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Villa Mon Reve

levée de la divatte 2, 44115 Basse Goulaine

Fermé maintenant · ouvre 12:15

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bellevue
Entrée - plat ou plat - dessert (déjeuner uniquement)
32.00
Beetroot carpaccio, pork fillet and blueberry crème brûlée — Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud / Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby / Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucideslourd 33
Entrée - plat – fromage ou dessert
38.00
Beetroot carpaccio, pork fillet and blueberry crème brûlée — Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud / Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby / Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
estimation≈ 1300 kcal65 g de glucideslourd 27
Divatte
Entrée - plat – fromage ou dessert
42.00
Smoked duck salad, pollack and nectarine — Salade de magret de canard fumé et parmesan, légumes en aigre doux / Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois / Sélection de 3 fromages de la maison Beillevaire / Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
estimation≈ 1350 kcal70 g de glucideslourd 40
Entrée - plat – fromage - dessert
49.00
Smoked duck salad, pollack and nectarine — Salade de magret de canard fumé et parmesan, légumes en aigre doux / Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois / Sélection de 3 fromages de la maison Beillevaire / Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
estimation≈ 1550 kcal90 g de glucideslourd 21
Bord de Loire
Entrée - plat – fromage Ou dessert
49.00
Foie gras, steamed sea bass or duck tournedos — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucideslourd 41
Entrée - plat – fromage et dessert
57.00
Foie gras, steamed sea bass or duck tournedos — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 18
Entrée - poisson – viande - fromage Ou dessert
69.00
Foie gras, steamed sea bass, duck tournedos and cheese — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
estimation≈ 1700 kcal80 g de glucideslourd 21
Menu unique
Gravadlax de saumon à l'aneth et à la vodka, légumes aigre doux
Salmon Gravadlax
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaudvegetarian
Beetroot Carpaccio with Goat Cheese
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisses de grenouilles sauvages
Frog Legs — Au beurre persillé à l’ail ou Sauce gros plant aux herbes
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition
Steamed Sea Bass
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dos de lieu noir au paprika, risotto safrané, velouté aux petits pois
Pollack with Saffron Risotto
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de canette (VF), pousses d’épinard, champignons et pignons de pin, sauce porto Ruby
Duck Breast with Mushrooms
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curé Nantais frit, mâche aux noixvegetarian
Fried Curé Nantais Cheese
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fromages de la maison Beillevairevegetarian
Cheese Selection
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème au chocolat Jivara lacté, biscuit moelleux au cacao et flocons d’avoine
3.00
Chocolate Cream with Cacao Biscuit
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille de Madagascar
Blueberry and Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Tarte fine aux pommes Granny Smith, glace vanille
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 32
Entrée - plat – fromage Ou dessert
51.00
Starter, Main, Cheese or Dessert
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Entrée - plat – fromage Et dessert
59.00
Starter, Main, Cheese and Dessert
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 22
Entrée - poisson – viande - fromage Ou dessert
71.00
Starter, Fish, Meat, Cheese or Dessert
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21
Enfant : ½ menu ½ prix jusqu’à 10 ans
25.50
Kids Menu — entrée, plat, dessert
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un carpaccio de betterave, du Curé Nantais frit avec de la mâche et un plateau de fromages. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 22

65dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Menu unique offre la plus grande flexibilité pour un repas pauvre en glucides.

8 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
levée de la divatte 2, 44115 Basse Goulaine
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:15–13:30, 19:30–20:25
jeu12:15–13:30, 19:30–20:25
ven12:15–13:30, 19:30–20:25
sam12:15–13:30, 19:30–20:25
dim12:00–13:30
Fermeture le Dimanche soir
Contact
+33240035550
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-mon-reve.com/dejeuner-diner-bords-de-loire-nantes/#consulter
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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