison
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Golden Veggie Burgervegetarian
15.90
steak de tofu sur pain rustique avec laitue iceberg, tomate, cornichon, oignons, fromage et sauce ail maison
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Spécialités Stellauer
Burger "Stellauer Art"
12.90
Burger „Stellauer Art“ — steak haché avec œuf au plat et pommes de terre sautées (sans pain burger !)
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roastbeef Maison
19.90
Hausgemachtes Roastbeef — avec rémoulade et pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak Paysan "Stellauer Art"
22.50
Bauernsteak „Stellauer Art“ — rumpsteak 200 g, farci au jambon et fromage, servi avec pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chicken Curry Indien
17.90
Indisches Chicken Curry — servi avec du riz au safran
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Madras Chicken Indien
17.90
Indisches Madras Chicken — en sauce curry coco, servi avec du riz au safran
estimation≈ 680 kcal56 g de glucideséquilibré 71
Schnitzel
Schnitzel "Wiener Art"
17.90
Schnitzel „Wiener Art“ — escalope de porc panée, servie avec citron, frites et salade, possible aussi en dinde
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Hanseaten-Schnitzel
18.50
escalope de porc panée avec un œuf au plat, pommes de terre sautées, sauce poivre et salade
estimation≈ 890 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jägerschnitzel
18.50
escalope de porc panée avec champignons à la crème et salade
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel „Ungarische Art“
18.50
escalope de porc panée, servie avec sauce tsigane épicée, frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Plats de Pâtes
Fettuccine Alfredo
18.50
pâtes rubans sauce tomate à la crème avec émincé de dinde poêlé et gratiné au fromage, servi avec toast
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Carbonara
14.90
jambon, œuf et sauce à la crème (avec penne ou tagliatelles)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Spezattino di Galletetto
14.90
émincé de blanc de poulet & champignons sauce tomate à la crème (avec penne ou tagliatelles)
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Menu Enfants
Steak de dinde ou de porc
9.90
Puten- oder Schweinesteak — avec frites
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
5 Chicken Nuggets
7.50
avec frites
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Junior Pasta
7.50
avec sauce tomate à la crème
estimation≈ 500 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Steakhouse avec quelques options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Golden Veggie Burger ou un curry de légumes avec du riz basmati. Un gratin de légumes et des bruschettas sont également disponibles.

5 plats végétariens et 2 végans sur 47

84dia
scoreestimation

Steaks et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Les steaks et les poissons grillés sont très adaptés.

20 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Stellauer Hauptstraße 22, 22885 Barsbüttel
Horaires
lun—
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven11:30–22:00
sam11:30–22:00
dim11:30–22:00
Lieferservice Freitag-Sonntag von 16 bis 21 Uhr. Di-Do closing time not explicitly stated, assumed same as Fr-So
Contact
+49406753757 info@stellauer-steakhaus.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stellauer-steakhaus.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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