L'Auberge Italienne & Events
rue de la Gare 49, 68870 Bartenheim
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti à partager ou pas...
Pinsa Romana (2 à 3 pers.)vegetarian
19.90
Pinsa Romana — Pâte à Pinsa, stracciatella, tomates cerises, roquette, ail, pesto maison, huile d’olive des Pouilles
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 36
Frittini Misti (2 à 3 pers.)
16.90
Mixed Fried Appetizers — Assortiment de mini fritures italiennes
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 41
Petit Carpaccio de bëuf
14.90
Beef Carpaccio — Fines tranches de filet de bëuf, parmigiano reggiano DOP, huile d’olive des Pouilles
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petit Vitello Tonnato
14.90
Vitello Tonnato — Fines tranches de veau à la sauce au thon mayonnaise, anchois, câpres au vinaigre
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petit Tartare de tomatesvegetarian
14.90
Tomato Tartare — Tomates sélection, burrata, basilic frais
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Bottega Italiana de l’Auberge
Planchette de Charcuterie italienne (2 à 3 pers.)
16.90
Italian Charcuterie Board
estimation≈ 900 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Planchette de Charcuterie et Fromages italiens (4 à 5 pers.)
29.90
Italian Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 1400 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Nos assiettes froides
Carpaccio de bëuf
24.90
Beef Carpaccio with Fries — Fines tranches de filet de bëuf, parmigiano reggiano DOP, huile d’olive des Pouilles, servies avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Vitello Tonnato
24.90
Vitello Tonnato with Fries — Fines tranches de veau à la sauce au thon mayonnaise, anchois, câpres au vinaigre, servies avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Salade de Poulet
21.90
Chicken Salad — Mélange de salades, tomates, oeufs durs, filet de poulet pané maison, éclats de pistaches, concombre, parmigiano reggiano DOP, maïs, oignons, roquette
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade estivale
26.90
Summer Salad — Mélange de salades, tomates, oeufs durs, jambon cru San Daniele, melon, olives taggiasche, maïs, basilic frais, burrata
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Salade pçcheur
26.90
Fisherman's Salad — Mélange de salades, tomates, crevettes grillées, saumon mariné, asperges, oignons, concombre, câpres au vinaigre, burrata
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos Plats Signatures
Risotto de la Mer
28.90
Seafood Risotto — Sauce crémeuse safranée, crevettes grillées, Saint-Jacques, beurre, parmigiano reggiano DOP
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tartare de Bëuf
26.90
Beef Tartare — Tartare charolais coupé au couteau, assaisonné de faìon traditionnelle avec notre touche italienne, parmigiano reggiano DOP, tomates séchées, jambon cru San Daniele, éclats de pistaches, servi avec frites et salade
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La Piccata de l’Auberge
32.90
Veal Piccata — Médaillon de filet de veau enrobé de jaune d’êç, fromage Asiago, parmigiano reggiano DOP, servi avec pâtes à la persillade
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Nos Spécialités du terroir italien
Escalope Milanaise
26.90
Chicken Milanese — Filet de poulet pané à l’italienne servi avec pâtes napolitaines
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Médaillon de veau
32.90
Veal Medallion — Filet de veau mariné et poêlé au petit beurre, sauce crème champignons frais, servi avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Tagliata de bëuf
32.90
Beef Tagliata — Filet de bëuf tranché, tomates cerises, parmigiano reggiano DOP, roquette, crème de balsamique, servi avec pâtes à la persillade
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Filet de Bëuf
34.90
Beef Fillet — Sauce poivre, servi avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Nos Pâtes fraîches
Gnocchi Safranvegetarian
23.90
Saffron Gnocchi — Sauce crémeuse safranée, asperges fraîches, basilic frais, ail, huile d’olive des Pouilles, persil frais, stracciatella
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi Alfredo
23.90
Alfredo Gnocchi — Sauce crémeuse, filet de poulet, beurre, sauge, parmigiano reggiano DOP, champignons frais, éclats de pistaches
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tagliatelles Don Carlo
23.90
Shrimp Tagliatelle — Sauce tomate, crevettes grillées, courgette, tomates, pesto maison
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Tagliatelles des Pouilles
23.90
Puglia Tagliatelle — Sauce tomate, pesto maison, boulettes de bëuf, pancetta
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Nos Ravioles artisanales
Ravioles Citronvegetarian
24.90
Lemon Ravioli — Pâtes fraîches (farcies à la ricotta, parmesan, citron, pignons, gingembre), sauce brune au citron, parmigiano reggiano DOP, stracciatella, citron frais, asperges fraîches
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Ravioles Del Solevegetarian
24.90
Del Sole Ravioli — Pâtes fraîches (farcies à la ricotta, épinards), sauce crémeuse, champignons frais, aubergine, courgette, poivron rouge et jaune, stracciatella, roquette
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 78
Ravioles Don Stefano
26.90
Don Stefano Ravioli — Pâtes fraîches (farcies à la viande de bëuf, oignons, vin rouge, carottes), sauce tomate, boulettes de bëuf, burrata, basilic frais
estimation≈ 820 kcal58 g de glucideséquilibré 70
Ravioles Truffevegetarian
26.90
Truffle Ravioli — Pâtes fraîches (farcies à la truffe, pommes de terre, ricotta, parmesan, ciboulette), sauce crémeuse, champignons frais, burrata, Prosecco, pétales de truffe
estimation≈ 880 kcal54 g de glucideséquilibré 68
Nos Pinsa
La Margheritavegetarian
16.90
Margherita Pinsa — Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, basilic frais
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
La Romanticavegetarian
17.90
Romantica Pinsa — Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, champignons frais, poivron rouge et jaune, oignons, aubergine, courgette, tomates cerises, roquette
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 82
La Bella Vita
18.90
Bella Vita Pinsa — Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, salami piquant italien, fromage fontina DOP, éclats de pistaches
estimation≈ 850 kcal72 g de glucides
La Salento
18.90
Salento Pinsa — Crème légère, mozzarella Fior di latte, mortadelle à la pistache, burrata, tomates cerises, éclats de pistaches
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
La San Daniele
18.90
San Daniele Pinsa — Sauce tomate, mozzarella Fior di latte, jambon cru San Daniele, roquette, tomates cerises
estimation≈ 780 kcal74 g de glucideséquilibré 70
La Tartufo
22.90
Tartufo Pinsa — Crème légère à la truffe d’été, mozzarella Fior di latte, jambon blanc italien, champignons frais, burrata, pétales de truffes d’été
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Assiette enfant
Filet de poulet pané maison avec frites ou Pâtes à la sauce tomate de l’Auberge ou Jambon blanc avec frites
12.90
Kids Chicken Fillet — (-10 ans)
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Menu Dinatoire Milano
Menu Dinatoire Milano
40.90
Milano Tasting Menu — Antipasti dinatoire (Pinsa bruschetta, Pinsa margherita, Planchette de charcuteries et fromages, Wraps aux legumes, Carpaccio d’aubergine, Arancini Sicilien, Brochettes de tomate et mozzarella) et Duo de desserts maison (Tiramisu au café et panna cotta aux fruits rouges en verrines)
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Menu Dinatoire Vip
Menu Dinatoire Vip
48.90
Vip Tasting Menu — Coté froid (Maxi planchettes de charcuteries et fromages, Melon enroulé de jambon San Daniele, Vitello tonnato, Brochettes de tomate et mozzarella, Mini burger saumon et fromage frais), Coté chaud (Pinsa bruschetta, Pinsa margherita, Saucisses grillées, Boulettes de boeuf à la sauce tomate et parmesan, Aranini Sicilien) et Trio de desserts maison (Tiramisu au café, Panna cotta fruits rouges en verrines, Mousse au citron en verrines)
estimation≈ 2500 kcal120 g de glucideslourd 29
Menu Grillade Pugliese
Menu Grillade Pugliese
62.90
Pugliese Grill Menu — Buffet froid (Maxi planchettes de charcuteries et fromages, Melon enroulé de jambon San Daniele, Vitello tonnato, Brochettes de tomate et mozzarella, Mini burger saumon et fromage frais), Buffet chaud (Saucisses italiennes, Boulettes de boeuf sauce tomate et parmesan, Poulet mariné au romarin, Légumes du jour, Frites) et Buffet desserts (Plusieurs desserts maison de notre pâtissière)
estimation≈ 2800 kcal140 g de glucideslourd 29
Menu Roma
Menu Roma
53.00
Roma Menu — Antipasti à partager (Planchette de charcuteries et fromages, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien), Plat principal (Risotto du chef sauce crémeuse au parmesan avec pancetta et champignons frais), Dessert maison (Tiramisu fruits rouges)
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 28
Menu Puglia
Menu Puglia
62.00
Puglia Menu — Antipasti à partager (Planchette de charcuteries et fromages, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien), Plat principal (Suprême de pintade à la sauce marsala avec pommes de terre écrasées à l’ancienne), Dessert maison (Vacherin parfums au choix)
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 36
Menu Ancona
Menu Ancona
62.00
Ancona Menu — Antipasti à partager (Planchette de charcuteries et fromages, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien), Plat principal (Saltimbocca Romana : Filet de veau à la romaine servi avec frites et légumes), Trio de desserts maison (Tiramisu au café, Panna cotta aux fruits rouges en verrines, Mousse au citron en verrines)
estimation≈ 1750 kcal115 g de glucideslourd 36
Menu Gala
Menu Gala
76.00
Gala Menu — Antipasti à partager (Planchette de charcuteries et fromages, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien), Premier plat (Ravioles la sauce tomate et parmesan), Second plat (Filet de veau sauce crème avec champignons frais servi avec un gratin dauphinois et légumes du jour), Trio de desserts maison (Tiramisu café, Vacherin straccitella et framboise, Panna cotta aux fruits rouges)
estimation≈ 1850 kcal160 g de glucideslourd 32
Menu Royal
Menu Royal
93.00
Royal Menu — Antipasti à partager (Planchette de charcuteries et fromages, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien, Vittelo tonnato), Premier plat (Ravioles au saumon et sa sauce crémeuse au citron), Sorbetto (Boule de citron arrosé au prosecco), Second plat (Filet de veau sauce aux cèpes servi avec gratin dauphinois et légumes du jour), Dessert maison (Délices de l’Auberge)
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 32
Cette carte est-elle toujours correcte ?
54veggie
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Pâtes et pinsas italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des gnocchi safran, des ravioles truffe et la pinsa la romantica. Il n'y a pas de plats principaux veganes. La carte contient beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.
8 plats végétariens et 0 végans sur 42
57dia
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Antipasti italiens pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La carte propose de bons choix parmi les antipasti et les salades. Les plats principaux contiennent beaucoup de pâtes, de riz ou de panure.
8 adaptés au diabète · 42 plats
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Pratique
- Adresse
- rue de la Gare 49, 68870 Bartenheim
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +330367510060
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-italienne-bartenheim.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %
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